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【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握人文社会科学和教育心理科学有关方面的基础知识，掌握扎实的保教理论知识，具备幼儿保教能力、班级管理能力和专业发展能力，适应学前教育改革发展需要的应用型人才。
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【培养目标】专业培养具有扎实的艺术基础理论知识和美术、音乐、舞蹈的基本理论、基本知识和基本技能，能从事学校的艺术教育教学、训练、竞赛工作，并能从事学校艺术科学研究工作、学校艺术管理工作及社会艺术指导等工作一专多能的复合型艺术教育专业应用型人才。
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【培养目标】本专业培养具有良好道德修养和文化素养、较强实践能力和创新意识，掌握社会体育基本理论和技能，能在社会体育领域中从事体育健身、休闲娱乐技能指导、科学健身咨询、群众性体育活动的组织管理和体育健身、休闲娱乐业经营管理等工作的应用型人才。
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【培养目标】本专业培养具有良好道德修养和文化素养、较强实践能力和创新意识，掌握社会体育基本理论和技能，能在社会体育领域中从事体育健身、休闲娱乐技能指导、科学健身咨询、群众性体育活动的组织管理和体育健身、休闲娱乐业经营管理等工作的应用型人才。
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【培养目标】本专业主要面向福建地方经济和社会建设需要，培养德智体美劳全面发展的，具备经济管理、财税法规以及审计实务等方面的专业知识和实践能力，具有遵守审计职业道德规范，恪守审计准则，掌握审计基本原理，熟悉审计实务流程、方法与技巧，懂得运用现代信息技术处理审计业务，善于实践沟通，富有创业创新精神的高素质应用型人才。
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【培养目标】本专业主要面向福建地方经济和社会建设需要，培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，掌握经济管理、资产评估法规以及相关专业知识和实践能力，运用现代评估技术处理相关评估问题，具有良好的人文素养、科学精神、诚信品质和多学科交融的创新思维，能够在地方中小企业、金融机构、政府部门、事业单位、评估所等相关领域从事房地产评估、企业价值评估与上市
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【培养目标】本专业主要面向福建地方经济和社会建设需要，培养德智体美劳全面发展的，具备经济管理、财税法规以及财务管理等方面的专业知识和实践能力，会运用现代信息技术处理相关财务问题，具有良好的人文素养、科学精神、诚信品质和多学科交融的创新思维，能分析和解决财务管理工作中实际问题的高素质应用型人才。
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外国语学院阿拉伯语专业于2018年9月开始招生，目前在校学生124名，有9位专业专职教师，3位兼职教授，2位客座教授。闽南理工学院目前是福建省唯一一所开设本科阿拉伯语专业的院校。
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翻译专业于2016年开始招生，2019年通过省学位委员会评审并获批学士学位授予权。自招收首届本科学生以来，本专业已连续招收了五届翻译专业学生，培育出毕业生两届，目前在校生总计225人。
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为满足21世纪海上丝绸之路和海西经济建设等国家和福建省重大战略需求，根据社会对商务英语专业应用型人才的需求，经教育部批准于2013年9月开设商务英语本科专业，是福建省最早开设本专业的教学单位之一，并于2016年通过福建省学位委员会评审获批学士学位授予权;本专业目前在校生总计370余人。经过多年的发展，本专业已经逐步发展成为具有地方和行业特色的应用型商务英语本科专业。
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闽公网安备35010202002009号