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物联网工程专业是闽南理工学院为适应国家信息产业发展需求而设立的重点本科专业。该专业旨在培养具备通信技术、网络技术、传感技术、RFID技术及嵌入式系统技术等信息领域较宽广专业知识的应用型高级工程技术人才。
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机械电子工程专业是闽南理工学院工学门类下的本科专业，旨在培养具备机械电子工程领域基本理论和专业知识的技术技能型人才。本专业结合机械工程、电子技术、控制工程等多学科知识，注重理论与实践相结合，培养学生在机电系统及装备工程领域的创新意识和工程实践能力。
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智能建造专业是闽南理工学院为适应国家建设需要而设立的本科专业。该专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的数学和力学基础，熟练掌握土木工程专业基本知识，精通工程结构智能设计原理、构件生产和施工技术的复合型人才。学生将学习如何应用计算机开发语言和工程建造的一般机械和控制工程原理，完成现代土木工程的智能设计、智能生产、智能施工和全过程运行维护管理。
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数字媒体艺术专业是闽南理工学院本科层次的专业之一，授予艺术学学士学位。该专业结合了信息与通信技术、数字媒体制作与处理技术，以及艺术设计等多个领域的知识，旨在培养具备数字媒体设计与制作能力的高级复合型应用型人才。
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闽南理工学院休闲体育专业是一门结合体育学、管理学、旅游学等多学科知识的综合性应用型专业。本专业旨在培养具备休闲体育基本理论、知识与技能，能够在休闲体育产业中从事管理、服务、策划等工作的应用型人才。
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智能制造工程专业立足“新工科”培养理念，该专业主要研究智能产品设计制造、智能装备故障诊断、维护维修，智能工厂系统运行、管理及系统集成等，培养能够胜任智能制造系统分析、设计、集成、运营的学科知识交叉融合型工程技术人才及复合型、应用型工程技术人才。
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机器人工程专业是闽南理工学院依托泉州市智能制造与工业机器人产业实训基地等资源，结合工程应用背景，以机器人机械结构、运动伺服控制、可编程控制、微处理器应用、机器人控制为能力培养主线，注重软硬件相结合、强弱电相结合，培养具备工业机器人结构与控制技术、机器人传感器技术、机器人系统集成及编程应用等专业知识和工程能力的本科专业。
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小学教育专业是闽南理工学院教育学学科的重要组成部分，旨在培养具备扎实文化基础知识和全面教育教学技能的应用型人才。本专业注重理论与实践相结合，致力于培养能够适应基础教育改革发展需要的高素质小学教师。
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闽南理工学院学前教育专业致力于培养具备扎实的保教理论知识和实践能力的应用型人才。本专业结合人文社会科学和教育心理科学的基础知识，注重学生的全面发展，为学前教育领域输送高素质的专业人才。
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机械设计制造及其自动化专业是闽南理工学院的省级特色专业和省级创新创业教育改革试点专业。本专业致力于培养具备扎实理论基础和专业知识的技术技能型人才，能够在机械工程领域从事产品设计制造、生产管理、设备维护和技术服务等工作。
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闽公网安备35010202002009号