| 作物科学学院 农学（本科） 培养扎实的农学方面特别是作物生产的基础理论知识和基本技能，胜任作物栽培、良种培育、良种繁育、种子生产、烟草生产等方面的科学研究、技术普及、开发推广和农业管理工作的应用型、复合型高级农业科技人才。 主要课程:植物生理学、生物化学、遗传学、田间试验设计与统计分析、农业生态学、作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学等。 毕业生适宜在农业管理、农林院校、农业科研、农业企业（如烟草公司、种子公司、农资公司）等相关部门就业，从事行政管理、技术指导、成果转化、科研教学、市场营销等工作。 种子科学与工程(本科) 培养具备种子科学与工程技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，胜任种子科学与工程技术的相关部门或单位从事教学与科研、新品种推广与开发、经营与管理等工作的高级种子科学技术人才、种子行政管理人才和种子企业管理的高级人才。 主要课程：植物生理学与生物化学、遗传学、田间试验设计与统计分析、农业生态学、作物育种学、种子生理学、种子生产学、种子经营与管理学、种子法律法规等。 毕业生适宜在农业管理、农林院校、农业科研、农业企业（如烟草公司、种子公司、农资公司）等相关部门就业，从事与种子生产、加工、市场营销等相关的科研教学、技术指导、应用开发、行政管理、成果转化等工作。 农村区域发展（本科） 培养具备农村区域发展和农业推广方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业企业、推广部门、政府及事业单位胜任计划与发展、规划与设计、推广与创新、经营与管理、教学与研究等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。 主要课程:农业概论、管理学原理、农村社会学、农村发展概论、发展经济学、发展社会学、农村发展研究方法、农业经济学、农业推广学、农业推广技能等。 毕业生适宜在农业推广、行政管理、教学科研、情报管理与信息咨询、农副产品与农资产品的营销策划、报社与出版社、传播与教育以及科技开发与服务、区域发展规划与管理等工作。 植物保护学院 植物保护（本科） 本专业为国家级“高等学校本科教育特色专业”建设点，国家级重点学科、一级学科博士点和博士后流动站所在专业，是福建省人才培养模式创新试验区。设有农业有害生物管理、检验检疫两个培养方向。 植物保护（农业有害生物管理方向） 培养具有生命科学和农业科学基本理论与知识、系统的植物保护理论和科学素养，掌握农业有害生物监测与控制、农林业生产与保护的专业理论和现代专业技能的复合型高素质专门人才。 主要课程：植物生理学、分子生物学、生物化学、作物栽培、果树栽培学、土壤与肥料、试验设计与统计、植物病理学、昆虫学、植物化学保护学、农药药效测定与评价、病虫害调查与测报、农技服务与管理等课程与科研训练、病虫害监控技能训练、生产实习等实践环节。 毕业生适宜在烟草、亚热带农业生产、植物检疫、环境保护、园林、农资与农技服务等部门，从事农业有害生物控制或与专业相关的教学、科学研究、技术开发与推广、经营与管理等工作。 植物保护（检验检疫方向） 培养具有生命科学、农业科学和植物保护科学基本理论与知识、有害生物与农产品质量检验检测的理论和科学素养，掌握植物保护、植物检疫、农产品质量安全检测的专业理论和专业技能的复合型高素质专门人才。 主要课程：植物学、植物生理学、分子生物学、生物化学、现代仪器分析、试验设计与统计、植物病理学、昆虫学、植物化学保护学、植物检疫、农产品质量安全、科技发展与创新等课程与科研训练、检验检测技能训练、毕业实习等实践环节。 毕业生适宜在检验检疫、农产品质量检测、环境保护、农林业生产等部门，从事检验检测或与专业相关的教学、科学研究、技术经营与管理等工作。 制药工程（本科） 本专业为福建省人才培养模式创新试验区。 培养掌握化学、生物化学、药物化学、化工原理等方面的基础知识，具备制药工程、药剂学、药物合成等方面的专业知识和专业技术的高素质工程技术人才。 主要课程：生物化学、药理学、化工原理、生物制药、药物分析、制药工程、化学制药工艺、药剂学等。 毕业生适宜在医药、精细化工、农药、兽药和生物制品行业的科学研究、教学、药物经营与管理、药事等部门就业，从事药物产品生产、研究与开发、药物经营与管理等方面的工作。 生物安全（本科） 本专业为福建省人才培养模式创新试验区。 培养掌握生物科学、生物安全、动植物检疫、转基因生物安全的基本理论、法规和技术，具备从事有害生物的管理和研究、生物资源保护、生物安全和相关专业领域工作的高素质专业技术人才。 主要课程：动物学、植物学、微生物学、植物病理学、普通昆虫学、农药学概论、分子生物学、生物安全导论、农产品质量安全、基因工程、生物化学、生物地理学、动植物检疫学等。 毕业生适宜在海关、出入境检验检疫、转基因生物、食品安全、卫生防疫、国家安全部门、外贸部门、农业行政管理等部门就业，从事与生物安全相关的教学、科学研究、技术开发和经营管理等方面的工作。 园艺学院 园艺（本科） 培养掌握园艺学和相关生物学的基本理论及园艺植物生产、科研、管理方面的专门知识和基本技能，具备园艺植物生产、技术开发和推广、园艺产业经营管理方面的基本能力，能胜任果树、蔬菜、花卉科技开发、经营管理及从事观光农业的高级农业科技专门人才。 主要课程：植物学、植物生理学、试验设计与统计分析、普通遗传学、土壤学、植物营养学、园艺植物研究法、园艺植物组织培养、园艺植物育种学、园艺学总论、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学、园艺产品采后处理、园艺产品营销学、园艺植物病虫害防治等。 高年级学生可根据社会需要选择果蔬生产与营销、花卉与景观园艺（观赏园艺）和园艺生物技术等三个方向，并修读相关课程。 毕业生适宜在教育、农业、观光农业、园林、环保、商贸等部门就业，从事园艺规划设计、栽培、育种、园艺产品贮藏加工、贸易、商检及园林绿化施工、绿地养护等方面的技术和管理工作。 茶学（本科） 培养具备生物科学、食品科学、营销学和茶学等方面的基本理论、知识和技能，能从事茶树栽培育种、茶叶加工（含深加工）、茶叶审评检验、茶叶经济管理、茶叶营销贸易、茶文化等综合型的高级农业科技复合型人才。 主要课程：植物学、植物生理学、植物营养学、生物化学、试验设计与统计分析、普通遗传学、茶叶质量安全、茶叶生物化学、土壤学、农业气象学、茶树栽培学、茶叶生物化学、茶业机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶文化学、茶叶经济、茶叶市场与贸易等。 毕业生适宜在教育、农业、茶文化、食品工业、检验、商贸、旅游业、经济管理等领域和部门就业，从事茶叶相关领域的科研、教育、生产加工、新产品开发、经营管理、质量检测、国内外贸易、茶文化与经济等方面工作。 设施农业科学与工程（本科） 培养掌握设施作物栽培和育种、农业设施规划设计和建造、传感与测试技术、设施环境与调控、设施农业经营与管理、种苗工厂化生产等专业知识和技能，具备农业设施规划设计、建造和设施作物栽培管理、新品种选育、种子生产和种苗繁育、设施农业经营和管理的基本能力，能胜任现代农业发展要求的高级农业科技复合型人才。 主要课程：植物学、植物生理学、传感与测试技术、计算机基础、测量学、工厂化育苗原理与技术、设施农业设计基础、植物遗传育种、设施作物栽培学、设施农业工程学、设施农业环境学、食用菌栽培学等。 毕业生适宜在教育、农业、现代农业、商贸、旅游、经济管理等部门就业，从事现代设施农业及其相关专业的现代设施农业的科技推广、产业开发、设施农业工程设计与建造、教学与科研、经营与管理等方面工作。 林学院 林学（本科） 培养掌握森林培育、林木遗传育种、森林病虫害防治与检疫、野生植物资源开发利用、森林调查规划设计等基础理论、知识和技能；具备从事森林和经济林培育、森林经营管理、森林病虫害诊治与检疫、森林防火等技能的复合型高级人才。设有国际方向，引进加拿大英属哥伦比亚大学林学学士优质课程与教育资源，实行双校园、跨专业培养模式，培养掌握扎实基础理论知识和专业技能的国际化高级人才。 主要课程：植物学、树木学、树木生理学、生物化学、气象学、测量学、林木遗传学、林木育种学、土壤学、森林生态学、森林种苗学、森林培育学、森林资源经营管理、林业经济管理、森林有害昆虫综合控制、森林消防、森林病害综合控制、测量学等。 毕业生适宜在大中专院校、各级林业管理、林业勘察设计、林业科研、林产品贸易、海关植物检疫以及医药等部门就业，从事林业相关领域的科学研究、森林培育、经济林培育、新品种开发与利用、森林经营与规划设计、木材检查、林产品贸易、植物检疫、森林火灾案件调查、城市绿化等方面工作。 资源环境与城乡规划管理（本科） 培养掌握资源环境管理、开发利用与城乡规划管理的基本理论、基本知识和基本技能，具备资源环境开发利用与规划、城乡规划与设计管理能力，能在科研机构、高等学校、企事业单位和行政管理部门从事资源环境开发与城乡规划管理工作的复合型高级人才。 主要课程：自然地理学、经济地理学、地图学、遥感应用、管理学原理、环境科学、土地评价与土地管理、水资源计算与管理、生态环境规划、地理信息系统、土地利用规划、城市总体规划、区域规划、资源环境系统管理、园林规划设计等。 毕业生适宜在城乡规划管理、农业、林业、环境保护、土地管理、城市建设等部门，从事资源环境开发利用、城乡规划设计的技术管理以及大中专院校、科研单位的教学、科研和技术开发等工作。 生态学(本科) 培养掌握生态学和生态工程设计的基本理论、基本知识、基本技能，熟悉国家环境保护、自然资源合理利用、可持续发展等政策和法规，具备现代生态学、环境科学与环境生物学等专业理论与技术的复合型高级人才。 主要课程：生物化学、生态学、自然地理学、土壤学、景观生态学、城市生态学、植被生态学、生态系统生态学、生态学研究方法。 毕业生适宜在科研机构、高等学校、环境保护、城市规划、人口管理、旅游、自然保护区等部门，从事环境保护与管理、生态监测与景观规划等方面的科研、教学、开发和管理等工作。 水土保持与荒漠化防治（本科） 培养掌握生物学、生态学、森林及草场培育学、环境科学与工程、水利工程、土壤侵蚀、水土保持监督与方案编制、沿海防护林等方面的基本理论与专业知识，具备水土保持与荒漠化防治、生物和工程措施的规划设计、环境监测、施工管理、生态环境建设等技能的复合型高级人才。 主要课程：生态学、植物学、测量学、土壤学、水力学、环境监测、水文学及水资源、水土保持监督与方案编制、工程力学、水利工程制图、土壤侵蚀与水土保持原理、水土流失与荒漠化监测、水土保持工程学、水土保持工程概算、3S技术、林业生态工程学、流域管理学、荒漠化防治工程学等。 毕业生适宜在国土资源、城市建设、环境保护与评估、水利、农业、林业等部门，从事中小流域水土资源评价、水土流失监测、水土保持监督与方案编制、应用生物与工程措施防治水土流失、生态环境建设等方面的工作。 森林资源保护与游憩（本科） 培养掌握生物学、地理学、森林资源保护、旅游开发利用、风景旅游区规划与管理、林政管理与森林公安的基本理论基础、基本知识和基本技能，具备病虫害防治检疫、景区导游、旅游经营管理、林政与警务等专业理论与技术的复合型高级人才。 主要课程：森林生态学、森林环境学、管理学原理、测量学、植物学、树木学、景观生态学、旅游学概论、森林培育学、自然地理学、森林病虫害防治、3S技术、森林游憩、资源规划设计原理等。 毕业生适宜在大中专院校、森林旅游、自然保护区、林政管理、森林公安等部门，从事森林资源保护与开发利用、森林旅游管理、森林公园与风景旅游区规划设计等工作。 统计学（本科） 培养具有扎实数学基础，掌握统计学基本理论和方法，能熟练地运用计算机技术与分析软件，具有经济学初步知识，具备数据处理和统计分析等基本技能的人才，能在企业、事业单位和经济、管理部门从事统计调查、数量分析及统计信息、资源开发和研究等工作的复合型高级人才。 主要课程：概率论、数理统计、运筹学、应用随机过程、抽样技术、统计应用软件、统计预测与决策、线性代数、高等数学、统计学、时间序列分析、应用多元统计分析、管理学原理、资源调查与统计、国民经济核算、宏观经济学、微观经济学、计量经济学等。 毕业生适宜在高校、科研机构、统计、农林业、金融、证券、保险等企事业单位工作，从事资源调查、统计分析、统计信息资源开发与利用和统计研究等工作。 生命科学学院 生物学理科基地班（本科） 培养系统掌握生物学基础理论、基本知识，具有较强的生物学实验技能，具备较强的外语、计算机以及生物科学基础研究能力，能胜任生物学教学、科研、开发、管理等方面工作的高素质知识型、复合型人才。本专业属于国家理科基础人才培养基地，国家生物学特色专业建设点，理农结合型海峡西岸生物学创新人才培养实验区，福建省海峡西岸生物类创新创业型人才培养实验区。拥有生物学一级学科博士点，生物学博士后流动站。专业实行滚动分流的培养机制。品学兼优的学生可按规定推荐免试攻读相关专业硕士学位研究生。 主要课程：植物学、动物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、植物生理学、生态学等。 毕业生适宜在科研机构、高等学校及相关企业、事业单位就业，从事科研、教学及管理等工作。 生物科学（本科） 专业培养目标是培养系统掌握生物学基础理论、基本知识，具有较强的生物学实验技能，具备较强的外语、计算机以及生物科学研究、应用能力，能胜任生物学教学、科研、开发、管理等方面工作的高素质应用型、复合型人才。本专业依托国家理科基础人才培养基地，国家生物学特色专业建设点，理农结合型海峡西岸生物学创新人才培养实验区，福建省海峡西岸生物类创新创业型人才培养实验区。本专业拥有生物学一级学科博士点，生物学博士后流动站。 主要课程：植物学、动物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、植物生理学、生态学等。 高年级学生将根据社会人才需要，按药用植物、生态环境与安全评价、微生物3个方向进行分流培养。 毕业生适宜在科研机构、高等学校及相关企业、事业单位就业，从事科研、教学及管理等工作。 生物技术(本科) 培养具有系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能的人才，具有坚实的数理化基础，较好的外语、计算机应用能力，受到严格的科学思维训练，了解生物科学与技术的发展和前沿，具备从事与基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、抗体工程及蛋白质工程等生物技术有关的教学、研究、开发与管理的基本能力，能适应社会需求且有一定创新能力和创业潜力的应用型、复合型的高级专门人才。 主要课程：生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、微生物学、基因工程、微生物工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、抗体技术等。 高年级学生将根据社会人才需要，按植物基因工程与植物组织培养、抗体技术与生物药物2个方向进行分流培养。 毕业生适宜在科研机构、高等学校从事科研和教学工作，也能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门就业，特别适合从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，或继续攻读生物学科的硕士学位。 生物信息学(本科) 生物信息学是新兴发展起来的一门交叉学科。本专业旨在培养能横跨生命科学、计算科学、医学和数理科学等不同领域、具备“大科学”素质的“复合型”、“应用型”人才。学生应具备扎实的生物信息科学基础知识，系统掌握生命科学的基本理论与基本实验技能，掌握计算机科学知识与应用技术。并接受综合运用数理化知识、生物统计知识和计算机科学技术，进行生物信息学应用研究的科学训练。 主要课程：普通生物学、遗传与进化、生物化学、分子生物学、数据库原理、C/C++程序设计、数据结构、生物统计学、生物信息学、基因组学、蛋白质组学、生物信息学程序设计等。 毕业生适宜在高等学校、科研机构、大型医药公司、高新信息技术公司等企事业单位就业，是从事教学、科学研究、技术开发或管理的高级应用型人才 生物工程（本科） 本专业培养具有生物工程基本知识，掌握生物工程技术原理、工艺技术过程和工程设计的基本理论和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理以及新技术和新产品开发的应用型、复合型、创新型生物工程技术的高级专门人才。 主要课程：化工原理、工程制图、生物化学与分子生物学、基因工程、生物工程设备、生物分离工程、微生物工程、蛋白质工程、微生物代谢调控发酵等。 毕业生适宜在科研机构、高等学校从事研究或教学工作，或在医药卫生、食品、环保等生物技术及制品等部门从事科学研究、技术开发、生产管理等工作，或继续攻读生物工程及相关学科的硕士学位。 动物科学学院 动物科学（本科） 培养从事现代化畜禽生产、畜牧业经营管理和动物科学研究的高素质专门人才。 主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物营养学、饲料学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、*生产学、禽生产学、牛生产学等。 毕业生适宜在政府机关、部队、公安、各级农业教育及科研机构、畜牧兽医部门、各类养殖场、饲料公司等行政、企事业单位就业，从事技术及管理工作。毕业生就业有保证，就业岗位多，就业率高，也适宜自主创业。 动物医学（本科） 培养从事动物疾病防治、保健、动物检疫检验和动物医学研究的高素质专门人才。 主要课程：动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、家畜传染病学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、动物寄生虫病学、动物性食品卫生学、中兽医学等。 毕业生适宜在政府机关、部队、公安、各级农业教育及科研机构、畜牧兽医部门、动物检疫检验部门、饲料公司、各类养殖场、食品加工等行政、企事业单位就业，从事技术及管理工作。毕业生就业有保证，就业岗位多，就业率高，也适宜自主创业。 水产养殖学（本科） 培养从事水产动植物增养殖、水产动物疾病防治、保健、水产业经营管理和科学研究的高素质专门人才。 主要课程：动物学、水生生物学、水产动物组织胚胎学、鱼类学、鱼类增养殖学、虾蟹增养殖学、贝类增养殖学、藻类栽培学、遗传与育种学、水产动物营养与饲料学、水产微生物学、水产动物病害学、水环境化学等。 毕业生适宜在政府机关、部队、公安、各级农业教育及科研机构、水产部门、各类水产动植物增养殖场、饲料公司、食品加工等行政、企事业单位就业，从事技术及管理工作。毕业生就业有保证，就业岗位多，就业率高，也适宜自主创业。 蜂学学院 蜂学(本科) 培养掌握蜂学（含蜂产品）方面基本理论、基础知识和基本技能，能从事蜜蜂基础生物学、分子生物学、生理学、生态学、饲养管理学、育种学、蜜蜂保护学、蜜粉源学、养蜂机具学、蜜蜂授粉学，以及蜂产品研发、加工、检测、评审，蜂产品贸易与蜂业经营管理等方面的教学、研究、开发工作的综合型的高素质人才。 主要课程：蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂生理与病理、蜜蜂保护学、蜜粉源学、养蜂机具学、蜂产品分析、蜂产品加工学、蜂产品经营管理学。 高年级学生可根据社会需要选择蜂学方向或蜂产品学方向，并修读相关课程。 毕业生适宜在各级蜂业管理和技术部门、土畜产品内贸与大专院校和科研机构就业，可从事蜜蜂科学研究，蜂产品研发、加工、检测、贸易和管理，蜂学教学及蜂业管理等工作。 中药资源与开发(本科) 培养掌握蜜蜂与其产品以及其他常规中药的药学基础理论和知识，获得调查分析蜜蜂中药资源和其他中药材培养生产、资源的综合开发和利用以及蜂产品药用活性成分保护更新方面的知识和技能。学生将受到系统的中药资源与开发的专业基础训练，同时深入以蜜蜂及其产品的药用开发基础的进行系统教育，具有蜂产品药用、中药资源调查，中药原料的生产、加工，蜂产品及其他中药新药开发和资源的综合开发与应用的综合型高素质人才的基本能力。 主要课程：中医药基础理论、药用植物学、中药学、蜜蜂产品学、养蜂学、中药化学、中药检测分析、中药资源学、蜂疗学、蜂疗美容学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药新产品开发学、药事管理学等。 毕业生适宜在蜜蜂及其产品与其他中药应用开发研究、资源调查、饲养栽培、品质鉴定、原料采购、保健品与中药新药研究开发、中药资源的综合开发和合理利用等方面工作。适应蜂产品加工与其他中药加工、研发、教育、科研及生产单位等工作。 资源与环境学院 环境工程（本科） 培养具备环境工程与环境科学方面的基本理论和基本技能，具备从事环境工程设计、污染治理工程设计、环境污染物监测与分析、环境影响评价、环境规划与管理等技能的专业型工程技术和管理人才。能胜任市政与城镇水、大气、土壤、固体废弃物、环境噪声等污染治理工艺的设计、施工、调试、运行及管理，以及环境质量监测、环境评价、环境规划与管理等工作。 主要课程：工程制图、环境工程AutoCAD、工程力学、工程流体力学、普通化学、分析化学、物理化学、环境化学、环境监测、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与资源化、污染控制微生物工程、土壤污染与治理、环境影响评价等。 毕业生适宜在各级环境保护、农业、市政等政府部门，以及工矿企业、环保产业、设计院、教学和科研等单位从事环境工程设计与施工运行管理、环境监测、环境影响与评价、环境管理等方面的工作。 农业资源与环境（本科） 培养具有农业资源与环境方面的基本理论、知识和技能，受到植物营养与合理施肥、环境监测与评价、农产品品质检测、农业资源调查与规划、生态环境整治与效益分析、计算机技术等方面的基本训练，具备测土配方施肥、农业环境污染治理、农产品质量检测、环境监测、农业资源调查与管理等方面的基本能力的高素质科学技术人才。 主要课程：土壤学、植物营养学（含施肥）、农产品质量检测、土壤农业化学分析、航测与遥感技术、资源信息管理技术、土地资源学、土壤污染与治理、土壤地理学、水土保持学、农业环境学。 毕业生适宜在各级农业、环保、国土资源部门、各类检测试单位、肥料生产和销售企业、教学和科研机构从事有关技术、管理、教学和科研等工作。 土地资源管理（本科） 培养具有土地资源利用调查、评价、规划、管理、土地开发整理与保护、土地资产评估与管理、建筑工程概预算等方面的基础知识，具备地理信息系统、遥感、测绘、制图、土地与房地产评估等专业技能，能从事土地资源调查、评价、规划、房地产开发评估与管理等方面复合型、高级科学技术与管理人才。 主要课程：土地资源学、土地调查与评价、地理信息系统理论与应用、遥感理论与技术、土地生态学、土地利用规划、土地经济学、地籍管理学、测量学、房地产投资分析、城市规划、建筑工程概预算等。 高年级学生可根据社会需要选择土地资源管理、土地资产管理等方向，并修读相关课程。 毕业生适宜在国土资源管理、土地勘测规划、房地产评估、土地交易与管理等政府部门、企事业从事国土资源管理、开发、经营、交易及相关的科学研究、技术开发、规划设计等工作。 食品科学学院 食品科学与工程（本科） 培养掌握化学、生物化学、食品微生物、食品分析、食品工艺、食品营养与卫生、化工原理、食品机械与设备的基本理论和知识，具有在食品的生产、加工、流通及食品科学与工程有关的研究、生产、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫等方面能力的高级工程技术与管理人才。 主要课程：有机化学、食品化学、生物化学、微生物学、化工原理、食品加工原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品贮藏保鲜。 毕业生适宜在食品、轻工、商贸、农业、粮油、水产、卫生监督、食品检验检疫等企事业单位就业，从事食品工程设计、科研、生产、行业管理、技术服务、营销和教学工作，也能胜任宾馆、涉外饭店的营养评价与餐饮管理工作。 食品质量与安全（本科） 培养掌握化学、生物学、管理学、食品科学、食品安全的基本理论和知识，具有在生产企业、科研机构、检验机构、卫生监督机构、疾病预防与控制中心、环保机构等领域从事分析检验、质量控制管理、企业管理、生产、安全评价、经营和科学研究等方面能力的高级工程技术与管理人才。 主要课程：食品营养学、食品质量管理学、食品毒理学、食品理化分析、食品微生物检验学、食品化学、食品微生物学、物理化学、食品工艺学、生物化学、仪器分析等。 毕业生适宜在食品生产、贮运、商贸、卫生监督、食品检疫、质量检测、教学科研等机关、 企事业单位和跨国公司及机构就业，从事食品生产技术管理、食品安全工程设计、质量检测与控制、企事业管理、教学和科研工作。 材料工程学院 材料科学与工程（本科） 培养具有材料科学与工程专业的基础理论知识，掌握有机高分子材料、无机非金属材料、金属材料等领域的生产工艺、产品性能检测与产品检验、产品设计与研发、生产管理等专业知识和实践技能，能胜任材料科学与工程领域的教学、研究、设计、生产和企业管理等方面工作的高素质工程技术人才。 主要课程：物理化学、工程力学、材料科学基础、材料科学基础实验、高分子化学、材料物理、高分子材料与胶合材料学、复合材料学、高分子材料实验、材料现代分析技术、无机非金属材料工艺学、金属材料工艺学、生物质材料制备基础等。 毕业生适宜在有机高分子材料、无机非金属材料、金属材料等领域的企业单位及技术监督、外贸、商检、海关、科研院所、高等院校等行政事业单位，从事相关领域的教学、科学研究、工厂设计、产品开发与检测、生产与经营管理等工作。 木材科学与工程（本科） 培养具有木材科学与工程、家具设计与制造的基础理论知识，掌握木质材料及其它生物质材料的生产工艺、产品设计与研发、产品性能检测、生产管理等专业知识和技能，能胜任木质材料及其它生物质材料的生产、企业管理、研究、设计、教学等方面工作的高素质工程技术与设计艺术的人才。 主要课程：木材学、胶合材料学、机械设计基础、电工与电子技术、工程CAD、木材加工装备学、人造板生产工艺学、家具制造工艺学、木质材料表面装饰、生物质材料科学与加工技术等。 高年级学生可选择家具设计与制造、木材科学与工程二个方向学习，并修读相关课程。 毕业生适宜在木材加工、家具制造业、室内工程等领域的企业单位及科研院所、设计院、技术监督、商检、海关、外贸、高等院校等行政事业单位，从事相关领域的生产与经营管理、科学研究、工厂设计、家具设计、产品开发与检测、教学等工作。 轻化工程（本科） 培养具有轻化工程专业及相关学科的基础理论知识和基本技能，掌握以多种天然资源及产品为原料进行制浆造纸、染整、皮革、精细化学品等轻化工程领域的生产工艺、新产品设计与研发、产品性能检测分析、生产技术管理等专业知识和实践技能，能够胜任轻化工程领域的教学、研究、设计、生产、企业管理和市场销售等方面工作的高素质工程技术和管理人才。 主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、植物纤维化学、仪器分析、制浆造纸原理与工程、染整工艺原理、精细化学品化学、皮革工艺与原理、制浆造纸机械与设备等。 本专业培养的学生基础扎实，知识面宽，视野开阔，具有较强的产品开发能力和工程应用能力，工作适应面广。 毕业生适宜在制浆造纸、染整、皮革、精细化学品等领域的企业单位及技术监督、商检、海关、外贸、科研院所、高等院校等行政事业单位，从事相关领域的教学、科学研究、贸易与检测、工厂设计、产品开发与检测、生产与经营管理和销售等方面的工作。 化学工程与工艺（本科） 培养具有化学工程与工艺专业的基础理论知识，掌握大化工领域的生产工艺、产品设计与研发、产品性能检测、生产管理等专业知识和实践技能，能胜任精细化工、石油化工、林产化工等化工领域的教学、研究、设计、生产、企业管理等方面工作的高素质工程技术人才。 本专业学生主要学习化学工程与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。 主要课程有：物理化学； 化工原理；化工热力学；化学反应工程；化工工艺学；基础有机合成。 毕业生适宜在化工、能源、信息、材料、环保、林业工程、生物工程、轻工、制药、食品、冶金和军工等部门的企业单位及技术监督、商检、海关、外贸、科研院所、高等院校等行政事业单位，从事相关领域的工程设计、技术开发、产品检测、生产技术管理和科学研究等方面工作。 计算机与信息学院 电子信息工程（本科） 培养学生掌握信息的获取、处理、传输等方面的基础理论和专业知识，接受电子与信息工程实践的基本训练，具有电子电路、嵌入式系统和信息系统的分析、设计和开发应用的基本能力，能胜任电子设备、信息系统、网络系统、通信系统等领域从事设计、制造、研究和应用开发工作的高级信息工程技术人才。 主要课程：低频电子线路、高频电子线路、数字逻辑、汇编语言、信号与系统、数字信号处理、数据通信原理、微机原理与接口技术、嵌入式系统、计算机网络、程控交换、电磁场理论等。 毕业生适宜在各类企业、事业单位、科研机构和各级行政管理部门就业，从事各类电子设备、通信系统、信息系统的研究、设计、制造、应用和开发工作。 计算机科学与技术（本科） 培养掌握计算机科学与技术理论、计算机软硬件系统及应用知识，接受本专业领域基本实践训练，并具有良好外语能力，能够从事计算机科学、技术及其在相关领域应用的高级专门人才。 主要课程：高等数学、英语等基础课程，计算机组成原理、计算机系统结构、离散数学、汇编语言、程序设计基础、面向对象程序设计、计算机网络等专业基础课，操作系统、数据结构、编译原理、数据库原理及应用等专业核心课。 毕业生适宜在相关科研、教育部门、企事业单位和行政、技术管理部门等单位就业，从事计算机教学、计算机系统的研究、设计和应用开发等工作。 软件工程（本科） 培养以计算机应用软件开发为基本技能，具有较扎实基础理论知识和较强的动手能力，具有软件开发实践和项目组织初步经验，具有团队和竞争精神，能适应技术进步和社会需求快速变化的高素质软件工程专门人才。 主要课程：高等数学、英语等基础课，离散数学、程序设计基础、面向对象程序设计、数据结构、操作系统、数据库原理、软件项目管理等专业基础课，软件工程导论、软件代码开发技术、软件设计与体系结构、软件质量保证与测试等专业核心课。 毕业生适宜从事软件项目的分析、设计、开发、测试、维护管理工作，可在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究与应用系统开发等工作。 信息与计算科学（本科） 培养具有良好的数学基础和数学思维能力，掌握信息科学与计算科学的基本理论、基本知识，受到科研初步训练，能够应用数学理论进行科学计算、软件开发，以及应用数学方法建立模型，实现信息收集与处理的基本能力，能胜任计算机信息系统软件设计与开发、算法研究等方面工作的高素质人才。 主要课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、概率论与数理统计、常微分方程、离散数学、数值分析、信息论与编码、信息系统设计与分析、数据结构、程序设计基础等。 毕业生适宜在各类事业单位、教育部门、科研单位、经济管理等部门从事各类计算机信息系统的研究、设计、应用和软件开发管理工作，或继续攻读硕士学位。 数学与应用数学（本科） 培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，受到科学研究的初步训练，具有金融、经济管理的初步知识，具备数据分析处理、数学建模、计算机编程和软件应用开发的能力，能熟练地运用数学知识和计算机技术解决实际问题，能在企业、事业单位和经济、管理部门从事实际应用、开发研究、管理和教学等工作的高素质应用型人才。 主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方向、概率论与数理统计、实变函数、近世代数、程序设计基础、数学模型、运筹学、数值分析、数据结构等。 毕业生适宜在各类企业、事业单位和金融、经济等部门就业，从事管理、应用和研发等工作，也可以到教育部门从事教学、管理和研究工作。 网络工程（本科） 培养掌握计算机网络系统的基础理论、专业知识以及网络系统应用、设计、开发、管理和维护的基本技能，具有计算机网络系统分析、设计、开发、研究和应用的基本能力，能胜任计算机网络系统的理论研究、应用系统设计、开发、管理和维护工作，具有创新精神和创新能力的网络工程领域需要的应用型、复合型的高级工程技术人才。 主要课程：高等数学、英语等基础课程，微机原理与接口技术、信号与系统、数据结构、网络操作系统、计算机网络原理、局域网与组网工程、计算机网络管理、数据通信原理等专业基础课和专业核心课。 毕业生适宜在各类企业、事业单位、科研机构和各级行政管理部门就业，从事计算机网络系统的科学研究，应用系统的设计、开发、管理和维护工作。 机电工程学院 机械设计制造及其自动化（本科） 本专业为国家级“高等学校本科教育特色专业”建设点。设有机械电子工程和现代设计制造工程两个培养方向。 机械设计制造及其自动化（机械电子工程方向） 培养掌握机械、电气及其控制技术的基础理论和专业知识的人才，以机械设计制造和计算机控制系统为核心，培养具备机械设计制造技术、自动控制技术和计算机应用技术相结合的能力，能从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作的高级工程技术人才。 主要课程：工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、微机原理及应用、工程材料及成形技术、机械制造工艺学、机电一体化系统设计、工业控制技术、机械电子工程综合设计与实践等。 毕业生适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。 机械设计制造及其自动化（现代设计制造工程方向） 培养具有机械工程学、机械设计制造、机械工艺学、计算机技术、现代设计技术的基本理论和素养，掌握现代制造业的基础知识和计算机辅助设计、计算机辅助制造、计算机辅助分析、数控技术、逆向工程设计等专业技术知识，接受机械工程师基本训练的应用型高级专门人才。 主要课程：工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、微机原理及应用、工程材料及成形技术、机械制造工艺学、计算机辅助设计制造、数控技术、工程CAD应用软件、现代设计制造工程综合设计与实践等。 毕业生适宜从事机电产品开发、制造，计算机辅助设计制造和数控加工技术的研究、应用和管理工作；也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。 车辆工程（本科） 培养学生掌握汽车总成和零部件的设计、制造、试验、检测、服务等技术。能从事汽车及其零部件、通用机械电子产品的研发、制造、试验、运行管理、汽车服务等方面的高素质技术和管理人才。 主要课程：理论力学、材料力学、工程图学、电工与电子技术、微型计算机及其应用、机械原理、机械设计、汽车发动机原理、汽车构造、汽车理论、汽车设计、机械制造工艺学、汽车试验学、汽车检测诊断与维修。 毕业生适宜在汽车及其零部件的制造企业、科研院所、公安交管、汽车保险、汽车销售等部门从事汽车产品的研发、制造、试验、管理、教学和服务等工作。 电气工程及其自动化（本科） 培养具备解决电气工程技术与工程控制技术问题的基本能力，能从事电气工程、自动化系统与工程测试与控制系统的设计、开发和运行管理的高级专门技术人才。本专业特色是强电、弱电与计算机应用技术结合，软、硬件结合，元件与系统结合，理论与实际结合。 主要课程有：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术、电机及拖动、电力拖动自动控制系统、微机原理与接口技术、可编程序控制器、自动控制原理与过程控制技术、工厂供电与测试技术等。 毕业生可从事电机电器的制造与控制、工业生产自动化、工厂供电、电力系统的发配电与继电保护、计算机过程控制、建筑电气设计、微计算机嵌入式产品研发等工作，也可在教学、科研、行政管理部门从事相关技术或管理工作。 电子科学与技术（本科） 培养掌握电子科学与技术的基本理论和基本知识，具备较强的本专业领域的试验能力、计算机应用能力和工程实践能力，具有一定的科研、开发和工程应用能力的高级专门人才。 主要课程：电路分析基础、模拟电子技术、数字电子技术、高频电子线路、信号处理理论、DSP技术原理及应用、嵌入式系统原理与设计、信号及系统、光电子技术、平板显示技术、光伏发电与半导体照明技术、集成电路设计、传感器技术等专业课程。 毕业生适宜在微电子技术、通信技术、光电技术、信息电子等领域内从事电子信息材料、电子器件、显示器件、信息技术、集成电路及集成电子系统和光电子系统的设计、制造和相应新产品、新技术、新工艺的研究、开发等方面工作。 工业工程（本科） 培养学生具有扎实的机电工程和管理知识基础，有良好的创新与创业能力，能够综合应用现代科学技术和管理工程学科知识，对企业进行系统规划、设计和评价，以提高企业的整体效益，培养既通晓机电工程技术又擅长经营管理的复合型专门人才。 主要课程：工程制图、工程力学、机械设计基础、工程材料及成形技术、机械制造工艺学、现代制造系统、电工与电子技术、系统工程学、现代管理学、工程经济学、管理信息系统、管理统计学、基础工业工程、人因工程学、生产计划与控制、工业设施与物流分析、质量工程学等。 毕业生适宜在各类现代企业、各级政府部门以及各种服务机构从事行政、工程、设计、制造、管理、科研与教学等方面的工作。 交通学院 交通工程（本科） 培养掌握交通工程学、系统工程学和计算机技术方面的基本理论，掌握道路工程的基本知识，具有进行运输系统规划、交通基础设施设计、交通控制与管理、道路交通事故预防、分析和处理的初步能力和汽车驾驶能力。能从事交通工程规划、交通工程设计、交通控制系统开发等方面的高级工程技术及管理人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：交通工程学、道路交通工程系统分析、交通管理与控制、交通规划、交通设计、交通调查与分析、交通安全与事故分析等。 毕业生适宜在国家及省、市的发展规划部门、交通规划与设计部门、交通管理部门等从事交通运输规划、交通工程设计、交通控制系统开发等工作，也可在公路工程部门从事道路、桥梁的勘测、设计、施工、管理工作。 土木工程（本科） 培养掌握工程力学、结构工程、道路与桥梁工程、岩土工程、地下工程、土木工程施工技术与管理等学科的基本理论、基本知识和基本技能，获得土木工程师的基本训练，具备从事土木工程项目规划与设计、营造与管理及初步的应用研究与开发的能力，能从事房屋建筑、道路与桥梁、市政建设、地下建筑等工程项目的规划、设计、施工、管理工作的高级工程技术人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：土木工程制图、理论力学、材料力学、结构力学、测量学、土木工程材料、土力学、水力学及桥涵水文、混凝土结构设计原理、房屋混凝土结构设计、基础工程、桥梁工程、道路勘测设计、路基路面工程、土木工程施工与组织等 毕业生适宜在建筑工程公司、交通工程公司、房地产开发公司、市政工程公司、监理公司、基础工程公司、岩土工程公司、建筑设计院、交通规划设计院及大中型企事业单位的基建部门等从事技术和管理工作。 工程管理（本科） 培养掌握土木工程技术、管理、经济及工程法规的基础知识及相关理论和方法，接受工程管理各工作环节的基本训练，具有工程项目全过程管理的初步能力，能从事土木工程建设的计划和规划、投资决策、项目评估、可行性研究、招标投标、工程造价管理、设计优选、施工组织与管理以及工程监理等方面工作的复合型高级工程管理人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：测量学、工程力学、工程结构、建筑施工技术、管理学原理、运筹学、工程项目管理、施工组织与管理、工程合同管理、工程造价与管理、工程招投标、工程项目投资决策与管理等。 毕业生适宜在国家和地方政府的建设主管部门、金融机构、投资公司、工程咨询和评估公司、大中型建筑企业、房地产开发公司、建设监理公司等从事工程建设项目决策和管理工作。 城市规划（本科） 培养具有一定人文社会科学和自然科学基本理论，具备城市规划、城市设计、建筑设计、城市生态与环境保护、城市交通等方面基本知识，受到美术、建筑设计、城市规划设计等训练。能从事城市规划设计与管理、城市道路交通规划、城市市政工程规划、城市生态规划、园林游憩系统规划，并能参与城市社会与经济发展规划、区域规划、城市开发、房地产筹划以及相关政策法规研究等方面工作的高级工程技术人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程： 城市规划原理、城市详细规划、风景园林规划与设计、城市总体规划、城市工程系统规划、城市道路与交通、建筑设计与原理。 毕业生适宜在政府城市规划主管部门、城市规划、设计与研究、城市开发和市场服务等机构或部门从事规划管理、规划设计、项目策划、工程咨询等工作以及高等院校从事城市规划教学、科研工作。 森林工程(道路与桥梁方向)(本科) 培养掌握工程力学、工程地质与土力学、结构工程、测量学、道路运输工程、路网规划、桥梁工程、道路与桥梁施工技术与管理、3S技术及其应用、运筹学、工程索道等学科的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事生产技术与组织管理、路桥规划设计、道路与桥梁工程设计、机械优化设计及计算机管理与应用的能力，能从事道路与桥梁等工程项目的规划、设计、施工和管理工作的高级工程技术人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：理论力学、材料力学、结构力学、工程地质与土力学、测量学、道路勘测设计、道路运输工程、桥梁工程、路基与路面工程、基础工程、土木工程材料、木材生产技术与管理、工程索道等。 毕业生适宜在与道路和桥梁工程有关的公路局等政府管理部门、勘测规划与设计部门、道路桥梁施工部门和道路交通管理部门，以及相关科研、教学等部门工作。 交通运输（本科） 培养掌握运筹学、管理学、交通运输组织学等基础理论和知识以及计算机应用技术、汽车运用和汽车服务领域知识，具有以汽车为主的交通运输工具技术运用、交通运输组织与管理、交通运输企业生产与经营的基本能力，能从事交通运输组织、指挥决策、交通运输企事业生产与经营管理、汽车运输服务工程工作的高级技术人才。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：运筹学、单片机原理与应用、汽车电器与电子设备、数字电路、汽车构造、交通运输学、交通运输组织学、汽车维修工程学、交通运输港站设计、汽车检测诊断技术。 毕业生适宜在交通运输行政管理部门、交通运输企事业单位、汽车贸易及汽车售后服务、汽车检测与维修等部门工作，也可到教学、科研部门工作。 物流管理（本科） 培养具有扎实的管理学、经济学和信息技术等基础知识，熟悉相关法规，掌握现代物流管理理论、信息系统的手段和方法，具备物流管理、规划、设计等方面的实务运作能力，能在物流管理领域从事全过程策划、管理和物流信息化工作的复合型高级人才。本专业所授学位为管理学学士学位。学生通过培训考核，可获得正式小型汽车驾驶证。 主要课程：管理学原理、会计学原理、经济学、运筹学、现代物流管理、计算机网络与web技术、交通运输组织学、物流运输与配送管理、物流系统规划与设计、供应链管理、物流管理信息系统、市场营销学、生产与运作管理、财务管理等。 毕业生适宜在物流及相关企事业、外贸公司、工商企业等单位从事相关的运输、仓储、配送、物流组织管理等工作，也可到学校、科研等部门从事教学、科研工作。 经济与管理学院、旅游学院（合署） 金融学（本科） 培养适应社会主义市场经济需求，掌握系统、扎实的金融学、经济学、管理学基础理论知识和业务技能，熟悉国家有关金融的方针、政策和法规，具有处理银行、证券、投资与保险等方面业务的基本能力，了解本学科的理论前沿和发展动态，掌握文献检索、资料查询的基本方法，以及较高的电脑、英语应用能力的复合型高素质专门人才。 主要课程：微观经济学、宏观经济学、财政学、国际经济学、货币银行学、国际金融学、金融市场学、保险学、商业银行业务管理、中央银行学、投资学等。 毕业生适宜在银行、证券、保险、租赁、信托等金融机构；财政、税务和其他政府经济管理部门；教育、科研等单位从事实际业务、管理、教学和科研工作。 国际经济与贸易（本科） 培养掌握国际经济与贸易的基本理论与技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，能熟练运用电脑，具有较高的英语听、说、读、写、译能力的复合型高素质专门人才。 主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、国际经济学、计量经济学、货币银行学、保险学、国际贸易、进出口贸易实务、外经贸英语函电、国际经济合作、国际商法、国际金融、国际结算、会计学、统计学等。 毕业生适宜在涉外企业、政府部门、教育与科研机构等从事实际业务、管理、教学、科研和宣传策划工作。 工商管理（本科） 培养适应我国市场经济需要，具备管理、经济、法律的知识以及积极创新、快速反应、善于沟通的能力，通晓工商企业经营管理的相关方法和技能，能够熟练运用计算机等现代化管理手段分析和解决工商企业管理问题的高层次、职业型经营管理人才。 主要课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、运营管理、人力资源管理、企业战略管理、企业文化理论与实务等。 毕业生适宜在工商企业、政府各级经济管理部门、行业管理部门与大专院校等单位从事经营管理、经济管理及相关科研、教学工作。 会计学(本科) 培养掌握会计学的基本理论、专业知识和理财技能，熟悉国家的有关方针、政策、法规、制度，能熟练运用计算机处理有关财务、会计业务，在国民经济各部门、各企事业单位、会计师事务所从事财务会计工作的应用型高素质专门人才。 主要课程：微观经济学、宏观经济学、基础会计、统计学、管理学原理、经济法、税法、市场营销、中级财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、高级财务会计、会计信息系统、审计学等。 毕业生适宜在工商企业、金融及政府经济管理部门、会计师事务所与大专院校等单位从事财务会计及相关科研、教学工作。 行政管理（本科） 培养具备政治学、行政学、法学、管理学、经济学等方面的基础理论知识，具有现代行政管理基本素养和工作能力的复合型高素质专门人才。 主要课程：管理学原理、行政学原理、政治学原理、比较政治制度、法学导论、行政法学、社会学概论、统计学、微观经济学、宏观经济学、政府经济学、行政组织学、市政学、公共政策、人力资源管理、信息管理概论、管理心理学等。 毕业生适宜在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作以及科研工作。 农林经济管理（本科） 培养具备系统扎实的管理学、经济学等方面的基础理论，受到调查、策划、政策评估、技术经济分析、财务管理、市场营销及计算机应用等方面的基本训练，掌握农（林）业经济管理的基本方法和技能的复合型高素质专门人才。 主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、统计学、会计学、管理信息系统、经济法、农产品贸易、农业技术经济学、农业企业经营管理学、生态经济学、农业政策学等。 毕业生适宜在各级政府部门、各类企业、教育科研等单位从事经营管理、市场营销、财务管理、发展策划及政策研究等工作。 文化产业管理（本科） 培养具有良好的政治思想素质、文化素质，有较强学习、研究和创新精神，在文化学和管理学方面具有扎实理论知识和实践技能，能适应市场经济，掌握文化产业的经营特点和运作规律，了解国内外文化艺术发展趋势，具备现代管理、经济和法律的基础知识和国际文化传播的基本能力，能在文化产业、媒体及政府相关部门从事文化艺术管理、行政管理、企业管理和市场研发、经营和策划的复合型高素质专门人才。 主要课程：文化产业管理概论、中西文化基础、文化人类学、文化经济学、应用民俗学、传媒市场分析、文化产业项目管理、演艺经纪实务、电影与动漫产业、电视传媒业、图书与纸媒出版业、文化旅游、休闲产业、知识产权专题等。 毕业生适宜在文化产业、媒体及政府相关部门从事文化艺术管理、行政管理、企业管理和市场研发、经营和策划等工作。 旅游管理（本科） 培养掌握旅游管理方面的基础理论和基本知识，接受旅游经营管理的相关训练，熟悉旅游业务，能从事旅游资源开发规划、旅游行政管理、旅游企业管理和旅游教育等工作的高素质专门人才。 主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理、旅游资源与开发、森林旅游与森林公园等。 毕业生适宜在旅游行政管理部门、旅行社、旅游宾馆、旅游景区、旅游院校、科研机构以及其他相关的企事业单位工作。 人文社会科学学院 人力资源管理（本科） 培养掌握系统的现代人力资源管理理论、知识和方法，具有较强的分析和解决人力资源管理问题的能力，综合素质优良，能胜任企事业单位、政府部门及社会团体人力资源管理工作的复合型、应用型专门人才。 主要课程：管理学原理、经济学、人力资源管理、劳动经济学、组织行为学、会计学、统计学、市场营销、经济法、管理信息系统、人员素质测评等。 毕业生适宜在各类企事业单位、各级政府部门及有关社会团体就业，从事人力资源管理的实务及相关工作。 法学（本科） 培养系统掌握法学基础理论和基本知识，熟悉我国主要法律、法规和相关政策，具备严谨的法律职业思维，具有运用法学理论和方法分析、解决法律实际问题的能力，能在基层司法与行政机关、企事业单位、社会团体和法律服务机构从事法律实务工作的法律专业人才。 主要课程：法理学、宪法学、中国法制史、民法学、刑法学、行政法与行政诉讼法、民事诉讼法、刑事诉讼法、经济法、商法、知识产权法、国际法、国际私法、国际经济法、劳动与社会保障法和资源与环境法等。 毕业生适宜在公、检、法等政法机关、企事业单位、律师事务所、公证机关和各级党政机关等部门就业，从事法律实务、法学教育和研究工作。 英语（本科） 培养具有扎实的英语语言基本功和综合文化素养，熟练掌握英语听、说、读、写、译五大基本技能，兼具国际贸易、外经贸函电及谈判等商务方面的基础知识和实际操作能力, 初步掌握第二外国语的基本语言技能及应用能力，适应社会需要的复合型、应用型英语高级商贸方向的专业人才。毕业生将具有以下几方面的知识和能力：扎实的英语语言基本功，熟练掌握听、说、读、写、译的基本技能，具有较强的听说译优势；了解经贸及商务方面的知识，熟练阅读各种中英文文献资料获取所需信息；运用英语书写各种商务和商贸方面的工作报告；系统了解国际贸易、国际金融、营销、外贸函电及谈判等知识；了解我国国情和英语国家的社会和文化。 主要课程：基础英语、高级英语、阅读、商务视听说、英文写作、口译、笔译、语言学概论、英语国家概况、英美文学、国际商务英语、外贸英语函电、对外经贸谈判、进出口贸易实务、商务英语翻译等。 毕业生适宜在商务、经贸、外事、文教、科技、旅游等国内外企事业部门就业，从事翻译、商务、教学、管理、科研等工作。 公共事业管理（本科） 培养掌握管理学、经济学、公共管理学的基本理论、知识和方法，具备运用专业知识分析和解决公共管理问题的能力，能胜任各类教育、科技、卫生、体育、环保、社区、社会保险等各级政府部门或公共事业部门从事管理工作，并且着重培养具有现代城乡社区规划、管理和服务能力的应用型、复合型专门人才。 主要课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、管理经济学、管理心理学、公共组织理论、人力资源管理、公共关系学、统计学、管理信息系统、管理定量分析、管理文秘、教育管理、文化管理、卫生管理、科技管理、体育管理、社会保障、公共政策、社区管理、城市社会学、地方政府学、社区发展与规划、农村社区管理等。 高年级学生可根据社会需要选择社区发展与管理和科技管理等两个方向，并修读相关课程。 毕业生适宜在党政机关和科技、文教、卫生、体育、环保、社会保险、城市公用事业等公共事业单位以及城乡社区组织从事管理工作。 劳动与社会保障（本科） 培养掌握管理学、经济学、社会学等学科的基本理论和基本知识，具备运用现代技术手段进行调查分析和实际操作能力，具有现代劳动与社会保障的理论、知识和能力，能从事劳动就业管理、社会保障管理、社会保险事务、公共人力资源管理、商业性保险运作与管理、社会救助与社会福利事务、劳动与社会保障政策咨询、公共就业服务等工作的应用型、复合型专门人才。 主要课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、人口学、社会学、财政学、保险学、统计学、计量经济学、社会调查研究方法、人力资源管理、劳动经济学、社会保障、社会保险、社会保障基金管理、劳动关系、劳动与社会保障法、薪酬管理、发展与就业、社会政策、社会救助与社会福利、专业外语等。 毕业生适宜在政府人力资源和社会保障行政部门、社会保险事务部门、民政部门、劳动仲裁机构、商业保险公司、大中型企事业单位人事（人力资源）管理部门、人力资源中介组织、各级工会、社区管理服务机构等单位或部门工作。 艺术学院、园林学院（合署） 艺术设计（本科） 培养具有坚实的基础理论和系统的专门知识，掌握艺术设计的专业技能与方法，具备较强的设计、创新和实践能力，具备独立担负专门技术工作能力和创新精神的高素质的应用型、复合型艺术人才。 高年级学生可根据社会需求和个人志向选择专业方向并研修相关课程。 毕业生适宜在艺术设计教育、研究、设计、生产和管理等大中专院校、企事业单位，从事艺术设计教学、设计、研究、策划、施工管理等工作。 环境艺术设计方向 培养能从事各类建筑室内外环境艺术设计和景观设计的应用型专门人才。 主要课程：素描、色彩、设计制图、三大构成、表现技法、人体工程学、图案、3Dmax、摄影基础、建筑基础、室内设计原理、装饰材料应用学、室内装饰工程预概算、办公空间室内设计、景观设计基础、消费空间室内设计、景观空间设计、酒店室内设计、景观规划设计等。 室内设计方向 培养能从事家具设计、质量管理、企业策划、营销和室内装潢设计、施工、监理等工作的应用型、复合型专门人才。 主要课程：素描、色彩、设计制图、三大构成、表现技法、人体工程学、图案、3Dmax和Photoshop技术、摄影基础、建筑基础、室内设计原理、装饰材料应用学、室内装饰工程预概算、居室设计、家具造型设计、家具结构设计、公共空间设计、家具制造工艺学、室内技术设计等。 视觉传达设计方向 培养能从事平面媒体设计、展示设计、影视与网络互动多媒体设计的应用型专门人才。 主要课程：素描、色彩、设计制图、三大构成、表现技法、图案、3Dmax和CorlDRAW技术、摄影基础、动画基础技法、网页设计、商业插画、摄像、商业摄影、平面广告设计、商品包装设计、书籍装帧、VI设计、影视广告设计、展示设计、影视后期编辑等工作。 动画（本科） 培养具有扎实的专业理论，具备较高的艺术修养和审美能力，熟练掌握动画设计与新媒体技术的制作技能，从事影视动画编导、创作及制作的应用型、复合型专门人才。 主要课程：素描、色彩、三大构成、数字媒体技术、数字三维动画设计、动画艺术概论、网页设计、动画速写、动画基础技法、动画运动规律、雕塑、摄影、商业摄影、视听语言、剧作与分镜头设计、动画造型设计、动画场景设计、动画原画设计、影视后期编辑、商业插画、动画概念项目发展、互动多媒体设计、摄像、中外动画艺术史、透视与解剖、表演设计、音乐赏析、经典影视赏析、影视动画设计、动漫周边产品设计等。 毕业生适宜在影视、游戏、网络、教育、广告、出版、产品设计等领域的企事业单位从事影视动画创意与设计、游戏策划与设计、数字影像技术合成、动画教育与理论研究、数字虚拟现实、玩具设计、动画市场营销与管理等工作。 广告学（本科） 培养具有扎实的广告学基本理论知识和良好的人文专业素养，具备较强的组织协调能力及创新思维能力，熟悉我国相关法律和政策，具备现代广告策划、创意、制作、发布以及市场调查与营销的专业知识和能力的高素质复合型人才。 主要课程：传播学概论、广告学概论、广告策划与创意、广告史、广告文案写作、广告法规与伦理、广告媒体研究、广告效果研究方法、广告摄像与摄影、实用美术和广告设计、电脑图文设计、市场调查与分析、公共关系学、市场营销学、广告心理学、品牌学等。 毕业生适合在广告公司、新闻媒介、行政管理部门、市场调查及信息咨询行业以及企事业单位从事广告经营与管理、广告策划与创意、广告设计与制作、营销策划及调查分析等工作。 园林（本科） 本专业设有风景园林和规划设计两个培养方向。 园林（风景园林方向） 培养掌握园林生态学、园林植物造景设计、园林工程、园林规划设计等领域的基本理论和基本知识，具备园林景观工程施工与组织管理、园林监理、园林植物繁育、栽培与养护，园林艺术设计与表达，计算机绘图设计等能力的高素质综合型人才。 主要课程：工程力学、园林工程、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程概预算、园林工程施工管理、园林树木学、花卉学、园林生态学、植物造景、园林植物栽培学、植物学、绘画、园林初步设计、园林艺术原理、园林史、CAD制图和插花艺术等。 毕业生适宜在城乡建设系统、园林系统、市政工程、房地产企业、园林工程企业及其他绿化管理单位，从事各类公园、风景区等的施工、管理、规划设计，以及园林苗木和花卉生产等的研发管理工作。 园林（规划设计方向） 培养掌握生态学、园林规划设计、风景名胜区规划、城市景观规划设计、园林建筑设计和园林艺术原理等领域的基本理论和基本知识；具备运用园林艺术理论、规划设计方法等进行生态规划、区域规划、园林规划设计和施工组织管理等的高素质复合人才。 主要课程：园林规划设计、园林建筑设计、城市绿地系统规划、风景区规划、城市景观设计、居住区景观设计、森林公园规划设计、建筑构造、绘画、园林设计初步、园林工程、 园林艺术原理、观赏植物、建筑史、CAD制图等。 毕业生适宜在国土资源部门、建设部门、市政工程、旅游管理部门、园林系统、园林规划设计院、城乡规划设计院、科研机构、高等院校等企事业单位从事规划设计、教学、科研和管理等。 海外学院 园艺(本科，中加合作办学项目,2003年开始招生) 中华人民共和国中外合作办学项目批准书编号MOE35CA2A20030289O 以福建农林大学园艺专业为基础，充分利用福建农林大学和加拿大新斯科舍农学院相关专业的优质课程与教育资源,通过创新教学理念，拓宽基础知识，强化英语训练，实行双校园、跨专业培养模式，培养掌握扎实基础理论知识和专业技能的国际化高级人才。 主要课程：植物学、动物学、农业生态学、植物生理学、生物化学与分子生物学、微生物学、生物统计、土壤学、测量学、普通遗传学、园艺学总论、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学、园艺植物育种总论等。 该项目学生在我校学习两年后，若家庭经济条件许可，英语达到加方的入学标准，可申请赴加拿大新斯科舍农学院学习，获准进入该校学习后，可选择植物科学、环境科学、农业商务、农业经济、生物环境系统管理、动物科学、水产科学等七个专业完成学业；未能出国学习的学生可转入我校相关专业完成学业。 毕业生可获得后两年所选择专业的学位和毕业证书（出国学生获得加拿大文凭后，还可申请我校相应的文凭），并在相关专业继续深造或就业。 农业资源与环境(本科，中加合作办学项目，2003年起实施) 中华人民共和国中外合作办学项目批准书编号MOE35CA2A20030288O 以福建农林大学农业资源与环境专业为基础，充分利用福建农林大学和加拿大新斯科舍农学院相关专业的优质课程与教育资源,通过创新教学理念，拓宽基础知识，强化英语训练，实行双校园、跨专业培养模式，培养掌握扎实基础理论知识和专业技能的国际化高级人才。 主要课程：植物学、动物学、农业生态学、植物生理学、生物化学与分子生物学、微生物学、生物统计、土壤学、测量学、地质与地貌学、植物营养学（含施肥）、航测与遥感技术、农业环境学、水土保持学、土壤地理学等。 该项目学生在我校学习两年后，若家庭经济条件许可，英语达到加方的入学标准，可申请赴加拿大新斯科舍农学院学习，获准进入该校学习后可选择环境科学、植物科学、农业商务、农业经济、生物环境系统管理、动物科学、水产科学等七个专业完成学业；未能出国学习的学生可转入我校相关专业完成学业。 毕业生可获得后两年所选择专业的学位和毕业证书（出国学生获得加拿大文凭后，可申请我校相应的文凭），并在相关专业继续深造或就业。 福建农林大学-加拿大新斯科舍农学院 合作办学项目（园艺专业、农业资源与环境专业） 是经教育部批准并复核的福建省仅有的两个本科中外合作办学项目，以培养具有国际视野、懂外语、精专业的国际化人才为目标，招收本科二批考生，文理兼招，在平行志愿投档录取（不含征求志愿投档录取）时，可享受加10分的照顾（以省招生办公布为准）。项目采取2+2的培养模式，学生在福建农林大学完成前2年的学习后进入加拿大新斯科舍农学院。毕业后可同时获得福建农林大学和加拿大新斯科舍农学院的毕业证书和学士学位，并可获得加拿大3年工作签证，在加拿大工作一年以上即可取得加拿大永久居留权。对于由于家庭经济原因未能出国的项目内部分优秀学生，可由学院推荐获得全额奖学金进入加拿大新斯科舍农学院攻读硕士学位。 新斯科舍农学院位于加拿大新斯科舍省，有一百多年的办学历史，是加拿大东海岸唯一的一所公立学校，因其本科教学质量高，学生满意度高而闻名。该校的本科毕业生具有推荐获得全额奖学金进入加拿大任何著名大学攻读硕士学位的机会，是最适合于中国留学生留学的本科院校之一。同时，该校也是加拿大有机农业中心基地，在农业与食品工业等方面的教学与科研均处于世界领先地位。 自2003年首次招生以来，通过双方的共同努力，中加 “2+2” 合作办学项目已经日趋成熟，成为国际间合作办学的成功典范，深受学生与家长们的好评。该项目的优势主要表现在以下方面： 1、到加拿大后可供学生选择的专业多：进入中加合作办学项目的学生在我校海外学院学习两年后，进入加拿大新斯科舍农学院学习的，可选择环境科学、植物科学、农业商务、农业经济、生物环境系统管理、动物科学、水产科学等七个专业学习。 2、项目教育教学管理体系成熟，项目运行质量高。本着以学生为本、树品牌、抓质量的办学指导思想，中加合作办学项目在学生管理、职业规划指导、加拿大优质教学资源的引进和教学、英语强化、中外课程和学分对接等方面形成了成熟、完善的体系。项目关注每一位同学的成长，激发其自强自立，指导其人生规划、提高其适应国外学习生活。经过努力，项目取得了很好的成绩：迄今已有210名同学出国学习深造，其中在加拿大新斯科舍农学院学习的所有学生平均GPA高达81.2，有132人次获得该校各类奖学金，奖学金的金额达到17.57万加元，折合人民币112多万元，18位同学22次进入该校校长表彰的百名名单；3位同学先后获得加拿大大西洋地区水产养殖科学年会二等奖或三等奖；本科毕业的90%以上的同学获得多伦多大学、英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学、曼尼托巴大学、戴尔豪西大学、新布伦瑞克大学、纽芬兰纪念大学、萨省大学等世界知名大学攻读硕士学位的全额奖学金（每年约2万加元）攻读硕士学位或博士学位。 3、国内外对接顺畅。项目建立了高效的英语教学体系和成熟的雅思英语培训体系。根据近年来的情况统计，90%以上有出国留学意愿的同学通过努力可成功地进入新斯科舍农学院学习。 4、费用相对较低。在福建农林大学的2年，每年收取1.8万元人民币（经福建省物价局、福建省财政厅批准（闽价[2005]费392号）的学费，是国内同类合作办学项目最低的；后两年，进入新斯科舍农学院学习的学生按加方的外国留学生统一收费标准，每生每年学费约11000加元，仅为英属哥伦比亚大学和阿尔伯塔等大学的70%左右。此外，中加班学生还可以享受福建农林大学和新科舍农学院现有的各项奖学金，40%的学生可享受我校500—2000元的优秀学生奖学金），学习成绩优秀的学生赴加留学时可获得加拿大新斯科舍农学院500－5000加元的奖学金。 福建农林大学海外学院联络信息： 地址（Add）：中国•福建省•福州市•金山 邮政编码(P.C.)：350002 联系人：何水林、陈亚华、魏丽卿、王庆丰 电话（Tel）：0591-83789183/83771639 传真（Fax）：0591-83727618 网址(Web site)：  http://www.fafuoec.com 电子信箱（E-mail）：oec@fjau.edu.cn 金山学院 福建农林大学金山学院是经教育部批准成立的全日制本科学历教育独立学院。学院位于福州市金山，座落于风景秀丽的乌龙江畔，与福建农林大学毗邻而居，地理位置得天独厚，校园风光优美，教学设施齐全，学生宿舍条件优越。学院创办以来贯彻“全员育人、全过程育人、全方位育人”的人才培养方针，秉承“一切为了学生、为了学生的一切、为了一切学生”的教育理念，紧紧围绕人才培养这个中心，大胆探索独立学院新的办学机制和模式。 学院专业依托福建农林大学优势学科开办。目前有理、工、农、经、管、文6大学科门类，设有经济管理系、信息与机电工程系、工程技术系、食品科学系、文学艺术系、资源与环境系等6个系，27个专业，在校生近6000人。 学院依托福建农林大学的优质教育资源办学。福建农林大学创建于1936年，是一所学科门类比较齐全、办学实力较为雄厚、具有相当规模和较高学术水平的省属重点大学，现设22个学院，68个本科专业，涵盖8大学科门类，有8个博士后科研流动站，6个一级学科博士学位点，45个二级学科博士点，78个硕士学位点。现有2400名教职员工，其中800多位正副高级职称人员，96位博士生导师。学院各专业的专业课程任课教师，由校本部各相关学院派出。学院现有专、兼职专任教师410人。 学院颁发教育部承认学历并经电子注册的福建农林大学金山学院毕业证书，符合条件的毕业生授予福建农林大学金山学院相应的学士学位。 学院网址： http://www2.fjau.edu.cn/jsxy招生咨询电话：0591--83768357 东方学院 福建农林大学东方学院是2002年由福建农林大学申办，2003年底经教育部首批批准为实施全日制本科教育的独立学院。目前有工、经、管、文、法、农6大学科门类，设有经济系、管理系、会计系、计算机系、人文艺术系、外语系等6个系，20个专业（含专业方向），在校生近8000人。2005年，教育部专家组对全国独立学院进行专项评估，认为是“办学理念先进、教学特色鲜明、社会信誉良好、发展前景广阔”的独立学院。同时，中国校友会网等机构公布2010年中国独立学院排行榜，我院为全国第84名。 福建农林大学东方学院以打造优美的育人环境为目标，以市场和社会需求为导向，以学生为本、因材施教为重点，着力培养海西经济建设需要的高素质应用型人才为己任。充分共享具有70多年办学历史的福建农林大学雄厚的师资力量、教学管理经验及其他综合办学优势，并结合本院的特点创新教学模式。八年来，我院狠抓教学质量，取得显著成效，去年，我院英语专业学生参加国家英语专业四级考试通过率位于全省独立学院前茅；我院学生参加全省计算机等级考试（二级）通过率达90%；位于全省高校第3位，独立学院第1位。高校不仅是传授科学知识的场所，更是培育人文精神的殿堂，我院十分重视学生实践能力的提高，注重学生综合素质的培养。学校每年举办“职业生涯规划大赛”、“创业大赛”、“企业沙盘模拟大赛”等活动，着力锻炼学生的实践能力。去年就业率达到93%以上。 学院颁发教育部电子注册的全日制普通高校本科毕业证书，符合授予学士学位条件的毕业生，授予福建农林大学东方学院学士学位。 校园依山傍海、山水辉映、环境优美，教学、生活设施配套齐全，是莘莘学子求知深造的理想园地。 福建省福州市琅岐经济区龙鼓度假村1号 邮编：350017 网址： http://www.fafuoc.com传真：0591--83606888 招办咨询电话:0591—83909903、83909908、83902288 软件工程学院 软件技术（高职专科） 培养具有WEB应用及开发和管理软件开发技能的人才；该专业的毕业生应掌握主流数据库管理的基本知识与应用技能，具有数据库管理能力；能够按照详细设计要求进行网站的建设和管理软件开发；胜任常用服务器的管理工作。在学期间，学生参加相关IT认证考核，通过考试将获得与岗位技能要求相关的认证证书。 【专业方向】 WEB应用开发方向、可视化程序设计方向、数据库管理方向、移动应用开发方向。 【择业方向】 网站应用程序开发人员、网站维护人员、网页制作人员；软件开发企业桌面应用开发人员、编码人员、测试人员、系统支持人员、数据库设计与应用开发人员、信息管理系统开发人员；企事业单位信息化人员、数据库管理员；J2ME软件工程师。 计算机网络技术（高职专科） 培养实用型的网络管理工程师，掌握网络软硬环境的规划、实施、安装、维护的基础知识，并具备一定的网络安全知识。熟练应用当前流行的操作系统进行网络环境的配置与管理，熟悉基本的网络结构和组网方式，掌握常见的组网方法，构建计算机网络、利用工具分析和排除网络故障、进行企业网络的日常维护、网络攻击的检测与防护、企业邮件系统的搭建与维护等。在学期间，学生参加相关IT认证考核，通过考试将获得与岗位技能要求相关的认证证书。 【专业方向】 网络系统管理方向、网络构建方向。 【择业方向】 网络集成行业的网络构建实施与设计人员；企事业单位网络信息管理人员、计算机系统管理与维护人员、通信行业网络系统的维护与管理人员。 图形图像制作（数字媒体制作）（高职专科） 培养掌握计算机图形/图像的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图像/图像制作环境或多媒体制作环境，精通国际上流行的图形/图像制作工具或多媒体制作工具，并能熟练的运用图形/图像制作工具或多媒体制作工具独立地表现创意者的意图，完成所需要图形/图像或多媒体的制作任务。在学期间，学生参加相关IT认证考核，通过考试将获得与岗位技能要求相关的认证证书。 【专业方向】 计算机图形/图像制作方向、多媒体制作方向。 【择业方向】 计算机美工师、企业平面制作人员、企业网页制作人员；影视编辑与制作人员、广告设计与制作人员、多媒体综合应用开发人员、多媒体课件设计与制作人员。 软件技术（计算机办公应用）（高职专科） 培养具有信息管理与信息处理能力的专门人才，要求学生熟练掌握常用操作系统及办公软件的使用，胜任信息化应用与服务工作，具有解决本专业技术问题的基本能力。在学期间，学生参加相关IT认证考核，通过考试将获得与岗位技能要求相关的认证证书。 【择业方向】 企、事业单位信息管理人员、办公自动化集成人员、办公室文员。 软件技术（计算机游戏）（高职专科） 计算机游戏专业手机游戏开发方向毕业生应掌握手机游戏的基本开发流程；理解软件建模的思想，熟练使用各种游戏软件开发工具进行游戏开发；能够从事手机游戏软件设计、编码、调试与测试等系列工作。在学期间，学生参加相关IT认证考核，通过考试将获得与岗位技能要求相关的认证证书。 【择业方向】 手机游戏生产企业游戏软件开发人员、测试人员、WAP游戏开发人员；游戏生产企业游戏产品销售、技术支持人员；游戏运营企业游戏管理人员、技术支持人员；软件生产企业软件开发人员。 |
