6月22-23日,全国职业院校技能大赛餐厅服务赛项(高职组)在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全国32个省、市、自治区代表队的64名选手参加了此次比赛。经过激烈的角逐,由公共管理与服务学院张东皓、李凯组成的我校代表队取得该赛项全国二等奖。
在为期两天的比赛中,通过西餐服务的鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务模块和中餐服务的主题宴会设计、宴会服务模块的比拼,充分展示我校学生在餐厅服务等方面的综合能力。同时,我校选手同来自不同省不同学校的选手,共磋竞技,一起学习,共同交流,用扎实的专业技能反映了教育教学成果,用良好的职业素质展现了我校学生的风采,用劳动精神、工匠精神诠释了时代的价值追求,体现了当代大学生的精神风貌。
供稿:公共管理与服务学院