武汉科技大学
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湖北日报讯（通讯员 陈孖川）12月19日，8时许，伴随着一声声嘹亮的号子声，武汉科技大学沁湖鱼宴，正式开席。
晨光微曦，薄雾溟濛中，几位后勤集团的师傅鱼贯入水，拾起昨日布下沁湖中的渔网，在20多位学生志愿者的协助下，由北至南，开始收网。
9时30分，渔网渐收，鱼迹渐显。水光潋滟中，时有大鱼泛起，溅落半湖冬色。伴随着围观学生的欢呼声，一尾尾鱼被装袋称重，扔进待发的货车中。
据后勤集团总经理刘抗强介绍，这个已经被正式定名为“沁湖鱼宴”的活动，武科大已经连续举行了三年，每年冬至捕鱼、吃鱼。
“一共三网，早上的这网1万余斤。还有两网，会在中午和下午分别起网。400余工作人员齐动手，4万师生同吃鱼，今年的产量将会达到四万二千余斤。”刘抗强说。
相较于往年，今年学生全程参与到捕鱼、做鱼、吃鱼的所有过程中。10多位来自天南地北的学生代表来到南园食堂，亲自挥刀片鱼、掌勺炸鱼。
在南园食堂后厨，材冶学院的陈瑞洋一身白大褂，食堂大师傅的模样。他刚刚亲自掌勺，烩制了一锅红烧鱼片。他告诉记者，“今早六点半，他就来到湖边，参与了第一网鱼的捕捞，现在又能亲自下厨烹饪，这种特别的参与感，让他幸福感爆棚。
11点05分，第一批的剁椒鱼头正式出锅。文法学院程思雯作为掌勺者倍感兴奋，“小时候，跟着父亲学习烹饪，剁椒鱼头是自己最拿手的菜肴。”
程思雯将手中的鱼头分发给围观同学品尝，赢得大伙们纷纷点赞，“今天，程大厨用咱们武科大沁湖中的鱼烹饪，好食材配上好厨师，吃起来更是有滋有味。”
从11点40开始，学生们就在南园食堂门口排起了长队。12点整，鱼肴陆续上桌。鱼丸、炸鱼片、红烧鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼……200份试吃的分量并不多，排上的同学欢呼雀跃，“今日只是试吃，12月22、23号两日才是正餐。欢迎大家届时光临品尝。”后勤集团的工作人员解释道。
（摄影 方斌）
俗话说，无鱼不成席。冬至时分，一桌全鱼宴是传统习俗，更是难得的佳肴。现如今，“沁湖鱼宴”已经成为武科大冬日校园的一道独特文化风景。
“吃的是鱼，品的是校园鱼文化，感受的是师生一家的浓浓温情。”刘抗强说。
