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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握精细化工产 品合成、复配、分离和检测等基本知识，具备工艺控制、技术改进、配方优化、性能测试等 能力，从事工艺过程控制、生产管理、产品营销和技术管理等工作的高素质技术技能型人才。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解软件项目的 开发流程，掌握软件设计与应用的知识和技能;掌握主流软件开发技术，具备软件开发、测 试能力，从事软件编码、软件测试、软件技术服务、软件销售等工作的高素质技术技能人才。
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培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼 仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全 管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握跨境电子商务领域相关专业理论知识，具备跨境电子商务网络营销、活动策划、平台运营等能力，从事跨境电子商务平台运营及数据分析、视觉营销、网络客服等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握国际商务的 基本理论知识和业务流程，具备较强的英语应用能力，从事国际市场营销、商务单证缮制、 涉外客户服务等工作的高素质技术技能人才。
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商务数据分析与应用主要研究数据分析与网络贸易两方面的知识，包括云计算、大数据基本知识，统计调查与分析方法知识，统计与分析软件性能知识，电子商务网站运营知识、网络营销知识等。需要学生掌握数据分析基本原理与一些有效的数据分析方法，并能根据数据分析结论提出针对性建议。例如：熟练运用图表有效表达数据分析人员的分析观点。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。
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商务日语专业于2005年开始招生，现有专职教师8人，日本外教1人。目前有全日制在校学生80余人。商务日语专业跟日本樱美林大学、中国对外友好服务中心等多所大学和机构有合作交流项目，并在日本建立了大学生海外实习基地，同学可到日本留学、参与社会实践。毕业生可在各工商企业、外贸公司、外(合)资企业从事中日贸易咨询、中日跨境电商、中日文秘书、行政管理、日语翻译、导游等工作。2017年毕业生就业率达到100%。商务日语专业学生近几年日语国际能力测试一、二级考试通过率均领先于其他同类院校，蝉联2015、2016广东省大学生翻译大赛日语高职高专组冠军，获省内外各项专业技能竞赛奖16项。
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应用英语专业为校级重点专业和广东省省级品牌专业建设专业，秉承“办一个专业、创一个品牌”的宗旨,面向轻工行业和现代服务业，强化英语与第二外语的语言应用能力、培养和提高外贸、商务服务职业能力，坚持校企合作，就业面宽。
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