宁德师范学院
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宁德师范学院：普通本科
高校类型：师范类
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培养目标
本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
毕业生具备的专业知识与能力
具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;
掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;
具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;
具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势;
熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。
