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湖南商学院自1995年开始创办旅游管理专业(酒店管理方向)本科教育，酒店管理专业(本科)于2010年创办，至今已有四届毕业生。酒店管理专业是我校传统优势专业，同时也是我校的特色专业。我校是湖南省第二所拥有该专业招生资格的高等院校，是全国旅游及饭店业优秀人才培养基地。目前正与爱尔兰都柏林理工大学(DIT)合作办学，开设2+2和3+1+1的国际合作教育项目。
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湖南商学院会展经济与管理系2007年获教育部批准成立，同年招生，目前正与爱尔兰都柏林理工大学(DIT)合作办学，开设2+2和3+1+1的国际合作教育项目。
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湖南商学院旅游管理专业(本科)创办于1995年，是我省最早的重点建设专业和重点专业，是省旅游行业培训示范基地，也是我校的主体专业和特色专业。旅游管理专业自创建以来，发展势态良好，成就辉煌：2007年“旅游管理人才培养与行业互动人才培养模式创新实验区”获国家首批人才培养模式创新实验区项目;2011年获国家财政部立项资助150万元建设旅游综合实践教学基地，是湖南省旅游行业培训示范点; 2015校级专业综合改革试点项目立项;2016年与南沙大酒店合作申报旅游管理类专业校企合作创新创业教育基地项目立项。目前正与爱尔兰都柏林理工大学(DIT)合作办学，开设2+2和3+1+1的国际合作教育项目。
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培养目标：本专业旨在培养德智体美劳全面发展，适应区域经济社会发展和产业转型升级需要，具有扎实的现代商务基础知识、良好的职业道德和工匠精神、较强的创新创业能力，熟练掌握现代信息技术，跨境电子商务专业基础知识和操作技能，能在跨境电子商务领域从事跨境电商平台运营及数据分析、视觉营销、跨境电商客服、跨境供应链管理等工作的高素质应用型人才。
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培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律、计算机、电子商务等方面知识，具备人文精神、 科学素养和诚信品质，能在企事业单位从事网站网页设计、网站建设维护、企业商品和服务的营 销策划、客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作等工作的应用型、复合型 人才。
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专业定义
在物流与采购管理、工商管理、市场营销、电子商务、金融、信息网络技术等多个学科基础上，运用大数据、人工智能、深度学习等前沿技术发展起来的一门新兴学科。例如：管理合同与供应商关系，供应链中的物流管理，库存管理，绩效考评。
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本专业培养适应国家和区域经济社会发展需要，具备经济学、管理学等学科知识和能力，德、智、体、美全面发展，能在物流管理领域从事物流业务运作、物流管理创新创业及供应链物流系统优化等相关工作的应用型高级专门人才。本专业要求修满155学分，其分配为：通识教育课54学分(其中必修课48学分，选修课6学分);学科共同课39学分;专业必修课16学分，专业选修课20学分(其中限选课12学分，任选课8学分);实践教学环节26学分(含创新创业与素质拓展教育项目3学分，讲座2学分)。主要课程：政治经济学基础、微观经济学、宏观经济学、管理学原理、统计学、财务管理学、货币金融学、物流基本知识、系统优化理论与方法、企业物流管理、供应链管理、物流信息管理、物流绩效管理、物流工程与系统规划、国际物流学。
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培养目标
本专业培养满足社会多样化需求的、适应健康模式转变以及大健康产业发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、职业技能和协调沟通能力以及创新精神，具备医学、管理学、信息学的理论基础，掌握健康管理与服务的知识和技能，能够在医疗卫生机构、健康服务企业、健康产业公司、健康保险公司、卫生行政机构等相关企事业单位从事健康服务与管理工作的高素质应用型人才。
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本专业以智慧城市管理和房地产经营管理为主要方向，培养适应信息化时代下的城市区域经济社会发展需要，具备经济学和管理学基础知识，系统掌握城市管理学专业基本理论和方法，专业能力强、综合素质高，德、智、体、美全面发展，懂经营、会管理，能在城市规划、城市建设、城市执法和综合管理部门、城市投资和咨询机构、国土部门和房地产开发经营管理部门、政府机构及相关企事业单位从事管理工作的应用型高级专门人才。
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本专业培养适应国家和区域经济社会发展需要，具备管理学、政治学、经济学、社会学等学科知识和能力，德、智、体、美全面发展，主要侧重培养具备从事地方党政部门、事业单位、非营利组织以及企业组织的公共事务管理技能的应用型高级专门人才；或者培养具备能够从事党政部门、事业单位、非营利组织以及企业组织的机关内部事务管理技能的应用型高级专门人才。
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