培养目标:本专业旨在培养具有国际视野和服务意识,掌握旅游行业专业知识和专业技能,立足旅游行业发展实际,熟悉我国旅游行业相关法律法规,适应旅游行业未来创新发展需要,能够在各类政府机关、各类旅游企事业单位从事服务、营销、设计、策划、管理的高级应用型人才。
主要课程:旅游学概论、管理学、经济学原理、旅游消费行为学、旅游目的地管理、会展概论、会展策划与管理、展示设计与实务、会展项目管理、会展文案写作、旅游经济学、酒店管理、国际品牌酒店经营与管理、会奖旅游策划、导游学、酒店人力资源管理、酒吧管理、旅游市场营销、旅游项目管理、酒店服务礼仪、管理心理学等。
实习实训:以产教融合为依托,以课堂为抓手,秉承知行合一的理念,大一阶段以认知实习为主,前往合作单位(华侨城集团旗下酒店及主题公园,万豪集团旗下酒店等)进行参观学习,将课堂移植到企业,由企业导师在实际场景授课;大二阶段以课程实训为主,根据课程属性,开展校内及校外课程实训,以任务模块为驱动,以小组为单位,促使学生利用所学理论解决实际问题;大三及大四阶段,主要以专业实习与毕业实习为主,以顶岗实习为主要形式,为学生提供职场经验与就业直通车,实现毕业即就业。
就业领域:毕业生可在国际连锁酒店集团及高星级酒店管理公司、各级旅游行政管理部门、旅游策划咨询公司、各类旅游度假区、国际连锁餐饮企业、旅行社、会展专业组织与相关企业、会展策划公司、研学旅行策划与组织、旅游策划与设计公司、中等职业院校等从事管理、服务、策划、经营、教育等工作,或继续攻读研究生学位、出国深造。