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广东文理职业学院食品生物技术专业介绍

gd122 2022-09-26
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食品生物技术

三年专科(高职)

专业代码[文科:021 | 理科:067 | 3+证书:117]

专业方向:① 食品生物技术 ② 环境科学与工程 ③ 海洋生物科学

培养目标:

1.食品生物技术:面向生物技术行业生产和管理第一线,培养掌握从事本专业领域实际工作的基本技术和基本技能,具有本专业必备的基础理论知识和专门知识,具有良好的职业道德和敬业精神的,能从事生物产品生产加工、技术管理、分析检测及辅助研发等岗位实际工作能力,具有高素质劳动者和技术高级技能应用型人才。

2.环境科学与工程:培养具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力的高级技术应用型人才。

3.海洋生物科学:培养具有海洋科学理论基础,海洋化学基本知识和基本技能的高级应用型人才。

主要课程:

1.食品生物技术:果树栽培学、生物检测与分析、茶艺学、植物保护通论、发酵工程、酶制剂生产技术、生物分离技术。

2.环境科学与工程:普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监测。

3.海洋生物科学:高等数学、普通物理学、无机化学与分析化学。

实践科目:

1.食品生物技术:生物检测与分析。

2.环境科学与工程:电工学。

3.海洋生物科学:无机化学与分析化学。

证书要求:

1.食品生物技术:计算机等级一级、大学英语A级。

2.环境科学与工程:计算机等级一级、大学英语A级。

3.海洋生物科学:计算机等级一级、大学英语A级。

就业方向:

1.微生物工程:毕业生在有关生物技术与工程、环境生物技术、化学工程、食品工程、生物制药等领域从事生产技术管理和产品开发等工作,或在相关研究所、设计院、商品检验、外贸部门从事科学研究、工程设计、教学和品质控制等工作。

2.环境科学与工程:环保部门和科研单位,需要解决污染问题的工矿企业以及环保公司等。

3.海洋生物科学:海洋科学研究与考察、水产养殖、海洋制药等。

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