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卫生检验与检疫专业是国家和社会发展中的重要专业力量，是疾病预防控制中心、卫生监督所等开展其他各项业务的重要技术支撑，在发展疾病控制事业、提高卫生监督水平、保障生活和职业环境以及食品安全等方面具有重要的作用。
12-07
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专业简介：生物工程专业为四川省一流本科专业、四川省特色专业、四川省课程思政示范专业。现有国务院特殊津贴获得者、省级教学名师、四川省突出贡献专家、四川省学术带头人及后备等省级以上人才11名，聘任海外讲座教授2名。专业围绕现代生物制造核心体系，依托食品用酶生物发酵技术国家地方联合工程研究中心、西南地区特色传统发酵产品资源微生物发掘中心、食品生物技术四川省高校重点实验室、食品微生物四川省重点实验室(筹)、成都市益生菌工程中心等平台，注重各学科的交叉融合，逐渐形成了生物大分子定向改造、固态发酵微生物过程学与基因安全、资源微生物发掘与利用等特色鲜明的研究方向。
12-07
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培养目标：本专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要，具有社会责任感，富有应急素质、创新创业精神、实践能力，系统掌握应急技术与管理理论知识，掌握安全科学与工程理论，应急管理基本原理、安全与风险理论、应急指挥与决策基本知识，掌握灾害与风险演化机理、安全评价模型和防控措施，具备灾害与风险评估与预测、规划设计、全过程应急管理与处置分析、突发事件应对与决策等综合应急技术与管理能力的复合型、应用型、创新型技术人才。
12-07
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(1)专业介绍：西华大学是四川省最早开设建筑学本科专业的省属高校。2014年建筑学专业获得四川省卓越人才培养计划立项，2020年获评四川省级一流专业。本专业拥有一支具有美国密歇根大学、日本筑波大学、华南理工大学等国内外知名高校学习经历的专任教师团队，其中拥有博士学位或高级职称的教师比例超过50%。专业的特色优势包括：以建筑学专业为龙头，整合风景园林、土木工程、管理工程、设计学等相关专业，形成专业集群优势，打破专业界限，促成“设计为先，技术为基，产学研用一体”的大工程观培养模式;积极拓展学生的科研、实践、创新能力，在绿色建筑、乡村振兴及传统聚落等研究方向取得较好的成绩，获得社会的广泛认可;紧跟国家战略，服务于地方建设，构建宽口径、厚基础的专业培养体系，学生薪酬、就业率及就业相关度连续多年排名全校第一、全省领先。
12-07
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(1)专业简介：风景园林专业是四川省高等院校中办学历史较早、整体实力雄厚、社会影响较广的专业，现有风景园林专业硕士学位授权点，并与意大利米兰理工大学、意大利罗马一大以及美国爱达荷大学开展交流合作项目。本专业拥有具有美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校、比利时根特大学、同济大学等国内外知名高校博士学位的专任教师团队。专任教师中拥有高级职称和博士学位的人数超过70%。近3年，主持国家级、省部级项目40余项，发表高水平论文40余篇，学生多次获得国际国内景观规划设计大奖。
12-07
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专业简介：食品质量与安全专业开办于2010年，现已有12年的办学历史。拥有国务院特殊津贴专家、“天府峨嵋计划”人才、四川省学术带头人及后备人选等多名高层次人才，拥有粮油工程与食品安全四川省高等学校重点实验室、四川传统发酵食品标准化与质量控制高校工程研究中心、四川省食品质量与安全协同创新中心、卓越农林师教育培养计划等省级人才培养平台。专业发展紧密围绕学校办学定位，结合西华大学综合性大学背景下多学科交融、相互促进的优势，坚持以地方社会经济发展对人才“量”和“质”的需求为主导，在人才培养过程中形成了“思政引领、科教融合”的育人模式，专业人才培养在食品加工与安全、农产品全产业链质量溯源等方面特色突出。
12-07
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专业简介：食品科学与工程专业是西南地区最早开办的食品类专业，已有38年的办学历史。2018年通过工程教育认证，2021年获批国家级一流本科专业建设。先后获批食品科学省级重点学科、四川省一流学科，食品专业人才培养基地、省级卓越工程师教育培养计划、省级课程思政示范教学团队。现有长江学者、国务院特殊津贴获得者、全国优秀教师、省级教学名师、四川省突出贡献专家、“天府峨嵋计划”人才等省级以上人才10余名，海外讲座教授2名。专业发展紧密围绕学校办学定位，结合西华大学工科优势，在人才培养过程中形成了“思政引领、科教融合”的育人模式，专业人才培养在食品营养与安全农产品贮藏与加工、调味品发酵工程等方面特色突出。
12-07
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专业简介：环境工程专业创建于2002年，专业底蕴深厚，现有四川省学术带头人后备人选、西华大学优秀教师等多名科研、教学名师，拥有“四川省固废处理中心”专业技术平台。专业发展紧密结合国家对于生态文明建设的发展要求，拥有以“新工科”理念为指导的以学生创新意识和工程能力培养为核心的专业人才培养方案，专业发展紧密围绕学校办学定位，结合西华大学工科优势，形成了特色鲜明的育人模式，专业人才培养在土壤污染治理与修复、环境材料制备及应用、固体废物处理与利用方面尤为突出。
12-07
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专业简介：农业机械化及其自动化专业始于1960年，四川省一流本科专业，是融合机械、农业、生物、电子、信息、控制、人工智能等知识和技术的多学科交叉型专业。本专业人才培养由机械工程学院和西华大学现代农业装备研究院共同承担，西华大学现代农业装备研究院拥有农业工程学科硕士学位点，承担建设四川省现代农业装备工程技术研究中心、中国农业大学中国农业机械化发展研究中心西南分中心。本专业共有全职教师13人，其中教授4人，副教授5人，硕士研究生导师8人，教师中博士学位所占比例达92%，10人具有海外留学和工作经历。
12-07
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本专业主要培养适应社会主义建设需要的德、智、体、美全面发展，具备基本的科学素养、扎实的基础理论知识和工程实践能力，适应无人驾驶航空器产业和人工智能技术深度融合的岗位需求，全面掌握无人驾驶航空器系统的结构和工作原理、系统设计和研发、系统操控与组装调试等专业知识和应用技能，能够从事无人驾驶航空器的产品设计、研发、应用和管理等相关工作的高素质技术技能型人才。
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