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【培养目标】 本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和婴幼儿身心发展规律、营养喂养、卫生保健等知识，具备婴幼儿回应性照料、游戏活动实施与改进、伤害预防与处理、疾病识别与预防、照护者合作交流、机构运营管理等能力，具有敬佑生命、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事婴幼儿的生活照料、安全保障、健康看护、学习支持、家园共育以及托育机构日常管理等工作的高素质技术技能人才。
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【培养目标】本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和老年人医学、康复、保健等知识，具备老年健康评估、健康教育、营养膳食指导、康复保健、康乐活动策划组织和健康照护等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事老年人健康评估、健康照护、康复保健、康乐活动策划组织和养老机构管理等工作的高素质技术技能人才。
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【培养目标】本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和基础医学、基础护理、助产及相关法律法规等知识，具备正常分娩接生、分娩期母儿异常识别及急危重症抢救配合等能力，具有敬佑生命、救死扶伤精神和信息素养，能够从事助产和临床护理工作的高素质技术技能人才。
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【培养目标】本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和护理学知识，具备熟练运用基本护理技术等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事整体护理及疾病预防保健等工作的高素质技术技能人才。
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口腔医学技术专业培养德智体美劳全面发展，具有基础医学基本理论和临床医学知识，掌握各类口腔修复体制作工艺的流程，具备基础医学、材料学、医学美学、口腔修复工艺学基本知识和基本技能，具有工匠精神、信息素养、创新能力的高素质技术技能型人才。
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预防医学专业以培养能够熟练掌握疾病预防与控制、卫生监督、社区卫生管理的技能的高等技术应用型医药卫生专门人才为目标，以省、市及各级疾病控制中心、卫生执法监督所、乡镇卫生院，社区卫生服务中心等单位预防保健工作为主要就业方向。
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公共卫生管理专业培养具备基础医学、临床医学及预防医学基本知识，公共卫生管理理论、管理技能和方法，公共卫生管理专业有关的社会科学、人文科学知识;具备良好的职业素质和文化修养，忠实为人民健康服务，面向从事基层疾病预防与控制、卫生监督、卫生保健等岗位需要的高素质、技能型医疗卫生人才。
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中医学专业培养掌握中医学的基本理论和专业技能以及现代医学基本知识，具有运用传统中医辨证论治体系，诊断和治疗常见病、多发病业务能力的高素质应用型中医专门人才。
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为深化教学改革，走校院合作之路，结合医学检验技术专业的发展趋势、就业方向、工作任务和岗位技能的具体要求，我校与安徽医科大学附属安庆第一人民医院在医学检验技术专业进行“双主体”合作办学，采取“1+1+1”的人才培养模式。通过早临床、多临床、反复临床，提高了学生的实践操作水平和临床思维能力，有效地实现了学习环境与职业情景的零距离对接。
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为深化教学改革，走校院合作之路。我校与海军安庆医院合作，在医学影像技术专业开展校院“双主体”办学改革，以培养适应我国社会主义现代化建设和医学影像事业发展需要拥有的，较系统掌握医学影像技术专业必要的基础理论、基本知识和技能，具有良好职业道德、人文素养、创新精神和实践能力的高素质技术技能型医学影像技术人才为目标，注重学生技术技能的培养，使毕业生具备较强的业务能力及较高的综合素质。2022年4月，基于医学影像技术专业双主体教学模式而总结凝练的《深化医教协同，构建院校“双主体办学”人才培养新体系专业双主体培养新体系》获省级教学成果奖二等奖。
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