培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和创新意识、创业能力,具有高职教育特点的适合旅游管理、涉外导游、海外领队、酒店管理等领域第一线需要的服务和管理应用型专门人才。
毕业生具备的知识和技能
掌握旅游管理、酒店管理和涉外导游服务流程; 具有旅游突发事件现场管理、处理能力; 具有导游线路设计能力; 具有旅游业务营销能力; 具有涉外导游能力; 具有海外领队能力; 具有酒店餐饮服务能力; 具有客房服务能力; 获得全国大学生非计算机专业等级证书,英语应用能力证书、导游资格证书、中级餐饮服务师和客房服务师职业资格证书。
主要课程
旅游英语(听说读写译)、地方旅游景点英文解说、导游实务、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游企业人力资源管理、旅游民俗文化、旅游法规、旅游公关与礼仪、企业顶岗实习等。
就业领域及就业岗位
在现代旅游与酒店餐饮及客房服务与管理企业、景区景点管理行业,从事现代海外游客国内游、国内游客海外游的导游与领队工作、酒店前厅服务与客房服务工作、景区与景点的管理等工作。
发展岗位
经过发展可以成为旅行社经理、酒店经理、景区景点管理方面的行政管理等。
职业前景
毕业生就业面广,岗位众多,近5年就业率保持在99%以上,毕业生广受行业和企业的欢迎(尤其在旅游服务和酒店管理方面具有非常乐观的发展前景),近年供需比平均为1:5,毕业生100%可被推荐在长三角地区及周边省市就业。
