江苏财经职业技术学院
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江苏财经职业技术学院：高职专科
高校类型：财经类
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一、专业培养目标
本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应社会和粮食行业发展需要，具有勤奋务实、吃苦耐劳的职业素养;具有诚实守信、遵法守规的职业道德，具有生产管理、安全生产的专业技能，具有自我革新，开拓创新的发展意识，具有良好沟通、较好表达的协调能力，具有严谨认真、精益求精的工匠精神，具备粮油加工、原料、在制品及成品检验、新产品研发、储藏及管理等知识和技术技能，能够满足粮油加工企业生产管理岗位、品控研发岗位及粮油仓储库保管等岗位需求，德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
二、师资队伍
粮食与药品学院现有36人的专兼职师资队伍，其中专任教师20人。专任教师中，教授1名，副教授9名，博士研究生3名，在读博士研究生5名，全国粮食行业职业教育教学指导委员会委员1名，江苏省“333”第三次人才2名，江苏省六大人才高峰1名，江苏省“青蓝工程”优秀教学团队1个，江苏省“青蓝工程”青年骨干教师4名。
三、实践教学条件
1. 校内建有校企共建的“江苏省淮安饲料安全公共技术服务中心”省级平台1个，产学研合作共建的“淮安市面粉加工技术服务平台”、“江苏省淮安市饲料(食品)营养分析与质量安全检测公共服务平台”等市级平台2个，建有江苏省粮食局粮食人才培训基地1个，江苏省农林厅江苏省饲料行业技能鉴定培训基地1个。
2. 校内建有粮油检测实训室、微生物检验实训室、药物分析实验实训室等22多个专业实训室，校内实训基地仪器设备总值800余万元。
3. 与中粮集团、益海粮油、统一企业、正大清江药业、天士力药业等30家企业建立稳定的校外实训基地，满足了认识实习、生产实习、顶岗实习的需求。
