商丘师范学院
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商丘师范学院：普通本科
高校类型：师范类
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为进一步落实疫情防控常态化工作措施，确保广大师生饮食安全，11月26日下午，校党委书记司林胜、副校长张箭到学校食堂检查疫情防控和食品安全等方面工作。后勤服务中心主任王东平、膳食营养保障科相关工作人员陪同检查。
司林胜一行先后对梁园校区学生第一食堂和第二食堂进行了检查，详细询问了各餐饮公司在人员、原材料、冷链食品等疫情防控方面采取的措施，查阅了员工每日的体温监测表、健康码、出行码、近期全员核酸检测报告、餐厅消毒记录、外来人员的疫情防控记录表和冷冻食品防疫消毒等相关的资料，并对各餐厅食品留样、饭菜质量、餐厅内外环境、工作人员操作规范等食品安全工作落实情况进行了检查。
检查过程中，司林胜强调，食堂安全关系到全校师生的饮食安全，特别是在疫情防控期间，校园实行封闭管理，更要严格按照餐饮操作手册规范操作，把饭菜质量做好做精，保障师生的身体健康。
针对食堂安全工作，司林胜提出三点要求:一是要严格落实常态化疫情防控各项工作要求。各餐饮公司对全体员工每天至少进行两次体温检测(晨/午检)、查阅员工健康码、出行码，并定期开展全员核酸检测。新进员工必须持48小时核酸检测证明方可入校;二是要切实落实好冷链食品疫情防控工作的部署，严格按照《冷链食品疫情防控方案》要求，保证冷链食品件件消毒，不留死角;三是要管控好食堂就餐各个环节、重点区域，定期开展全方位消杀，同时要强化疫情防控的宣传教育工作，安排专员提醒师生进入食堂必须佩戴口罩，严格落实错峰就餐制度。
