中西面点
核心课程:饮食营养与卫生、烘焙工艺学、烹饪工艺美术、地方名点、中式面点制作、面包生产工艺、西式面点制作、蛋糕制作等。
培养方向:培养能够胜任品牌餐饮企业、中西点连锁企业、食品加工企业及各类企事业单位餐饮服务部门的中西面点制作工作,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
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