凯里学院
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凯里学院：普通本科
高校类型：综合类
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凯里学院2016年本科专业招生简介
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汉语言文学（文史类师范类 本科 学制4年）
培养目标 本专业培养具有扎实的汉语言文学专业基本理论和基础知识、适应社会发展和经济建设需求的应用型专业人才，既能从事本专业要求的创作与研究工作，又能从事中学语文教学、各类企事业单位秘书文字工作和文化宣传工作。
主要课程 语言学概论、现代汉语、古代汉语、汉字学、中国文化概论、中国古代文献学、美学概论、文学概论、西方文论、中国现当代文学、外国文学、中国古代文学、民间文学、比较文学、写作、语文教学论等。
历史学（文史类 师范类本科 学制4年）
培养目标 培养具有历史学基本理论、基础知识和基本技能的应用型人才，毕业生能胜任中小学历史教学、科研及教育教学管理工作，能够从事地方行政、科研、档案、文博、史志等方面的工作。
主要课程 中国古代史、近代史、现代史，中华人民共和国史、世界古代史、近代史、现代史、当代史，史学概论、中国历史文选、历史教学论、中国史学史、西方史学史、区域社会史、中国文化史、世界文明史、中国经济史、世界经济史、社会学、人类学、中国历史地理等。
民族学（文史类 本科学制4年）
培养目标 培养的毕业生能适应民族地区经济与社会发展的需要，成为服务于民族地区文化研究和管理的人才，能在党政机关、社会团体、企事业单位胜任民族、宗教、博物、文化、民政、旅游、宣传、政策研究等工作。
主要课程：中国民族史、中国民族概论、世界民族概论、语言人类学、生态人类学、教育人类学、历史人类学、宗教人类学、社会学概论、民族理论与民族政策、民族经济学、田野调查方法、民族学概论、民俗学概论等。
秘书学（文史类 本科 学制4年）
培养目标 本专业培养具有汉语言文学和秘书学的基本理论、基础知识和基本技能的应用型人才。能胜任行政机关、企事业单位的文书档案、办文、办会、办事、沟通协调、领导参谋助手、公关、信访等工作。
主要课程 秘书学、公共关系学、现代汉语、应用文写作、秘书实务与心理学、商务策划与谈判、管理学原理、办公自动化管理与应用、口语交际学、秘书礼仪、中国文化概论、统计与会计、写作学、档案管理学、文化产业创意与策划、中国秘书史、行政管理学、现代企业管理、中外秘书比较、会议组织与管理、美学等。
数学与应用数学（理工类 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有扎实的专业基础知识和较高的综合素质，具有一定的创新精神和较强的实践能力的数学专业人才，能够适应基础教育新课程的需要，成为扎根基层为基础教育服务的中小学数学教师，或能成为企事业单位的应用型人才。
课程设置 数学分析、高等代数、解析几何、复变函数、实变函数、近世代数、微分几何、数学建模、数学实验、概率论与数理统计、计算机基础及其应用、中学数学教学论、数学史、民族数学文化与教育研究、解题思维方法等。
数学与应用数学（数理金融方向）（理工类 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有扎实的数学和金融理论功底，能在金融行业（银行、证券、保险、信托等）或相关经济部门从事统计计算、预测分析、项目开发、科学研究、实际操作和管理工作等能力，又能在学校从事数学和相关经济理论教学的德智体全面发展的应用型人才。
课程设置 数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、复变函数、数学建模、概率论与数理统计、运筹学、微观经济学、宏观经济学、金融学、随机过程、数学软件、计算机基础、C语言、数据库、计量经济学、金融工程学、金融数学、金融投资学、时间序列等。
英语专业（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具备扎实英语语言基础知识和夸文化意识、具有较强的英语语言运用能力、具有从事公共事务的基础理论和专业知识、能在教育、科研、旅游、外事、经贸、文化等部门从事教学、翻译、研究和服务等工作的英语专业应用型人才。
主要课程 综合英语、实用英语、英语听力、英语泛读、英语口语、英语语法、英语语音、英语写作、英国文学、美国文学、翻译理论与实践、英语教学法、语言学基础、高级英语、英语国家概况、第二外语、英语修辞学、英语词汇学等。
日语（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具备扎实日语语言基础知识和夸文化意识、具有较强的日语语言运用能力和 从事公共事务的基础理论、专业知识，能在教育、科研、旅游、外事、经贸、文化、企业等部门从事教学、翻译、研究和服务等工作的日语专业应用型人才。
主要课程 基础日语、日语语音、日语听力、日语会话、日语泛读、日语作文、高级日语、翻译理论、日本概况、日语文学选读、日语语言学概论、日语词汇学、日本历史、商务日语、日语语法、第二外语、科技日语等。
物理学（理工类 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握物理学基础知识、基本理论和研究方法，具有运用物理学的理论和方法进行基础科学研究和应用研究的能力，能胜任中学物理、通用技术及其它相关领域的教学工作，能在电子信息、光电子技术和通信等相关技术领域中从事技术开发和管理的应用型人才。
主要课程 高等数学、线性代数、数学物理方法、力学、热学、电磁学、光学、原子物理学、理论物理、固体物理学、高级语言程序设计、电工学、光电子学、激光原理与技术、单片机原理与应用、多媒体技术应用、基础物理实验、近代物理实验、电子技术实验等。
光电信息科学与工程（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握光电信息科学的基本理论与方法，具有适应社会、获取知识、独立分析和解决问题的能力，能在光电子学领域内从事光电子器件及光电系统的研究、设计、制造与测试的高级工程技术人才。
主要课程 高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、数学物理方法、物理光学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、固体物理、半导体物理、近代物理实验、模拟电子技术、数字电子技术、通信原理与技术、信号与系统、光电检测技术、光电子材料导论、光电子器件与系统、光纤通信技术等课程。
物联网工程（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握物联网感知与标识的基本理论与技术、物联网信息处理技术、物联网体系结构、数据传输与安全技术、物联网系统的硬件/软件设计和开发、电工、电子、射频、计算机、自动化、以及无线通信相关技术，具备在物联网系统及其应用方面进行综合研究、开发和集成的能力，同时精通无线传感器网络技术的专门人才。
主要课程 电路与电子技术、数字电路与逻辑设计、光电技术、离散数学、信号与系统、数据结构、数据库原理及其应用、传感器与检测技术、无线传感器网络、RFID原理、自动控制理论、单片机原理及嵌入式系统、通信原理、C/C++程序设计、面向对象的编程技术、中间件技术、云计算、密码学基础。
小学教育（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养德智体全面发展，具有较深厚的小学教育基本理论知识，且专业技能扎实、管理能力较强，并具有创新精神的小学教育综合人才。设小学教育（中文与社会方向）和（数学与科学方向）两个专业。
主要课程 高等数学、大学语文、现代汉语、自然科学基础、社会科学基础、儿童发展与教育心理学、小学儿童健康教育、班级管理、音乐、美术、小学综合实践活动、小学教育科学研究方法、小学语文课程与教学、小学数学课程与教学等。
学前教育（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有较深的学前教育基本理论知识和较扎实的专业技能、有持续发展潜力并具有创新精神和较强实践能力的研究型幼儿园教师和学前教育行政管理人才。
主要课程 学前儿童心理学、学前教育研究方法、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、学前儿童数学教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童健康教育、儿童游戏、幼儿园课件制作、钢琴基础、舞蹈、美术等。
艺术教育（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具扎实的艺术学科的基本理论与技能，掌握艺术教育的基本理论与方法并具有良好的艺术素养及艺术实践与研究能力，能在基础教育学和社会教育机构从事艺术教育、管理、交流和科研等方面工作的复合型人才。
主要课程 教育学、艺术学、美学原理、艺术概论、艺术创作原理、艺术技能训练、艺术教育心理学、艺术教育概论、乐理、视唱练耳、声乐基础、钢琴基础、即兴弹唱基础、音乐鉴赏、合唱与指挥、舞蹈基础、民族民间舞蹈等。
少数民族本科预科班（文史、理工类 师范类 学制1年）
培养目标 培养适应本科专业学习需要，文化基础知识较为扎实，知识面较宽，初步了解和适应本科教学方法和学习方法，能力较强，素质较高，能够适应本科专业学习，德智体美全面发展的合格的少数民族大学生。
主要课程 语文、数学、英语、民族理论与民族政策、体育等。
少数民族本科预科双语班（文史 理工类 师范类 学制1年）
培养目标 少数民族预科双语班教育着重提高学生文化基础知识，加强对学生的思想政治教育尤其是马克思主义民族理论与政策修养，注重培养农村民族地区所需的创业、管理人才，使学生在德、智、体、美、劳等方面得到综合发展与提高。为进入本科阶段专业学习打下基础。
主要课程 语文、数学、英语、民族理论与民族政策、 普通话、苗文（侗文）、苗侗文化概论、体育等。
音乐学（艺术类 文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握音乐学基本理论、知识和技能的本科生。毕业生在毕业之前应具备胜任中小学音乐教学，文艺团体专业演员，文化艺术单位管理及研究工作的能力。
主要课程 曲式与作品分析、音乐作品分析实训、复调、复调写作实训、音乐美学、合唱指挥、合唱指挥与实训、钢琴即兴伴奏、电子琴、电子琴创编实训。
音乐表演（艺术类 文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有较为扎实的理论基础与实践技能和良好的职业道德与创新精神。毕业生能胜任中小学音乐教学，文艺团体专业演员，文化艺术机关管理等工作。
主要课程 声乐基础、声乐基础实训、钢琴基础、钢琴基础实训、合唱与指挥、合唱与指挥实践实训、钢琴即兴伴奏、钢琴即兴伴奏实训、舞台表演、舞台表演实训、音乐赏析实训、音乐欣赏实训。
舞蹈学（艺术类 文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有舞蹈学基本理论知识和基本技能的应用型人才。毕业生能胜任中小学舞蹈教学、文艺团体专业演员、文化艺术机关管理及研究等工作。
主要课程 古典芭蕾基训、中国民族民间舞、中国古典舞基训、中国古典舞身韵、毯技课、舞蹈解剖学、苗族舞蹈、舞蹈艺术概论、舞蹈剧目赏析、舞蹈编导技法与即兴表演、舞蹈排练等。
美术学（艺术类 文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握美术学的基本理论、基本技能的应用型人才，毕业生能够胜任中小学美术教学、美术研究和管理工作，同时为文化、艺术团体等企事业单位培养具有较强专业基本知识、基本技能的社会实用型人才。
主要课程 中国画（山水画、人物画、花鸟画、书法、篆刻）、西方绘画（素描、油画、水粉、水彩、版画）、美术理论（中国美术史、外国美术史、技法理论、美术概论）、教育教学理论（教育学、心理学、学科教学论）
视觉传达设计（艺术类 文理兼招 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养适应社会主义市场需求，具有较高文化素养和艺术审美能力，具备一定的创新意识和创新能力，掌握本专业所必备的理论知识，具有实际工作的基本技能和能力，了解本学科的市场动态和前沿发展状况，成为能够从事广告设计、书籍装帧设计、网页设计、包装设计等实际工作的应用型人才。
主要课程 字体设计、版式设计、计算机辅助设计、插画设计、招贴设计、展示设计、书籍装帧设计、包装设计、广告设计、品牌策划与设计、网页设计与制作等。
环境设计（艺术类 文理兼招 普通类 本科 学制4年）
培养目标 主要培养掌握环境艺术设计的基础理论，具备环境艺术、环境工程、建筑空间设计相结合的综合设计能力和较强实践能力、较强的创新设计能力和较高的设计修养，能熟练地运用现代环境艺术设计工具进行设计，具备创新能力和创新精神的高素质应用型专门人才。
主要课程 设计素描、设计色彩、平面构成、色彩构成、建筑测绘、立体构成、室内设计、园林景观设计。
产品设计（艺术类 文理兼招 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养具备民族工艺产品创新意识和能力、系统掌握产品设计理论，具备扎实的艺术造型基础，熟悉本专业的生产工艺及材料应用，了解本学科的前沿发展，成为能够从事产品设计的、知识面宽、动手能力强、适应面广的应用型人才。
主要课程 设计素描、设计色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、产品表现技法、模型制作、人机工程学、民族民间旅游产品设计、民族旅游产品包装设计等。
体育教育（体育类 文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标:培养具备系统地掌握体育教育的基本理论、基本技能，具有较强的实践能力，在全面发展的基础上有所专长，能在中、小学校等从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，并能从事学校体育科学研究、学校体育管理、社会体育指导、市场经营管理等工作的高级专门人才。
主要课程:体育概论、人体解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动生物力学、体育保健学、体育测量与评价学、体育统计学、体育心理学、学校体育学、运动训练学、体育社会学、体育经济学、体育教材教法、体育科学研究方法、田径、体操、球类项目、民族传统体育类项目、武术、体育艺术表演等。
社会体育指导与管理（体育类文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标:培养德、智、体、美全面发展，具有社会体育的基本理论、知识与技能，能从事群众性及社区体育的组织管理、咨询指导、运动训练、市场经营管理、体育保健康复、体育教学、教学科研等工作的应用型高级专门人才。
主要课程:体育学、社会学、公共管理、人体解剖学、人体生理学、体育心理学、社会体育概论、社会体育管理学、健身概论、中华体育养生学、大众健身娱乐体育类项目、球类项目、民族传统体育类项目等。
计算机科学与技术（理工类 师范类 本科 学制4年）
专业介绍 培养能系统掌握计算机科学与技术的基本理论和技能的应用型人才，毕业生主要是在教育部门、科研部门、企事业单位及相关行业从事计算机教学、管理、应用开发等方面的工作，就业前景广阔，需求市场看好。
主干课程：计算机导论、数据结构、高级程序设计语言、计算机组成原理、操作系统、数据库原理及应用、计算机网络、软件工程、汇编语言、计算机辅助教学等课程。
信息工程（理工类 普通类 本科 学制4年）
专业介绍 培养具有信息的获取、传递、处理以及利用等方面的知识和技能 , 毕业生能在信息产业及其它国民经济部门从事信息系统的研究、设计、集成以及制造等方面工作的工程技术应用型人才。
主干课程：电路与系统、信息论与编码、高级语言程序设计、通信原理、信号与系统、移动通信技术、物联网、光纤通信技术、无线传感器技术等课程。
数字媒体技术（理工类 普通类 本科 学制4年）
专业介绍 培养具有良好专业素养，系统掌握数字媒体技术专业基础理论与基本技能的应用型专业人才,毕业生能在新闻媒体机构、影视制作公司、广告公司、政府机构、教育培训机构、事企业单位等部门，从事动画设计、影视制作、广告设计、网站设计与开发等工作，就业渠道多，前景看好。
主干课程：数字图像处理技术、Auto CAD、三维动画技术、计算机图形学、实时虚拟现实技术、游戏开发、网络应用技术、影视制作与合成等课程，专业课程全面、实用。
化学（理工类 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具备基础扎实、实践能力较强、具有创新精神的化学应用型人才。毕业生可胜任基础教育和教学研究机构及企事业单位的化学教学、科研、生产技术与管理等工作。
主要课程 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析；无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验；结构化学、化学教学论、化工基础；高等数学、大学物理等。
材料化学（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养系统掌握材料化学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能和创新精神，能运用化学和材料科学的基础理论、基本知识和实验技能在材料科学与工程及其相关的领域从事科研、教学、开发及相关管理工作的材料学科的应用型人才。
主要课程 高等数学、普通物理、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理及实验、机械制图基础、材料科学基础、结晶化学、高分子化学、高分子物理、材料研究与测试方法、材料性能学与测试、材料化学、材料工艺学；以及无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、材料基础实验、材料化学专业实验等专业实践课程。
制药工程（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 学生主要学习有机化学、物理化学、化工原理、药物化学、毒理学、药理学、药剂学、民族药基础、制药工艺学和制药专业设备等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、制药工程设计方法的基本训练，毕业生可胜任的工作有：医药产品的生产、工程设计、新药的研制与开发以及管理、销售。
主要课程 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、化工原理、制药工程、药物合成反应、药物化学、药理学、药剂学、天然药物化学、有机波谱分析、制药工艺学、药用高分子材料、制药分离工程、药物分析、制药装备与车间设计、药事管理学、药品营销等，部分中药制药学科还包括药用植物学，中药学，方剂学，中药化学，中药药剂学，中药制剂分析，中药药理学。
生物科学（理工类 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能的合格的生物学师资，并为他们成学科研究人员、教育行政管理人员或为地方经济和社会发展服务的专门人才奠定基础。
主干课程 植物学、动物学、生物化学、植物生理学、遗传学、微生物学、中学生物学教学论、生态学、细胞生物学、人体解剖生理学。
园艺（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养从事果树、蔬菜、观赏园艺等方向的教学、科研、行政和企业管理及技术开发的专门人才，具备园艺生产与管理方面的基本理论、基本知识，并了解新兴技术，掌握选用适当的理论和实践方法解决园艺生产实际问题的能力。
主要课程 植物学、植物生理生物化学、园艺植物育种学、植物营养与肥料学、植物保护学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园林规划与设计、田间实验设计与分析、观赏园艺学、园艺产品贮藏与加工。
资源环境科学（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养资源环境科学领域的研究和应用型人才，具备能够进行土壤资源、肥料资源、生物资源管理和环境质量的定性与定量分析及评价，能综合运用生物－信息工程技术进行资源开发与利用、环境保护及退化防治的宏观管理规划与决策的能力。从事研发、设计和管理工作，在资源利用和生态环境保护行政和事业单位从事管理和技术推广工作。
主要课程 环境生态学、环境化学、环境监测、环境微生物学、土壤学、植物营养学、土地资源学、废弃物资源化技术、环境质量调查与评价、肥料生产原理与技术、养分资源利用与管理、土地退化与国土整治。
植物保护（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，在实践中能够综合利用理论知识进行植物病、虫、杂草及其它有害生物的综合治理和有益生物开发利用，可从事植保相关的教学、科研、生产、推广、管理、经营等工作。
主要课程 昆虫学、植物病理学、植物化学保护、微生物学、植物学、生态学、气象学、植物检疫、市场营销等。
思想政治教育（文史类 师范类 本科 学制4年）
专业介绍 培养具有较高政治素质、道德素质和马克思主义素养，具备马克思主义基本理论知识等多门学科的基本理论知识的应用型人才，毕业生能够胜任中学思想政治课程教学及研究工作，胜任行政、事业、企业单位的政务、宣传等工作。
主要课程 思想政治教育原理、马克思主义哲学原理、科学社会主义、政治学原理、西方哲学史、政治经济学、中国近现代史、哲学原著选读、马克思主义伦理学、形式逻辑学、宪法学、民法学、法理学、中小学政治课课程与教学论等课程。
社会工作（普通类 文理兼招 本科 学制4年）
专业介绍 培养适应现代经济社会发展需要，专业理论和基础知识扎实、实务技能熟练，政治觉悟高、职业操守好、专业素质过硬的复合应用型人才，毕业生能在各级学校、社区、企业、医院、部队、群团组织、社会行政机构和社会福利机构单位或领域从事专业社会工作或管理的实践工作和科学研究工作。
主要课程 社区社会工作、社会工作实务、个案社会工作、团体社会工作、经济社会学、社会保障概论、人口社会学等。
农林经济管理（文理兼招 非师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有扎实的经济、管理理论和农（林）业综合基础知识，掌握农林运营组织管理的基本方法和技能，能熟练运用现代信息技术和管理技巧，从事农林企业生产、经营、营销管理工作为主；同时具备能在各级行政部门、市场运营机构、管理咨询服务行业等单位工作能力的应用型管理人才。
主要课程 微观经济学、宏观经济学、管理学原理、会计学原理、财务管理、产业经济学、区域经济学、农业概论、农业企业管理学、林业经济管理学、农业技术经济学、农产品营销学、农业政策学等。
工商管理（文理兼招 非师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有现代人文素养和科学素养，在具备管理、经济、法律等方面的知识和能力，系统接受企业管理方法与技巧，掌握现代工商管理理论和方法的基础上，具有创新精神和实践能力的本科应用型人才。
主要课程 管理学原理、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、运营管理、人力资源管理、企业战略管理等。
经济学（文理兼招 非师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有比较扎实的马克思主义经济学理论基础，熟悉当代西方经济学理论，能够熟练地掌握现代经济分析方法，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在企业、金融机构、综合经济管理部门、科研机构以及政府部门等从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的应用型高级专门人才。
主要课程 政治经济学、微观经济学、宏观经济学、制度经济学、计量经济学、证券投资学、公司投资与理财、技术经济学、金融学、会计学、发展经济学、当代中国经济、国际经济学、国际贸易理论与实务等。
地理科学专业（文理兼招 师范类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有扎实的地理科学和教师教育基本知识、基础理论和基本技能，与较强的创新能力，能够从事中学地理教学与研究，以及在国土、环境部门从事管理和规划开发的应用型专业人才。
主要课程 地球概论、测量与地图学、地质学基础、水文学与地貌学、气象学与气候学、植物与土壤地理学、遥感与地理信息系统、高等数学、概率与数理统计、区域分析与规划、岩溶学及应用、经济地理学、人文地理学、中国地理、世界地理、景观生态学、环境保护概论、地理教学论、旅游地理学、贵州地理等课程。
旅游管理专业（文理兼招 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养具有扎实的旅游学基本知识、基础理论和较强的旅游管理与服务技能，能够在各类旅游企事业单位从事管理、规划、策划咨询和服务的应用型专业人才。
主要课程 管理学基础、旅游学概论、旅游经济学、民族文化旅游、旅游政策与法规、旅游规划与开发、乡村旅游与休闲农业、导游基础知识、导游业务、旅游英语、会展策划与管理、酒店管理实务、餐饮服务于管理、旅游市场营销、高等数学、概率与数理统计等课程。
酒店管理专业（文理兼招 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养德、智、体、美全面发展，适应现代酒店业发展需求，掌握酒店业经营管理与服务基本知识、基本理论和基本技能，能够在现代高星级酒店、高级餐饮服务企业等从事管理、经营与服务工作的应用型专业人才。
主要课程 管理学基础、旅游学概论、酒店管理概论、旅游经济学、旅游市场营销、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店投资与策划、休闲与度假管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
建筑学（理工类 普通类 本科 学制5年）
培养目标 培养具备建筑设计、城市设计、室内设计等方面的知识，能在设计部门从事设计工作，并具有多种职业适应能力的通用型、复合型高级工程技术人才。毕业生面向建筑设计院、城市规划设计院、室内设计公司、政府建筑规划管理部门、教学科研单位等从事建筑设计、室内设计、城市规划设计等专业技术工作，亦可面向建筑行业、房地产开发公司、大中型企业等部门从事相关的专业技术和管理工作。
主要课程 美术、画法几何与阴影透视、中外建筑历史、建筑设计初步、建筑物理、建筑材料、建筑构造、建筑设备、建筑节能、少数民族建筑概论、城市规划原理、城市景观设计、室内设计原理、建筑设计及原理、建筑设计、建筑力学基础、高层建筑设计、建筑法规、房地产开发与管理、工程测量、计算机辅助设计等。
土木工程专业（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养掌握土木工程学科的基本理论和基本知识，具有一般土木工程结构设计、施工组织管理及试验研究能力的应用型技术人才。毕业生面向建筑设计院、建筑公司、工程监理单位、建筑工程质量检测机构等从事规划、设计、施工、检测等专业技术工作，亦可面向房地产开发公司、大中型企业等部门从事相关的专业技术和管理工作。
主要课程 有工程数学、工程力学、结构力学、弹性力学、土力学、画法几何及工程制图、工程地质、测量学、基础工程设计原理、土木工程材料、混凝土结构、钢结构、高层建筑结构与抗震、土木施工工程学、工程经济与管理、建筑法规、建筑结构实验等。
工程造价（理工类 普通类 本科 学制4年）
培养目标 培养具备工程造价相关的技术、管理、经济和法律等知识结构，全面获得造价工程师基本训练，能够在国内外土木工程及其它工程领域从事建设工程全过程工程造价工作的高素质、复合型技术人才。毕业生面向建筑设计、建筑施工、工程监理、房地产开发、造价咨询等部门从事与工程造价相关的专业技术和管理工作。
主要课程 有房屋建筑学、建筑制图、建筑结构、建筑工程施工技术、建筑材料、安装工程施工技术、建筑工程计价与计量、工程经济学、工程造价软件应用、建设工程项目审计、安装工程计量与计价、工程造价信息管理、工程量清单计价等。
