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【专业建设】：共开设6个园林类、设计类专业。拥有国家重点建设专业1个，省级示范专业2个，省级精品专业1个，与高校联办应用型本科专业1个。毕业生可参加“专升本”考试或申请免试就读台湾本科高校，获得本科学历和学士学位。本系学生可参加福建农林大学自学考试本科学历教育（可专本科同时毕业，并颁发学位证书和毕业生就业报到证）。
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建筑工程系开设建筑工程技术、建筑室内设计、建筑设备工程技术、建筑装饰工程技术等专业，在校生达1500多人，是福建省培养建筑施工与设计类高级技术人才的重要基地。
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经济管理系设有会计、会计信息管理、财务管理、证券与期货、物流管理、市场营销、商务管理等专业。物流管理专业为教育部、财政部提升专业服务产业能力建设的重点建设专业，会计专业为省级精品专业。在福建省高职院校专业建设质量评价中，会计类专业获全省第2名，其他专业均进入全省前8名，建成20多个实训室和25个校外实训基地。
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艺术设计系倡导"克明峻德，敬业乐群，知类通达，强立不反"的系风，秉承"技能与人文并举"的教育理念，在学校60多年的办学历史中，为学校的发展做出了积极的贡献。
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林学系是学院办学历史最长、师资力量最雄厚的系，为福建省培养了大批林业科技人才，被誉为"八闽林人的摇篮"。2016年招生专业有林业技术、林业调查与信息处理、食品营养与检测、旅游管理。
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自动化工程系设有机械制造与自动化、数控设备应用与维护、机电一体化、模具设计与制造、木材加工技术、计算机应用技术、建筑智能化工程技术、汽车运用与维修技术、汽车营销与服务等专业。其中：制造类专业和信息类专业是中央财政支持的重点建设专业群；在福建省高职高专信息类和制造类专业办学评估中排名前五名。信息类校内实训基地2014年被评为福建省软件人才重点培训基地，制造类校内实训基地2015年被评为省级示范性生产性实训基地。制造类专业是全国首批现代学徒制试点专业和福建省首批现代学徒试点专业。
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福建林业职业技术学院交通工程系
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