金山职业技术学院
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金山职业技术学院：高职专科
高校类型：综合类
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专业概述
金山职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业，旨在培养具备现代酒店管理理论知识和实践技能的专业人才。该专业结合数字化技术，提升学生在酒店服务、经营、管理等方面的综合能力，使其能够适应快速变化的酒店行业需求。
培养目标
本专业致力于培养掌握酒店服务与管理专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店及相关服务业服务、督导、管理、培训等岗位的高综合素质的管理型人才。学生将具备信息化应用能力、可持续发展能力及国际化竞争能力。
课程设置
本专业的核心课程包括：《管理学原理》、《微观经济学》、《酒店财务管理》、《酒店市场营销管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息化管理》、《酒店基础知识》、《职业形象与礼仪》、《酒店前厅部督导管理》、《酒店餐饮部督导管理》、《酒店客房部督导管理》。此外，实践环节涵盖校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等方面，确保学生理论与实践相结合。
专业特色
酒店管理与数字化运营专业注重理论与实践的结合，强调数字化技术在酒店管理中的应用。通过多样化的实践教学环节，学生能够获得实际操作经验，提升职业素养。此外，学生可考取导游证、茶艺师中级、茶艺师高级等职业技能证书，增强就业竞争力。
就业方向
毕业生可在国内外品牌酒店、度假村、餐饮企业、旅游公司等从事服务、督导、管理、培训等工作。随着数字化技术的普及，毕业生也可在酒店信息化管理、数据分析等领域发挥专业优势，拓展职业发展空间。
总结
金山职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业，通过系统的理论教学和实践训练，培养具备现代酒店管理能力和数字化应用技能的高素质人才。该专业课程设置科学，实践环节丰富，毕业生就业前景广阔，能够满足酒店行业对复合型人才的需求。
