潍坊工商职业学院
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潍坊工商职业学院：高职专科
高校类型：综合类
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当服务行业迈入数字化时代，酒店管理与数字运营的融合已成为行业发展的必然趋势。潍坊工商职业学院经贸学院酒店管理与数字化运营专业，以 “校企合作、工学结合” 为特色，将传统酒店服务技能与现代数字运营能力系统结合。在这里，你能在专业课程中习得酒店管理的核心知识，在实训实操中掌握数字化运营的实用技巧，更有带薪实习、订单培养等模式为就业保驾护航，助你成长为行业急需的复合型人才，在酒店及相关服务领域绽放光彩。
专业培养目标
酒店管理与数字化运营专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备酒店管理与数字化运营专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高素质技能型专门人才。
主干课程
饭店管理概论、服务心理学、饭店服务礼仪、饭店市场营销、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理实务、会展策划与管理、宴会设计、中国饮食文化、茶艺、插花艺术、酒水调制等。
就业方向
本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事前厅接待、大堂管理、宾馆楼层服务与管理、餐饮服务与管理以及咨询、会展、客户关系处理、市场营销管理等工作。也可在各类企事业单位从事前台接待、业务洽谈等工作。
校内实训室
经贸学院响应学校打造“3+5”亮点工程，突出“一院一品牌、一楼一特色”的要求，针重点打造了3个实训室。
酒店管理专业实训中心：可用于接待来校的培训学员，和在校生的短期实习实训。
精品旅游综合实训中心：集调酒、宴会设计、导游业务、咖啡服务等一体，用于专业课的理论和实践教学。
实习实训
在坚持服务区域经济的前提下，建立了“校企合作、工学结合、订单培养、实习就业一体化”的人才培养模式，与青岛海信、希尔顿大酒店、山东蓝海酒店集团内、山东立欣成智能科技有限集团等20多处校外实训基地建立了长期合作关系。
闽公网安备35010202002009号