潍坊工商职业学院
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潍坊工商职业学院：高职专科
高校类型：综合类
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专业特色
山东惠发食品股份有限公司校企合作专业，是学院的重点建设专业之一。拥有烘焙实训室、食品加工生产线和配套的产品检验检测实验室等。精准对接食品产业链关键环节，构建多元协同合作办学格局，在相关企业高级工程师和学校专业教师的指导下，进行产品的工艺设计、制造、质量控制及模拟营销等，每学年都安排学生前往相关企事业单位开展参观实习、工学交替活动，熟悉生产环节，最终实现培养食品加工类企业所需高素质技术技能人才的目标。
主干课程
主干课程有：《粮油加工技术》、《乳品加工技术》、《食品安全控制技术》、《食品工艺原理》、《肉制品加工技术》、《烘焙食品加工技术》、《发酵食品加工技术》、《食品分析与检验技术》等。
职业面向
主要聚焦于食品制造、农副食品加工、饮料制造等行业，涵盖多个核心岗位：包括食品生产中的智能化操作与管理，运用智能技术保障各类食品高效生产；食品质量管理与检验检测，依托智能化手段监控质量、提供数据支持；食品产品研发，结合智能加工技术创新产品；同时也涉及食品营销，凭借专业知识推广产品；以及食品工程设计，参与工厂规划与设备调试等工作，为食品行业全链条提供专业人才支持。
闽公网安备35010202002009号