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广东以色列理工学院材料科学与工程专业于2017年开始招收本科生。2018年，专业支撑学科“材料科学与工程”被列为广东省高水平大学建设计划重点建设学科。2020年，专业被广东省教育厅评为省级一流本科专业建设点，实现了学校在本科教学方面的突破。2021年，由本专业牵头的能源转换材料与技术重点实验室入选广东省科技厅新一批省重点实验室名单，这也是学校首个获认定的省级科研平台，将能够为学校与专业建设与发展提供科研、教学与训练等服务。
材料科学与工程专业以物理、化学和工程学为基础，旨在让学生了解加工和构成如何影响材料的结构、性质和性能，是多学科知识与技能的交叉融合。专业课程涵盖了晶体结构和微观结构分析、材料加工、电化学、扩散和相变、动力学和热力学、高分子性质等内容，旨在培养能够整合与领导材料研发及在半导体制造、生物材料等高科技产业应用的优秀工程师和科技人才。学生将参与和业界合作的研发项目，掌握材料科学与工程的高级研究方法。
08-28
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本专业遵循以色列理工学院生物技术与食品工程学院的设置。该学院是世界上为数不多的将生物技术和食品工程领域结合的跨学科专业，为生物技术与食品产业提供了高水平人才。专业融合了生物科学与食品科学与工程，在跨学科基础上开展教学与科研活动。为培养食品和生物技术领域的高技能工程师，专业课程涵盖了以色列理工学院教授内容，为学生在数学、物理、化学和生物学以及工程学方面打下扎实的科学基础。学生通过核心课和高级课程选修学习生物技术和食品工程领域的传统和现代课题，接触到前沿技术和研究方向，并获得丰富的实践经验。为培养食品和生物技术领域的高技能工程师，专业课程涵盖了以色列理工学院教授内容，为学生在数学、物理、化学和生物学以及工程学方面打下扎实的科学基础。
08-28
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经国家教育部批准，广东以色列理工学院新增机械工程与机器人专业（Mechanical Engineering and Robotics，教育部专业目录名称：机械工程），自2021年起开始招生。秉承以色列理工学院的优势学科传统，广东以色列理工学院机械工程与机器人专业在整合传统的机械工程内容的基础上，创造性地融合机器人技术方面的专业知识，旨在培养具有较强适应性和可塑性的高级复合型人才。
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闽公网安备35010202002009号