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本专业培养理想信念坚定，德技兼修，热爱早期教育事业，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的科学素质和人文素养，厚德精业，仁爱敦行的职业精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握系统的早期教育理论、科学的婴幼儿养护知识，具备扎实的婴幼儿照护技能、教育教学能力及良好的沟通能力，面向托幼机构、早教机构、社区和家庭教育咨询机构等相关服务部门，能够从事婴幼儿照护和教育、早期教育行政管理、家庭教育咨询与指导等工作的高素质应用型技术技能人才。
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本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握必备的文化知识和无人机应用技术专业知识，面向航空工程技术、智能飞行器设计等职业群，能够从事无人机操控、飞行器设计、制造与维护等工作的高素质技术技能人才。
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本专业以教授学前教育方向音乐基础理论和专业技能为主，同时教授幼儿教育理论和实践知识，培养具有一定音乐表演能力，并能综合多种知识和技能组织学前教育活动和文艺演出，在幼儿园、音乐培训机构及相关艺术团体、企事业、社区、文化站从事从事声乐演唱、教学等职业岗位技术工作，具有职业生涯发展基础和自主创业能力的一专多能的高素质技术技能人才。
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本专业群培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握零部件智能制造、3D打印、智能产线规划与仿真等相关智能制造技术核心知识，面向通用设备制造、汽车制造、模具制造等职业群，能够从事产品、装备和生产线的智能化设计制造及运行管理、智能制造与生产、产品质量检验等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼 仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全 管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才。
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本专业面向国内新能源汽车生产、制造与售后行业或市场，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德素质，掌握新能源汽车检测、维修、售后服务新知识，具备职业生涯发展综合能力、创新能力和精益求精的现代工匠精神，能从事一线新能源汽车装配、检测、维修、售后服务等方面工作的技能型专门人才。
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工业互联网平台是工业全要素、全产业链、全价值链连接的枢纽，是实现制造业数字化、网络化、智能化过程中工业资源配置的核心，是互联网、大数据、人工智能和制造业深度融合的生态体系。工业互联网应用专业是指将各种机器、设备组、设施和系统移动网络，与先进的传感器、控制和软件应用程序相连接形成的一个大型移动网络，通过移动网络互联与大数据分析相结合进行合理决策，从而能更有效地发挥出各机器的潜能，提高生产力。本专业是未来制造业、物联网行业及信息产业的综合发展方向，人才缺口巨大，就业前景广阔。
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新兴的智能网联汽车产业已成为世界电子设备市场中增长最快的领域之一，智能网联汽车发展势头强劲，社会急需大量掌握智能网联汽车技术专业的人才。智能网联汽车技术将先进的人工智能技术运用到汽车上，完成汽车的自动驾驶。智能网联汽车技术专业培养适应智能网联汽车产业发展需求，具有车联网技术应用能力，良好的职业道德、工匠精神和创新创业能力，能从事汽车智能控制产品和智能网联汽车生产、装调、检测、维修等岗位工作的复合型技术技能人才。
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烟台汽车工程职业学院的电梯工程技术专业采用工学结合、工学交替的人才培养模式，致力于为学生提供全真的专业技能实训。该专业聘请电梯行业权威专家担任教师和管理，根据行业职业资格标准和企业要求设置课程，通过专项技能和核心职业技能培训以及顶岗实习，确保学生取得双证书，实现与就业岗位的零对接。
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电子商务专业联合知名央企华录集团等企业实行“校企共育，订单培养”，并依托校内电子商务实训中心，从电子商务工作岗位认知入手，分学期集中进行单项课程实训及综合实训，同时强化1+X职业技能等级证书考取和电商技能比赛训练，有效提升学生技能；结合企业项目进行专业实践，推行“校中企、企中校”建设，为学生实习与就业实现零距离接轨。
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闽公网安备35010202002009号