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会计信息管理专业是江苏财经职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备财务信息管理方面专业知识的高素质技能型专门人才。该专业结合会计专业和信息技术专业的优势，注重理论与实践相结合，为社会输送会计信息化管理人才。
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电气自动化技术专业是江苏财经职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备现代电气控制技术应用能力的高素质技能型专门人才。本专业紧密结合现代工业自动化需求，注重理论与实践相结合，为学生提供扎实的专业知识和技能训练。
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本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应社会和粮食行业发展需要，具有勤奋务实、吃苦耐劳的职业素养;具有诚实守信、遵法守规的职业道德，具有生产管理、安全生产的专业技能，具有自我革新，开拓创新的发展意识，具有良好沟通、较好表达的协调能力，具有严谨认真、精益求精的工匠精神，具备粮油加工、原料、在制品及成品检验、新产品研发、储藏及管理等知识和技术技能，能够满足粮油加工企业生产管理岗位、品控研发岗位及粮油仓储库保管等岗位需求，德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
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江苏财经职业技术学院的法律事务专业（含法律文秘方向）是一门三年制大专课程。该专业旨在培养具备法律知识和实务技能的专业人才，为学生提供全面的法律教育和实践机会。
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商务英语专业是江苏财经职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备扎实英语语言基础和商务职业能力的高素质技能型专门人才。该专业结合了语言学习与商务实践，注重培养学生的综合素质和实际应用能力，使其能够在涉外企事业单位中胜任相关工作。
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培养德、智、体、美全面发展的，系统掌握现代旅游专业理论知识和实务，持有国家导游证，具备一定的管理能力，具有良好的职业道德，能够从事导游、旅游策划、景区策划、酒店管理等方面工作的高级专门应用型人才。
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随着中国加入WTO，我国经济发展的国内外屏障会逐步消除，市场准入将不再困难。21世纪将是全球经济的时代，市场必将需要大批的营销专门人才。本专业所培养的学生具有广泛的经营与销售的理论知识，有现代电子商务知识和技能，能够较好地胜任各类企业的营销工作。现代商业社会经营与销售的好坏，在相当大的意义上决定了企业的兴衰，新世纪即将到来，更需要有专门商品知识的营销人员。
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江苏财经职业技术学院的工商企业管理专业是学院第一批改革试点专业，致力于培养德智体全面发展的高级应用性人才。该专业依托学院先进的教学设施和实训基地，结合现代企业管理理论，培养具备较强企业管理能力和现代管理技术应用能力的专业人才。
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计算机网络技术专业是江苏财经职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备扎实的计算机网络基础知识和实践技能的高素质技能型人才。本专业紧密结合行业需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的计算机网络技术教育和实践机会。
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计算机应用技术专业是江苏财经职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备计算机软件设计与开发、网络系统安装调试与管理、计算机软硬件维护等能力的高素质技能型人才。本专业紧密结合行业需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的计算机应用技术知识和技能。
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