为缓解就业，各高校新增了一些新鲜的“冷门”专业，金融危机又使得一些曾经很“热门”的专业的就业前景变得扑朔迷离。2009年全国共有730余所高校新设置或调整1662个本科专业。6个医学类专科专业可自今年起开始招生。冷、热之间如何权衡？
■ 新增专业
食品科学专业 市场需求逐年递增
近年来，三聚氰胺、苏丹红等食品安全问题一次次触动国人神经，食品安全问题成为社会关注的热点。根据09年新增专业的目录，陕西师范大学、河北工程大学、湖南中医药大学、湖南人文科技学院等十几家院校于今年开设了食品科学与工程、食品质量与安全等食品科学相关专业。
【专业分析】
随着社会各界越来越关注食品安全问题，对专业的食品安全人才的需求也越来越大，近年到学校招收毕业生的用人单位，提出要中药保健方面的毕业生每年都有几十家。但目前高校保健食品方向专业的毕业学生还很少，培养方向也大都是从事传统食品等方面的人才，在全国这一方向的专业也不多。据我校初步统计，今年市场需求量约为500-1000人，将以每年新增2%以上的需求速度增加。
(湖南中医药大学药学院副院长 夏新华)
小语种专业 日语专业位列高薪榜
09年全国院校新增小语种类专业近70个。北京大学的葡萄牙语专业、北京语言大学的意大利语专业、湖南涉外经济学院的朝鲜语专业等小语种专业都是今年的新增专业。近几年高等院校的统计数据显示，小语种专业毕业生的就业率普遍较高，就业前景目前也被普遍看好。以日语为例，全国已有264所高校开设有日语专业。据统计，日语人才在各行业的就业比例为：日资企业占50%至60%，国家机关占20%左右，大学教师和日语导游各占10%左右。在2009年《社会蓝皮书》中，日语专业还位列月薪最高的10个专业。
【专业分析】
专业的就业前景与国家经济建设、社会发展紧密衔接，我国这几年经济发展状况很好，对外贸易交流活动日益增多，小语种毕业生的市场需求也比较强，我们应以辩证的眼光看待金融危机对小语种就业的影响，要从危机中发现机遇。
(北京第二外国语学院党委副书记 肖韵竹)
新农村建设相关专业 新农村需要复合型人才
新农村建设相关专业也是今年新增专业的一大热点门类，如河北北方学院的农林经济管理专业，青岛农业大学的土地资源管理专业、北京农学院的农村区域发展专业等。据统计，今年全国高校新增该类专业近50个。北京农学院招办负责人介绍，新专业的增设主要是根据现在城乡统筹发展和首都新农村建设的需要，特别注重培养区域经济与规划、农村市场分析、发展管理与政策方面的实用性人才。
【专业分析】
农村市场的潜力在眼下的经济形势下凸现优势。
目前我国新农村建设已全面启动，但真正的农村管理人才却十分稀缺。大学专业设置中很少有与农村区域经济管理或发展相关的专业。而许多大学生下农村基层水土不服的现象也表明，新农村建设需要既懂现代经济管理，又了解中国农村实情、具备实际技能的复合型人才。
(北京农学院院长王有年)
■ 当年“热门”
金融危机对金融、贸易等行业产生了较大的影响，也让有意报考相关专业的学生和家长对于报与不报产生了犹疑。现在的金融危机能否体现出对于今后从业的影响？
金融业57类招聘职位下降
从目前的情况看，金融危机对房地产、化工、金融、旅游、外贸、物流等行业都有比较大的影响。
金融英才网对全国范围内金融企业发布的招聘职位进行的统计显示：金融行业的57类招聘职位中大多数都有不同程度的减少，除产品开发等技术类职位及保险、证券分析师等专业性较强的职位需求外，其它职位需求都有明显减少。在房地产链条中，房产经纪类作为受冲击最大的一环将面临薪酬增长停滞、甚至负增长的状态，这和前两年的情形形成强烈反差。
相关应届生最受冲击
金融危机的影响使相关专业大学生面临更严峻的形势。
对外经贸大学就业指导中心赵老师透露，今年学生的就业压力比往年大。中小型企业受金融危机影响严重，来的比往年要少，招聘规模也有减少。毕业生中受到最大冲击的是财经类、管理类专业的2009年高校毕业生，如国际经济与贸易、工商管理、财务管理等专业。除金融、外贸外企和加工制造厂家等用人单位外，其他就业岗位受金融海啸的影响目前来看相对较小。
北京航空航天大学就业指导中心副处长姜恩桥告诉记者，今年北航就业率是80%多，相对于北航的特色专业航天学95%的就业率来说，经济管理、法律等专业就业率较低。一方面，金融危机使一些学生就业受影响。另一方面，由于这些专业学生选择职业面更广，签约较为滞后。
■ 填报原则
内外结合：指本地院校和外地院校相结合，本地院校招生比较多，分数段比较稳定，外地院校往往波动比较大。
冷热结合：指冷门学校和热门学校、冷门专业和热门专业之间相结合，不能盲目挤热门，否则会把分数线抬得很高。而且，热门专业不是一成不变的，要结合市场经济发展规律看专业。(郭建民)
■ 提醒
报新专业不能图时髦
高校开设某专业是依托本校办学资源、考虑市场要求，经过充分论证的。一般高校愿意花力气和经费投入到新专业的发展上，因此，在符合学生实际情况和爱好的情况下不妨考虑选择填报新增专业。要提醒的是，很多新专业名称非常新颖，学生看着名字时髦就盲目报考的现象很常见。但专业名称和将来的工作岗位很难一一对应。
建议：考生和家长应该多了解专业的课程设置、培养目标、就业方向等，尤其要了解学科方向、就业趋向和师资配备等。(张艺执)
选重点学科 扬长避短
学校专业实力的强弱非常重要，专业实力强弱主要的标志为是否属于国家重点学科。专业没有好坏之分，只有强弱之分。考生选专业首先应根据兴趣，然后选这个专业强势的高校。
此外，选专业还有“扬长避短”原则。要让优势学科和所选专业最佳结合。如计算机专业看重数学和英语成绩，工科专业看重物理成绩，医学专业比较看重化学、生物成绩，新闻专业看重语文成绩，财经专业比较看重数学成绩。所选专业尽量符合自己的实际情况。同时要善于利用照顾政策、加分条件。(郭建民)(记者：郑晓钰 许海玉)
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