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本专业面向先进装备制造业，依托机械制造行业协会，与温州汽摩配机械、包装机械、泵阀机械、印刷机械等企业合作，联合培养机械制造领域设计、制造与设备维护等高素质高技能专门人才。本专业前身为1999年成立的机电一体化技术专业，为学校首批浙江省重点专业之一，2019年浙江省教育厅调整专业名称改为机械制造及自动化。专业师资力量雄厚，拥有数控加工中心、机械加工中心、液压气动中心等先进的综合性实训基地。在学校专业评估中，多次被评为学校优势专业。近年来在浙江省毕业生就业质量调查中，专业排名处于领先。
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本专业拥有清华大学、中国科学研究院四川大学、吉林大学博士教学团队、温州市重点创新团队，建设吉林大学硕士研究生联合培养基地和龙湾先进金属材料研发中心。与中国500强企业合作建设校外实训基地。建有浙江省计量认证(CMA)实验室。拥有荷兰Phenom高分辨扫描电镜、德国BrukerX荧光光谱仪等一系列高精密仪器。
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本专业是国家“中国特色高水平建设专业”，经浙江省教育厅批准，与温州大学联合培养四年制高职本科人才。培养具有机械制造、光学工程、电气控制基础知识，设备制造、激光技术应用技能，满足光机电设备设计制造和激光加工工艺技术开发应用岗位需求，同时具备较强工程应用、技术创新和终身学习能力的激光与光电产业高层次应用技术型人才。具有一流的教学团队和实训设备---光纤激光切割机、激光切管机、激光清洗机、焊接机、打标机、紫外激光打标机、CO2激光打标机、激光内雕机、3D打印机等。
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本专业是国家“中国特色高水平建设专业”，国家教学资源库建设专业、国家骨干专业、国家级激光制造与材料技术协同创新中心专业、中国科学院院士指导专业、中国光学会激光加工专业委员会联合共建专业、市级高技能人才公共实训基地建设单位、市级产教融合示范基地建设单位。具有一流的教学团队和实训设备---光纤激光切割机、激光切管机、激光清洗机、焊接机、打标机、紫外激光打标机、 CO2激光打标机、激光内雕机、3D打印机等。
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本专业教学过程采用“宽”基础、“厚”技能、“活”岗位三维能力培养模式，教学体系体现商学结合特色。培养学生具有扎实英语语言基础、系统掌握商务英语知识和外贸、文秘方面的理论知识、熟悉国际贸易基本理论、知识和技能。
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本专业是国家级高等职业院校海外(法语)实训基地建设单位、全国高职院校应用法语专业教学标准制订主笔单位。以法语、英语为主干课程，以国际化为特色，培养具有“法、英双语+职业技能”的语言优势和跨文化交际能力的法语应用型人才。
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本专业面向智慧商业及新零售等现代商务服务领域，培养能够对采购、推广、销售、市场、物流、客户、产品等商务数据进行采集、清洗、分析及可视化处理的高素质技术技能人才。专业面向电子商务产业链，扎根数据科学，以决策优化来创造商业价值的新兴专业，是在国际商贸学院“数字商贸”高水平专业群建设基础上高起点、高质量建设的优质专业。专业深化“产教融合”与””专创融合”，以数据分析技术为基础，数理统计为手段，核心技能是数据爬取和数据分析及应用，要求学生熟悉商务数据分析领域有关工具、算法和发展，掌握数据分析技术，能撰写商务数据分析报告，为企业的数据化管理与决策提供技能支持，将数据分析与商务经营活动相结合，培养具有“懂业务、懂管理、懂分析、懂工具、懂创业”的复合型人才。
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本专业建立现代学徒制校企联合人才培养模式，在人才培养、专业建设、学生实习、职工培训、师资建设、科研合作、资源共享等领域开展合作。
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本专业是教育部现代学徒制试点专业，是温州市重点建设专业。与温州市道路运输管理局、温州市物流商会三方共建温州现代物流学院，并由浙江大学管理学院提供教学科研支持。专业培养学生具有现代化物流管理理论知识和较强的仓储管理、配送管理、国际货代操作和国际货代业务开发等专业能力。
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本专业拥有丰富的校内外实训基地资源，通过师生联动开展创业实战实训，与跨境电商园区、大型跨境电商企业、行业协会等合作共育新时代外贸人才，培养学生具有国际贸易、跨境电商知识，熟练掌握外贸业务、跨境电商实操技能。
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