(本科,学制四年,授予农学学士学位)
专业优势与特色:本专业立足行业、服务地方,推进茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹,为大健康和乡村振兴领域培养茶产业(茶艺师、制茶师、评茶员、调饮师等)、健康休闲、康养文旅等技术和管理人才。
主要课程:植物学、植物生理学、土壤肥料学、植物生态学、食品营养与安全、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验、茶树病虫害防治、茶艺学、茶叶市场营销、创意调饮茶、茶的综合利用、茶叶包装与贮运等。
就业方向:学生毕业后可在茶产业链相关领域,如茶叶种植与加工、茶叶贸易与品牌运营、茶文化推广与创意服务、茶康养与文旅融合、茶健康科技开发等行业,从事茶园管理、茶叶加工与品控、茶产品研发与营销、茶艺服务与策划、茶业项目管理与技术服务等工作,也可在科研院所及高等院校继续攻读硕士学位。