湖北三峡职业技术学院
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湖北三峡职业技术学院：高职专科
高校类型：综合类
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一、专业特色
国际邮轮乘务管理专业以校企合作为基础，以对接地方产业发展、服务地方经济为出发点，坚持“校企共育、过程管理、素质贯穿、能力递进”的人才培养模式。
二、专业简介
邮轮产业素有“漂浮在海上的黄金产业”之称，在全球文旅行业中占据重要地位，市场规模大、岗位需求稳定，对专业化、国际化乘务人才依赖度高。当前，我国正全力打造中国邮轮全产业中心，中国成为了全球第四大邮轮旅游客源国，且即将成为全球最大的邮轮市场。湖北宜昌也正致力于打造成为内河豪华游船聚集地，建设邮轮母港，对接长江经济带与世界级旅游目的地建设，宜昌邮轮经济正从区域观光迈向全国性度假枢纽，目前行业急需高素质人才。
三、培养目标
本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向水上运输业的邮轮宾客服务、邮轮客舱服务、邮轮餐饮服务、邮轮休闲娱乐服务等岗位(群)，能够从事礼宾、前台、餐厅、酒吧、客舱、娱乐等对客服务与基层管理工作的高技能人才。
四、核心课程
专业基础课：《内河游船运营与管理》《邮轮旅游地理》《旅游职业礼仪》《邮轮职业道德与素养》《邮轮跨文化沟通》《邮轮卫生与健康》等。
专业技能课：《邮轮餐饮服务与管理》《邮轮客舱服务与管理》《邮轮宾客服务与管理》《邮轮酒吧服务与管理》《邮轮休闲娱乐服务与管理》《邮轮安全管理》《邮轮市场营销》《邮轮实用英语》等。
五、教学条件
1.校内实训室
2.校外实训基地
六、师资力量
专任教师都具有高校教师资格，有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有邮轮服务与管理、企业管理、人文地理等相关专业本科及以上学历;具有较为扎实的本专业相关理论功底和实践能力;具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究。
专业负责人具备副高职称，拥有20年以上的高等院校旅游大类专业教学与管理工作经验。深耕行业多年，多年来一直深度参与行业实践，被省、市行政主管部门聘请为评审专家，多次参与全国邮轮行业技能大赛评委，指导学生参加省级比赛多次获得一等奖。专业同时设置校外专业负责人，在邮轮行业内从业多年，一线管理工作经验丰富，在本区域或本领域具有一定的专业影响力。
本专业教师队伍共10人，生师比15:1，具有双师素质的教师6人，占比60%;具有硕士学位的教师6人，占比60%;35岁以下教师3人，占比30%;梯队成员中教授:副教授:讲师:助教的比例为0:5:3:2。本专业具有企业兼职教师共3人，其中高级职称以上1人。国际邮轮乘务管理专业师资队伍结构见下表:
师资情况一览表
七、技能竞赛
近三年，国际邮轮乘务管理专业学生积极参与全国、省、市各项赛事，分别荣获国家励志奖学金、学校一等奖学金、宜昌市大学生演讲比赛一等奖、湖北省第十三届“挑战杯”大学生创业计划竞赛银奖等奖项。
八、校企合作与订单培养
本专业与湖北省、重庆市多家豪华旅游船公司开展校企合作，在学生实习、人才培养方案制定、教材研发、课程开发、师资培养等方面都进行了深度合作。特别是与宜昌交运长江游轮有限公司、武汉扬子江游船有限公司、湖北东方皇家旅游船有限公司长期开展订单培养。
九、就业与升学
就业方向：可以就业于国际邮轮、内河游船、高星级酒店、港务码头、旅游电子商务等企业。具体就业岗位包括国际邮轮或内河邮轮运营主管、餐饮服务与管理、客舱服务与管理、宾客服务与管理等岗位，高星级酒店服务与基层管理岗位，旅游电子商务企业营销，港务码头服务与管理岗位，邮轮导游等。
升学途径：学生参加普通专升本考试，选择国际邮轮运营管理、酒店管理、旅游管理等本科专业继续深造。
闽公网安备35010202002009号