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专业介绍:农学专业主要培养具有坚实的农学基础，具有良好科学素质与研发、管理才能的创新型高素质专门人才。要求学生能够掌握和运用传统与现代作物遗传学、作物育种学、作物栽培学、耕作学、植物生理学、植物生物化学、分子生物学等基础理论知识并能够灵活运用于作物生产、作物新品种选育、种子生产、加工与检验等方面。
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专业介绍:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备较高的政治觉悟和良好的社会责任感，并拥有可持续发展意识，符合当代园艺事业发展需求的高素质创新型复合型人才。
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专业介绍:植物保护专业(国家一流本科专业、卓越计划)以吉林大学人才培养目标为统领，充分发挥吉林大学多学科、特别是生物学科的优势，致力于培养学生广阔的人文社会科学、自然科学知识和思维方式，适合我国农业发展现代化建设需要，具有热爱“三农”、立足“三农”、献身“三农”的情怀和责任，具备扎实的植物保护科学的基本理论和实践技能，具有开阔的国际化视野，卓越的团队和创新精神，良好的语言表达能力和沟通能力，超强的学习能力和适应能力，并具有一定的经济与管理能力，具备优异的国际竞争潜力和科学研究素质，掌握现代生物科学技术和创新意识，利用开阔的国际视野和掌握的各交叉学科技能，解决农林业生产中有害生物综合治理的相关问题，能够保障农林业可持续发展的高层次植物保护复合型人才。
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培养目标:生物制药专业培养具备坚实的化学、生物学、药学基本理论知识和实验技能，系统地掌握生物工程与生物技术制药的基础理论、基本技术与方法，具备生物药物和生物制品的研究与开发、生产与管理的初步能力，具有一定的企业管理知识，拥有较强的创新能力和创业潜力，能够在生物制药及生物技术领域从事新产品研发、工艺设计、生产、质量控制和管理的创新创业高层次人才。
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培养目标:培养具备坚实的生物工程学科的基础理论知识和基本技能，系统地掌握生物工程学科的理论、基本技术与方法，具备生物工程领域研究、开发、生产与管理的初步能力的高素质复合型人才。
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专业简介:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
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专业简介:本专业以食品化学，生命科学和食品科学为基础,培养学生具有良好的政治思想文化素质，具有食品加工、食品质量控制与管理和食品安全检验等方面的专业知识，具备解决专业问题所需的外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品在加工、运输、储藏、销售等过程中的质量与安全控制、营养与毒理分析、检验与安全评价技术，能从事食品生产的质量管理、生产工艺研究、普通食品和特殊食品的研发、食品质量检验与安全评价等方面工作的高级复合型人才。
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专业内容:本专业培养具备扎实的数学物理与生物学基础，掌握电子学、光电子学、生物学与医学等交叉学科专业基础知识和熟练的实验技能，掌握现代微电子技术、光电子技术，生物技术与前沿医学技术，具有在生物医学工程相关领域跟踪与发展新理论、新知识、新技术的能力，能够开展生物医学相关研究与技术开发，具有分析问题和解决问题的能力、知识自我更新和不断创新的能力，具备解决生物医学工程相关的前沿科学、技术问题能力的高级技术人才。
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环境科学是一门与化学、生物学、地学、管理学、经济学和社会学多门学科相互渗透的新兴交叉学科。环境科学专业的化学基础雄厚，同时学习较多的数理和计算机知识，以及相关的地学、生物学等知识，为解决当前和今后环境中的重大问题奠定良好的基础。本专业在国内同类学科中已具有较高的学术地位和重要影响，在环境化学、环境规划管理、生态环境修复与生态系统数字化管理方面具有特色。本专业方向上的核心课程包括：环境学导论、环境化学及实验、环境生物学、环境污染控制原理与技术、环境监测及实验、环境影响评价、环境管理学、环境法学、环境经济学、环境规划学等。
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环境工程专业具有鲜明的地学背景，形成了以污染场地修复为优势特色，与水污染控制与治理、固体废物处理处置与资源化、环境生物技术等协同发展的成熟专业体系，课程体系设置紧密围绕国家环境发展重大战略需求，毕业生具有宽厚的知识体系和很强的工程实践、工程设计、科研创新、团队合作和社会适应能力。本专业方向上的核心课程包括：环境学导论、环境水文地质学基础、环境工程微生物学、环境工程原理、环境水文地球化学、环境监测、环境生物技术、水污染控制工程、固体废物处理与处置、污染场地控制与修复、大气污染控制工程、环境规划管理、环境影响评价等。
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