江海职业技术学院
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江海职业技术学院：普通本科
高校类型：理工类
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江海职业技术学院旅游管理专业介绍
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德、工匠精神和创新意识，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向旅游行业的住宿、餐饮、旅游及公共游览场所服务等职业群，能够从事旅行社、酒店、旅游景区服务、现代酒店业或高端服务业的一线服务与基层管理岗位工作的高素质技术技能人才。
核心课程：
普通班：旅游学概论、现代饭店管理概论、餐饮服务与管理、酒店房务管理、导游基础知识、旅游政策法规、地方导游基础、导游服务技能、旅行社运营与管理、景区服务与管理等课程。
工学班：现代饭店管理概论(校内)、餐饮服务与管理(校内)、餐饮服务与管理实务(校外)、康乐服务与管理实务(校外)、酒吧经营与管理实务(校外)、酒店房务管理(校内)、酒店房务管理实务(校外)、会展服务与管理实务(校外)、酒店领班与主管实务(校内)等课程。
