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主干课程：智能制造技术、生产工艺规划、机械夹具设计、典型零件加工、机器人编程与操作、数字化工艺驱动、CAD/CAM技术、3D打印技术等;(注：主干课程会随行业岗位能力要求变化与校企合作情况而有所调整) 就业岗位：从事智能制造行业领域内的产品加工、设备维修与改造、工艺规划、应用开发以及经营销售等方面的工作;从事编制机械加工工艺与实施、机床夹具设计及生产技术服务、设备维护保养、CAD/CAM软件应用、产品检验、机械加工车间生产、技术、管理等工作; 相应职业证书：工业机器人操作证书、数控机床操作证书、相应行业证书、上海市高校计算机等级(一级)、英语应用能力统考(PET)证书。
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2019年，中国五星级酒店数目高达846家，其中上海的国际五星级酒店的数量达到75家，超过了香港+澳门+台北+悉尼的五星级酒店总数。高端酒店市场的快速成长，出境游客人数的大量增加，一方面促使中国五星级酒店对高素质服务管理人才需求的不断增加，同时也使得国际酒店越来越需要懂得中文，懂得中国客户的中国籍酒店人才。 本专业的课程设计，以国际五星级酒店最高服务标准“金钥匙”为源起，融合酒店的礼宾、前厅、客房、销售、客户关系、客户体验等专业领域的专业知识和实践内容，辅以丰富的语言能力、管理能力课程，旨在培养出具有服务国际宾客能力，能够走向世界酒店市场，成为未来的酒店高阶管理人员的专业酒店人才。
04-01
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截至2019上半年，中国烹饪协会数据显示，中国约有900万家餐饮店，餐饮业及供应链相关产业收入超过10万亿元。极速成长的餐饮行业，使得餐饮行业人才需求量激增，人力资源市场呈现严重供不应求的现状，因此许多企业愿意支付高薪，只为赢得这场“抢人大战”。专业高技能餐饮人才月薪过万已成普遍现象。预计未来五年，本行业人才市场缺口将达10万余人次。 BBC报道，21世纪最不可能被人工智能替代的专业工种是什么？餐饮专业人才！ 餐饮管理专业分为三个专业方向： 西餐厨艺：以传统法式厨艺为主要教学内容，依照多所国际著名厨艺学校经典课程为蓝本，辅以中餐在内的多元亚洲厨艺课程，为学生提供符合中国餐饮产业发展和国际厨艺行业标准的厨艺教学课程； 烘焙厨艺：以法式烘焙结合日式（和式）制果技艺为主要教学内容，辅以中式点心技艺教学，培养能够融汇东西方烘焙与点心厨艺的专业烘焙人才； 饮品服务与管理：上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院是国内首个开设综合饮品专业方向的高校。从烈酒到古典鸡尾酒，从葡萄酒到咖啡，从酒吧到餐厅服务与管理，大师授课，培养走向世界行业舞台的饮品人才。 特别说明：餐饮管理专业学生需完成本专业基础课程学习后，方进行专业分方向选择学习。
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培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握护理专业基 础理论、基本知识和基本技能，具备现代护理理念和自我发展潜力，在各级医疗、预防、保 健机构从事临床护理、社区护理和健康保健等工作的高素质实用型护理专门人才。
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珠宝首饰技术与管理主要研究珠宝鉴定基础、首饰设计与錾花、首饰设计与镶嵌等方面的基础知识和技能，在珠宝首饰技术与管理领域进行珠宝首饰加工、珠宝评估、宝石仪器操作等。
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就业岗位：广告设计与制作专业毕业生的就业面非常宽广，特别是电商行业的蓬勃兴起，给平面设计师带来了宽广的就业前景，可从事各类广告设计、包装设计、VI设计、会展设计、网页设计、影视制作公司、各大企事业单位企划传播、设计，新闻、出版的平面设计等方面工作。 学校专业条件：4个专业化计算机房、摄影实训室、构成实训室、4个绘画实训室、学校创意实践中心等。
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就业岗位：本专业毕业生主要面向数字视频策划制作、动画设计制作、平面广告制作、网络广告制作、网页设计、虚拟现实等各类行业岗位的一线创作制作人员。
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上海工商职业技术学院会展策划与管理专业介绍
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本专业旨在培养掌握管理学、网络经济、计算机和信息技术等知识，掌握网络营销和客户服务的方法及网络运营规则，能胜任电子商务领域工作的复合型高级应用人才。 主干课程：网络技术管理与应用，商品信息采编，电子商务网站建设，电子商务运营实务。 主要实训环节：工商企业认知实习，ERP实训，电子商务运营实务实训，电子商务网络营销实训，电子商务网站建设实训。 就业岗位：电子商务平台开发、维护和管理;从事网络营销、在线销售与客户服务，电子商务运营、自主创业。 主要职业技能等级证书：网店运营与推广(中级)，电子商务数据分析(中级)，网页制作三级/四级，多媒体软件制作三级/四级，电子商务师(工信部)。
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本专业旨在培养适应国际商务发展新趋势——跨境电商的发展需要，能够胜任跨境贸易领域工作的复合型应用人才。 主干课程：国际贸易实务，国际商务单证，报关实务，跨境电商物流，电子商务运营实务。 主要实训环节：工商企业认识实习，企业资源管理-ERP沙盘模拟实训，电子商务营销实训，国际商务运营实训，国际贸易单一窗口实训。 就业岗位：进出口业务开拓、单证制作、订单管理、客户关系维护、货代等工作岗位。 主要职业技能等级证书：网店运营与推广(中级)，电子商务数据分析(中级)，外经贸单证员，国际贸易单一窗口操作员，国际商务实务操作(三级/四级)，国际商务运营实施(三级/四级)，电子商务师(工信部)。
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