水产养殖即利用适宜的水域养殖水产经济动植物，是渔业的重要组成部分。那么水产养殖学专业学什么？水产养殖学就业方向及前景如何?福建哪所大学的水产养殖学专业比较好?下面小编整理了水产养殖学专业介绍、2021年福建水产养殖学专业大学排名，一起往下看吧。
水产养殖学专业学什么
水产养殖学是一门普通高等学校本科专业，属水产类专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位。
水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。
水产养殖学专业主干学科为生物科学、环境科学、水产科学，核心课程包括基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、普通生态学、水生生物学、鱼类学、微生物学、动物生理学、组织胚胎学、遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类和海藻等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养、水产动物疾病学等领域的知识。具体课程有《渔业经济与管理》《鱼类学》《动物遗传育种学》《水产动物病害学》《水产动物环境生理学》《生物饵料培养》《观赏水族养殖学》《水产动物营养与饲料》《水产动物育种学》《水产特种经济动物增养殖学》等。
| 2021年福建水产养殖学专业学校排名 | |||||
| 评级 | 省排名 | 学校名称 | 地区 | 总分 | 全国排名 |
| B+ | 1 | 集美大学 | 厦门市 | 39.5 | 7 |
| B | 2 | 福建农林大学 | 福州市 | 21.8 | 27 |
(整理自软科2021中国大学专业排名、中国教育在线，排名仅供参考)
目前，全国共有52所大学开设水产养殖学专业，其中福建省有2所。集美大学的水产养殖学专业在省内较好，排名全国第7。
· 招生计划 ·
| 批次 | 专业名称 | 首选科目类 | 再选科目 | 学制 | 面向全省 | 面向地方农村专项计划 | 学费(元/人·年) |
| 本科批 | 水产养殖学 | 物理类 | 化学或生物 | 四年 | 22 | 5 | 5460 |
· 师资力量 ·
集美大学水产学院现有专任教师93人，其中闽江学者特聘教授2人、教授35人，副教授39人；具有博士学位的教师77人，硕士学位11人；在职攻读博士学位的教师9人，留学归国人员47人。兼职教师22人，其中双聘院士2人、闽江学者讲座教授1人、客座教授18人。专任教师中享受国务院政府特殊津贴专家3人，全国先进工作者1人，入选国家级百千万人才工程1人，农业部有突出贡献中青年专家2人；入选省级百千万人才工程5人，福建省杰出科技人才1人，福建省科技创新领军人才1人，福建省高校领军人才1人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家4人，福建青年科技奖1人，福建省青年“五四”奖章2人，入选福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划10人，入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划人选7人；厦门市拔尖人才3人，厦门市“五一”劳动奖章3人。
· 专业建设 ·
水产养殖学专业2010年被列为国家级特色专业建设点，2013年被列为国家级专业综合改革试点项目，2014年入选国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点项目，2016年被列为福建省服务产业特色专业建设项目，2019年被教育部列为国家级一流本科专业建设点。本专业所属学科水产学科为福建省A类高峰学科和福建省特色重点学科，具有本科—硕士—博士—博士后流动站的完整人才培养体系。
水产养殖学就业方向及前景
水产养殖学专业毕业生主要就业方向有：
1.水产类企业：渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发；
2.食品类企业：水产加工、产品研发、水产销售。
水产养殖学是传统行业，专业发展前景较为平稳。专业就业率很高，大部分岗位工作强度大，工作环境较差，薪资较高。硕士学历可以从事技术研发岗位。适合对水产养殖感兴趣、能吃苦耐劳的同学，如果能考上比较好的学校的水产养殖专业，还是值得一读的。
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