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园艺专业创办于1936年，是国家一流本科专业建设点、福建省特色专业、福建省专业综合改革试点专业。现代社会经济发展对园艺产业人才需求旺盛，本专业以服务乡村振兴战略、满足人民对美好生活需要为办学宗旨，围绕农业现代化和生态文明建设，面向现代园艺、都市园艺和世界园艺培养创新型高素质人才。设有果树、蔬菜、茶、观赏园艺和智慧园艺5个专业方向，学生可结合自身兴趣和发展方向选择相关的课程开展学习，并通过参加科学研究、专业技能训练、课程实习、毕业设计、毕业实习等实践提升自我。近年来，园艺专业毕业生考研上线率超过50%，每年初次就业率均超过90%，主要在政府部门、企事业单位从事园艺产业管理、城市园艺服务、现代园艺生产、园林规划设计与施工、园艺产品开发和营销等工作，以及园艺相关的教学、科研、技术开发推广等工作。
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从事制药及相关领域的生产与技术管理、质量管理与控制、工艺与工程设计、技术与产品研发、经营管理等工作，能够成为所从事领域生产与发展需要的工程技术与管理工作骨干人才。
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植物保护专业于1942年开始招生，是首批国家级一流本科专业建设点，有教育部虚拟教研室和国家级实验教学示范中心，6门国家级一流本科课程，12门省级一流本科课程，建有国家级教学团队和全国黄大年式教师团队各1个，是科技部首批“国家创新人才培养示范基地”。现有中国科学院院士1人，双聘院士4人，全国杰出专业技术人才1人，国家特聘专家2人，国家万人计划领军人才2人，长江学者2人，国家杰青2人，国家有突出贡献的中青年专家4人，“国家百千万人才”6人，科技部中青年创新领军人才2人,“国家优青”3人，教育部新世纪优秀人才支持计划1人，享受国务院特殊津贴10人，农业部杰出科研人才1人，全国优秀教师3人。85名专任教师中有正高级职称28人，副高级38人。谢联辉院士主编的教材《普通植物病理学》(第二版)获首届全国优秀教材建设奖二等奖，在拔尖创新型人才培养方面极具特色。植物保护学科拥有一级学科博士点、博士后科研流动站和省部共建国家重点实验室，被省委省政府列为高峰学科和“双一流”建设重中之重学科，入选泰晤士高等教育2023年中国学科评级A-等级。
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智慧农业是以信息和知识为核心要素，通过将互联网、物联网、大数据、云计算、人工智能等现代信息技术与农业深度融合，实现农业信息感知、定量决策、智能控制、精准投入、个性化服务的全新的农业生产方式，是农业信息化发展从数字化到网络化再到智能化的高级阶段。
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国以农为本，农以种为先。应现代农业生产与科技发展需求，植物科学与技术专业应运而生，这是传统农业生产技术与现代生物技术有机结合的新兴专业。本专业所依托的福建农林大学农学院是本校历史最悠久的学院，秉承“崇德、尚学、传承、创新”的院训，于1936年开始招收本科生，1962年开始招收研究生，是全国首批获得硕士学位授予权和福建省首批获得博士学位授予权单位。其以雄厚的学科实力为支撑，拥有一个包含本科教育、硕士、博士研究生教育，覆盖各个层次的完整高级人才培养体系。
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自从人类知道栽种植物以来，植物的种子已成为人类生存不可或缺的资料。从关系人类生存的主粮、打发时间的零食、调节生活的饮料、去除腥膻的调料以及穿着的衣物，至工业用的油料、添加物等等，都与种子密不可分。
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农学专业始建于1936年，与福建农林大学共同成长。福建农林大学是一所以农林学科为优势和特色，多学科协调发展的省属重点大学，是农业农村部、国家林草局与福建省政府共建高校，福建省一流大学建设高校。
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学费标准执行闽价费〔2013〕176号、252号，闽价费〔2015〕201、286号，闽价费〔2017〕243号，闽发改价格函〔2023〕295号等相关文件，现行学费收费标准如下：
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由福建省大学生体育协会、南平市体育局、浦城县人民政府联合主办的2024年福建省大学生街舞锦标赛于11月2日-4日在南平市浦城举行。本次比赛吸引了省内各大高校近400名大学生街舞爱好者参与，节奏感强烈、富有变化的音乐，舞者动感极致的身姿和绚丽的表情，无不充分展现了福建省大学生的活力与激情。我校街舞运动代表队表现更是精彩夺目，连获佳绩，勇夺6金3铜，实现团体总分三连冠。
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北京时间10月27日凌晨，2024年国际遗传工程机器大赛(iGEM)在全球瞩目中圆满落幕。福建农林大学34位学子组成的CHINA-FUZHOU团队在强手如林的竞争中脱颖而出，荣获全球银奖。这不仅使我校成为福建省内两所获奖高校之一，更是唯一获此殊荣的省属学校，彰显了我校在合成生物学领域的突出实力。
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