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培养德智体美劳全面发展，具备现代管理和智慧酒店运营理念，具有酒店各岗位服务技能、基层管理人员管理能力和社会交际能力；能够胜任前厅接待服务、房务营销服务、餐饮经营服务、会议接待服务、民宿运营服务以及智慧酒店数字化运营岗位的高素质高技能型人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，具有掌握幼儿发展、托育服务与健康管理的理论、知识与技能，能胜任各类幼儿发展与健康管理机构、保教、研究和管理等方面工作的高素质应用型人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，具有系统的家政服务与管理的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务、养老服务等学科知识，具有较强的家政服务与管理、经营等实践操作能力，能满足我国高端家政服务与管理、经营需要的高素质技术技能人才。
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培养德智体美劳全面发展，面向互联网及相关服务业、批发业、零售业，能够利用网络开展商务活动和利用计算机信息技术、数据分析方法、现代物流方法改善企业管理，从事营销推广、运营管理、视觉设计、客户服务、数据分析、网站开发等工作的高素质技术技能人才。
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食品检验检测技术专业是江西省级示范专业，培养能在食品安全与品质控制、食品营养成分分析检测、食品卫生监督工作、食品营养与开发、营养膳食设计与指导及营销管理等工作的高素质技术技能人才。
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服装是目前世界上潮流改变最快的行业之一，能够拥有独特的设计理念，并且深谙市场的服装与服饰设计师非常紧缺，高素质、优秀设计师的发展前景更是不可估量。在就业方向上，该专业的毕业生可以从事的职业有多种选择,你既可以选择走身处时尚圈核心，风光无限的服装设计路线(包括时装设计师、搭配师、陈列师等)；也可以选择成为引领时尚潮流的媒体先驱(时尚编辑、时尚买手等)；亦或是华丽变身社会流行引领者（时尚造型师、形象顾问、奢侈品管理者等）。
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服装行业是一个永不会退出历史的行业。伴随消费者生活水平的提升，区别与传统的初级制造，一批时尚、高薪、终身从业的就业机会大量涌出。在中国庞大的服装产业消费需求和服饰品牌国际化趋势的支撑下，国内时尚行业应用技术型中、高级管理人才始终供不应求。
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纺织品检验与贸易专业定位匹配我省2 6 N重点产业。2021年首届江西省职业院校教师创新教育团队立项，是学校联合培养专升本的专业之一。本专业已为社会培养了40多届毕业生，累计近万人，在校生规模及培养质量居全国前列，在武书连中国高职高专轻工纺织大类排行榜中，等级均评定为A 。
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建设工程管理专业，以工程项目建设为依托，兼顾项目施工与管理，培养“懂技术、强交际、善管理、会经营”的工程管理精英，面向中小型建筑企业从事房屋建筑工程的施工与管理及相关领域的施工、监理、预算、管理和质量检验等工作的高素质技能型人才。建设工程管理专业在我校已开设10余年，是我校重点建设专业之一。
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本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应土木工程建筑业、 房屋建筑业等行业需要，具有良好的职业道德、敬业精神、创新与创业意识，有可持续发展能力的德智体美全面发展，掌握建筑工程技术专业知识和技术技能；在生产、管理一线，从事建筑工程施工领域的高素质劳动者和技术技能人才。
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