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主干学科为统计学、数学、经济学、管理学，本专业培养具有良好的经济学、管理学和数学素养，系统掌握统计学基本理论和基本方法，学会用统计思想、统计方法分析社会经济问题，能在企事业单位或经济管理部门从事统计调查信息管理和定量分析工作的高素质应用复合型人才。
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主干学科为数学、计算机科学与技术，本专业培养具有良好的数学素养，掌握信息科学和计算科学的基本理论和方法，能在科技、教育和经济部门从事研究、教学和应用开发和管理工作的高级专门复合型人才。
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主干学科为数学，本专业培养系统掌握数学的基础理论、基本知识和基本技能，掌握科学的教育理论、教学方法与现代教育技术，具有教师基本素质和基本技能，胜任中等学校数学教学工作的现代社会主义建设的专门人才。
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本专业培养能从事生物药物的资源开发、产品研制、生产、技术管理、质量控制等工作技术应用型实用人才。
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本专业培养能在食品生产、流通、管理等方面从事食品理化分析、食品安全评价、食品质量监督、食品生物技术污染与控制、食品卫生检验、食品安全研究和管理工作等方面的高级应用型本科人才。
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本专业培养能胜任中学生物学教学和教育研究工作，有持续发展潜力的高素质人才。
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本专业培养具备财务、会计、经济、法律等方面的知识和能力，能在第一、二、三产业和政府各部门从事教学、会计实务和财务管理等工作的专门人才。
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本专业培养具备管理、经济、法律等方面的知识能力，能在企事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的高层次人才。主要开设：基础会计学、现代物流学、财务会计学、财务管理学、金融学、组织行为学、税法、国际贸易理论与实务、管理信息系统、商务英语、税务筹划、产业经济学、运筹学、企业资源计划(ERP)、人力资源开发与管理、项目管理、生产运作与管理、财经应用文写作等课程。
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本专业培养适应国家经济建设、科技进步和社会发展的需要，掌握计算科学基础理论、软件工程专业的基础知识及应用知识，具有软件开发能力以及软件开发实践的初步经验和项目组织的基本能力，能从事软件工程技术研究、设计、开发、管理、服务等工作的专门人才。现有软件基础、计算机网络、软件系统设计、软件测试、专业综合实践等专业实验室。
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本专业培养具有较强的专业能力和良好的综合素质，能熟练地使用数据库、网络及多媒体等技术解决实际问题，具有教书育人的良好素养，能在中等学校进行计算机教育、班级管理和教学研究的教师以及能胜任计算机科学研究、计算机系统设计、开与应用等工作的高级专门人才。
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