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福建茶学专业大学排名

网络整理 2021-12-08

茶的历史悠久,而真正科学意义上的茶学在20世纪才建立起来,主要包括茶科学和茶文化学两个大方向。目前,全国共有29所大学开设茶学专业。茶学专业学什么?茶学专业就业前景如何?福建哪所大学的茶学专业比较好?下面小编整理了茶学专业介绍、2021年福建茶学专业大学排名,一起往下看吧。

茶学专业学什么

茶学是一门普通高等学校本科专业,属植物生产类专业,基本修业年限为四年,授予农学学士学位。

茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

茶学专业课程有《植物生理与生物化学》《遗传学》《土壤学》《农业生态学》《茶树栽培与育种学》《茶叶生物化学》《茶叶机械》《茶叶加工学》《茶叶审评与检验》《经济管理与营销》等。

福建茶学专业大学排名

福建茶学专业大学排名

2021年福建茶学专业大学排名
评级 省排名 学校名称 地区 总分 全国排名
B 1 福建农林大学 福州市 21.8 7
B 2 武夷学院 南平市 12.3 15

(整理自软科2021中国大学专业排名、中国教育在线,排名仅供参考)

福建省有两所大学开设茶学专业,其中福建农林大学的茶学专业较好,排名全国第7。

福建农林大学茶学专业介绍

· 招生计划 ·

2021年福建农林大学茶学专业省内招生计划

专业名称 是否一流专业建设点 学制 批次名称 首选科目要求 再选科目要求 招生计划 报到校区
茶学 国家级 4 本科批 物理 化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考) 10 安溪校区
茶学(定向永泰) 国家级 4 本科批(定向委培) 物理 化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考) 1 安溪校区
茶学(定向漳平) 国家级 4 本科批(定向委培) 物理 化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考) 1 安溪校区
茶学(定向寿宁) 国家级 4 本科批(定向委培) 物理 化学,生物(2门科目考生选考其中一门即可报考) 1 安溪校区

· 师资力量 ·

福建农林大学安溪茶学院现有专任教师48人,其中:双聘院士1名(陈宗懋院士,安溪茶学院名誉院长),高级职称教师12人,台籍教授4名,博士生导师7人,享受国务院政府特殊津贴1人,国家重大农技推广体系茶产业首席专家1名、团队主任2名,部省级茶叶产业技术体系岗位科学家2人,入选福建省“百千万人才”4人,入选福建省高等教育新世纪优秀人才2人。
 

茶学专业就业前景

茶学专业毕业生可到茶业类企业从事茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶贸易、茶文化推广等方面的工作。

茶叶行业在国内外都有广阔的市场,就业前景良好。茶学专业就业面较窄,就业率高,薪资待遇一般。在校期间可以考取高级茶艺师、高级评茶员证书。茶企主要集中在南方城市,如福建、浙江、云南、广东,就业机会较多。茶学专业没有对口的公务员、事业单位岗位;就业岗位主要是茶艺师、评茶员、技术研发岗、文案专员等。茶艺师对身高、外貌条件有一定要求;想从事茶叶研发工作,需读研究生。
 

相关专业推荐:农学园艺植物科学与技术生物科学、园林、草业科学

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