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食品检验检测技术专业立足国家食品安全战略需求，聚焦“从农田到餐桌”的全链条质量监控。专业以现代分析技术为核心，融合生物检测、快速筛查与智能化仪器操作，构建“理论-实训-岗位”三位一体的培养模式。
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培养思想政治坚定、德智体美劳全面发展，适应区域经济建设与社会发展需求，紧跟市场IT动态，聚焦大数据产业发展，熟练掌握计算机系统与大数据技术的基础知识，能够使用与管理主流的大数据技术平台，面向大数据产业及相关领域的企业和机构，同时具备诚信、合作、敬业精神及创新意识，拥有较高的专业素养、科学素养和人文素养，能够从事大数据运维、售前售后技术支持以及数据标注等工作的高层次技术技能人才。
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汽车制造与试验技术专业创办于 2005 年，前身是汽车检测与维修技术专业，为顺应产业发展，于 2021 年更名。2013 年，该专业获评山东省特色品牌专业。本专业贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实自然科学基础和汽车制造与试验领域专业知识，具备汽车零部件制造、整车装配调试、性能试验检测、质量控制与管理等核心能力的高素质应用型技术技能人才。学生能够熟练运用数字化设计制造技术、新能源汽车制造工艺及智能检测技术，在汽车制造企业、第三方检测机构、科研院所等单位，从事生产制造、工艺设计、试验开发、故障诊断与技术管理等工作。同时，专业注重培养学生创新思维、工匠精神与职业素养，提升团队协作、沟通及终身学习能力，以适应汽车产业智能化、电动化、网联化发展需求，助力区域内汽车制造产业高质量发展。
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山东惠发食品股份有限公司校企合作专业，是学院的重点建设专业之一。拥有烘焙实训室、食品加工生产线和配套的产品检验检测实验室等。精准对接食品产业链关键环节，构建多元协同合作办学格局，在相关企业高级工程师和学校专业教师的指导下，进行产品的工艺设计、制造、质量控制及模拟营销等，每学年都安排学生前往相关企事业单位开展参观实习、工学交替活动，熟悉生产环节，最终实现培养食品加工类企业所需高素质技术技能人才的目标。
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大数据与会计专业是教育部 1+X 证书制度试点专业、学院重点建设与特色专业。为培养具有良好职业道德、财经管理能力和业财税融合的岗位协作等职业能力的高素质应用型人才，本专业开设企业财务会计、智慧化税费申报与管理、管理会计和财务大数据分析等课程。并通过虚拟仿真、岗位实习、创新实践等进行理实一体化教学。通过三年的专业学习，学生可以考取初级会计师，税务师、职业技能等级证书，真正实现课程体系和技能证书的紧密结合。
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紧密结合当下数字化口腔技术发展潮流，在教学中融入3D数字化义齿技术、口腔数字化修复技术等，让学生掌握前沿的数字化口腔修复技能，能够运用先进设备和软件进行口腔修复体的数字化设计与制作 ，提升修复体的精准度与美观度。
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中医养生保健专业是学校特色建设专业之一，以现代健康理念为引领，以中医辨病、辨证和辨体为特色，依托中医医疗机构、健康养老和中医养生保健行业，以校院(学校与医院)、校企(学校与企业)合作办学为基石，为社会培养中医养生保健与现代康养知识与技能兼具的高素质技术技能人才。
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注重护理技能的训练，通过大量的临床实习，让学生掌握静脉穿刺、心肺复苏、基础生命支持等各种护理操作技术。
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婴幼儿托育服务与管理专业招收普通高中毕业生、中专毕业生等，学制为全日制三年。是由国家教育部审批通过的国控专业，学院对该专业非常重视，大力支持。2021年，婴幼儿托育服务与管理专业成为学院重点建设专业，本专业实训室是诸城市重点建设实训室；2020年联合学海教育、普照教育、诸城市青蓝教育等企业成立“幼教艺术产教联盟”，2021年婴幼儿托育服务与管理专业被评为学院优秀专业群。2023年我院参与山东儿童福祉产教融合共同体和“产教融合.创新未来”托幼一体化教育发展高峰论坛。
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本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向卫生行业的临床检验技师、输血技师、病理技师等职业群，能够从事临床医学检验、输（采供）血、病理技术等工作的高素质技术技能人才。
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闽公网安备35010202002009号