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专业概况：烹饪工艺与营养专业成立于2008年，至今已招收学生近500人。学院投资近四十万元，在黄埔校区建有一个面积250平方米的综合实训室，能同时容纳40名学生进行实操训练，可供中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、冷拼造型等课程的技能练习。
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酒店管理专业设有酒店管理专业、酒店服务与管理、餐饮高级管理等方向。其中酒店服务与管理是广东省白云国际会议中心、广州东方宾馆股份有限公司、广州从化碧水湾温泉度假村定向培训生，由企业提供5000元/学年/人部分学费及部分生活费，并提供各岗位的顶岗实习机会;还有餐饮高级管理班是东莞伯顿饮食服务有限公司的人才储备班，为学生提供4000元/学年/人部分学费、生活补贴和实训岗位培训，学生毕业后经考核及格直接进入该集团各分店担任管理者岗位。
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本专业培养适应市场经济和现代化建设需要具有系统、扎实的文秘知识和技能的中高级复合型人才。学生毕业后，可以参加公务员考试，充实到各级政府机关；也可以加入到律师事务所、企事业单位从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。
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金融投资系培养拥护党的基本路线、服务区域经济和社会发展，面向商业银行、证券、互联网金融、保险、期货、外汇经纪、黄金投资等机构，具备从事现代金融投资业务所需的基本理论知识、 素质和能力，熟练掌握专业基本技能，了解金融市场运行规律和运作规范，熟悉国家经济金融政策及相关法律法规、行业规范以及国际规则和惯例，并掌握英语和网络技术等科技手段，能综合运用现代金融投资知识和交易工具，具有金融投资行业职业发展、全面发展和终身发展潜质的高素质技能型金融投资专门人才。其中，互联网金融专业侧重培养学生互联网营销、风险控制和平台服务的能力，具体从事互联网金融一线业务操作、产品营销、投资理财、征信贷款、风险管理等基层业务岗位。
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本专业培养适应粤港澳、珠三角及广东地区社会经济发展的需要，德、智、体、美、劳全面发展的高职人才，具备相关的会计、经济、管理、法律等方面的知识和能力，以企业财务会计为基础，掌握现代审计的基础知识、基本原理和基本技能，熟练运用外语和计算机，具有诚信、敬业的良好职业素质，较强的实践动手能力和创新意识，能在国家审计机构及企事业单位从事内部审计或在会计师事务所从事外部审计的应用型专门人才。
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本专业培养适应社会经济发展的需要，德、智、体全面发展，具备证券与期货方面的理论知识和业务技能，具备“诚信、合规、创新”的金融职业素养，熟悉证券、期货、理财等方面的专业知识，掌握“规范、准确、高效”的客户沟通、证券产品推介等职业技能，能在证券、期货及其他金融企业和实体企业从事相关工作的金融业一线的高端技能型人才。
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面向大中小企业、金融机构、投资公司以及社会团体，培养具有现代财务管理理论和方法知识，掌握财务会计核算的基本原理方法，掌握现代资金市场运作知识和财务分析技术，掌握运用计算机进行财务管理的操作技能，具备财务、管理、法律、金融及投资等方面的基本知识和专业能力，能够胜任工商企业和金融机构的资金管理、财务分析、投资理财工作的高素质技能型财务管理人才。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉会计基本理 论与相关财经法规，熟练掌握会计基本技能，具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管 理、税务管理和财务管理能力，从事单位出纳、会计核算、会计监督、查账验证、会计咨询 等工作的高素质技术技能人才。
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投资与理财专业（专业代码：630206）成立于2004年9月，是财富管理类及金融应用类前沿专业。本专业旨在培养具有理财、证券、银行、保险、税务筹划、房地产等专业基本知识和良好的职业品质，面向银行、证券公司、保险公司、信托投资公司、基金管理公司等金融类企业工作岗位，工商企业的投资业务管理、财富管理、投资咨询、理财顾问、资金管理、财务分析等工作岗位，及从事家庭及个人理财规划的高素质、高技能的应用性专门人才。
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本专业主要培养面向互联网金融企业、商业银行、证券、期货、保险登企业相关岗位，有职业生涯发展基础的高素质技能型金融投资专门人才。顺应金融业务多样化以及互联网金融快速发展的大背景，侧重培养学生互联网时代中商业银行及综合金融业务技能。为适应金融市场的需要，增强毕业生的就业灵活性，提高其就业适应性，实行“一线定位，博雅教育”的培养理念。
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