1. 应用英语
培养目标：本专业培养具有英语专业基础理论知识和听、说、读、写、译技能，掌握商务、旅游知识，熟悉文秘和接待工作，懂得使用现代化办公设备，有高尚的职业道德，业务能力比较强的高素质技能型专门人才。
主要课程：商务英语、综合英语、商务英语视听说、商务英语口语、商务英语阅读、商务英语函电与单证、实用翻译、实用口译、报关实务、电子商务、市场营销等。
就业方向：本专业毕业生能从事商务外贸洽谈、英文翻译、中英文秘书、涉外文档的管理及内勤工作、涉外旅行社导游、涉外宾馆等方面工作。
2. 商务英语（翻译方向）
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有坚实的英语语言基础和较强的语言交际能力，掌握一定的商务知识和商务英语笔译、口译能力，能够运用英语从事国际商务、经贸、外事等方面涉外活动的翻译工作和管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：商务英语、商务英语听说、商务英语泛读、英汉笔译基础、英汉口译基础、商务笔译、商务口译、交替传译、商务英语函电等。
就业方向：本专业毕业生能从事国际商务、对外贸易、外事和国际文化科技交流的笔译、口译等工作。
3. 广告设计与制作
培养目标：本专业培养能掌握现代信息传播的基本规律、技巧和广告媒体的实用技术，适应社会发展所急需的、具有参与企业策划、广告传播、网络媒体运作和独立艺术设计能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：设计素描、设计色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、标志与VI设计、招贴设计、图形创意、广告设计、广告创意、电脑设计等。
就业方向：本专业毕业生适合在各类中外企业、广告公司、网络公司和报刊、电台、电视台等传媒单位从事广告策划、设计等工作。
4. 艺术设计（数字媒体方向）
培养目标：本专业培养具有艺术设计造型能力、审美能力、创新能力，能够把艺术设计的新理念与数字化技术相结合，系统掌握数字媒体艺术设计专业方向的基本理论、知识和技能，适应数字信息社会的变化，具有网络媒体界面设计能力、数字影像编辑与后期处理制作能力和三维虚拟空间造型设计与制作能力的高素质技能型艺术设计人才。
主要课程：设计素描、设计色彩、三维动画设计、多媒体作品创意、视频处理软件（AE、Prmiere）、网页设计、图像设计（PS、AI）等。
就业方向：本专业毕业生可从事网络动画、网络广告、网络音视频艺术制作、游戏动漫制作、影视制作、数字影视特效制作与合成、电视片头设计与制作、电视栏目及频道包装等方面工作。
5. 园艺技术（花卉方向）
培养目标：本专业培养掌握园艺专业的理论与技能，能在花卉生产、经营企业和园林管理等领域和部门从事与观赏园艺有关的生产技术指导、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，有较高理论水平和较强实践能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：园林植物学、土壤肥料学、植物生理学、花卉学、观赏树木学、园林规划设计、计算机辅助绘图、插花艺术与盆景、园林病虫害及防治、植物组织培养、现代园艺装饰设计、园艺产品营销学、园林苗圃学等。
就业方向：本专业毕业生能在各类企事业从事花卉栽培、繁殖与养护、盆景制作、花卉产品储运营销、花艺设计、植物组织培养等工作。
6. 园林技术（城市园林方向）
培养目标：本专业培养掌握园林专业的理论与技能，具有城市园林绿化工程设计、施工、管理，风景区规划、开发与管理，园林植物栽培和养护等方面的较高理论水平和较强实践能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：园林植物学、园林制图、花卉学、园林计算机辅助设计（CAD）、园林工程学、园林规划设计、观赏树木学、园林工程预算与招投标等。
就业方向：本专业毕业生能在各类企事业单位从事园林植物的栽培、养护、管理、园林景观的设计、园林工程的施工、预算、监理等工作 。
7. 食品营养与检测
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济体制和现代化建设需要的，掌握本专业必需的自然科学、技术科学和管理科学的基本理论知识、专业知识和专业技能，即掌握常见食品营养成分和有毒有害成分的分析、安全检测能力及相关仪器设备使用能力，具有理论知识和较强创新精神与实践能力的，胜任在社会、企业需求的生产一线从事食品营养与检测工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：分析化学、食品生物化学、食品营养学、食品微生物、食品理化检验、 食品感官与微生物检验、食品卫生与安全学、食品营养与安全检测技术等。
就业方向：本专业毕业生能在食品生产企业、政府部门、食品流通和消费领域从事食品营养成分分析检测与食品安全检测、食品质量控制、食品质量监督与管理、食品营养指导等工作。
8. 文秘
培养目标：本专业培养能掌握文秘与现代办公自动化专业基本理论知识和基本技能，具有较强的实际工作能力的的高素质技能型文秘人才。
主要课程：秘书写作、秘书学原理与实务、行政管理学、档案管理学、公共关系学、社交礼仪、办公自动化基础等。
就业方向：本专业毕业生能在行政机关、企事业单位的文秘、公关、企划、人力资源管理等部门从事文书处理、协调沟通、会议组织、宣传策划、档案管理等工作。
9. 心理咨询
培养目标：本专业培养具有坚实心理学基础理论、基本知识和实用操作技能、能从事心理咨询服务、心理健康教育和管理工作的心理咨询师、中小学心理健康教师及相关专业人才。
主要课程：普通心理学、发展心理学、心理咨询与治疗、心理卫生学、人格心理学、咨询心理学、学校心理咨询、团体心理咨询等。
就业方向：本专业毕业生能在学校、社区、企事业单位、心理咨询机构从事心理咨询和管理工作。
10. 图书档案管理
培养目标：本专业培养适应现代图书管理与营销、档案管理等工作需要，能够从事图书的采访与加工、编目数据制作、经营与管理和档案的收集、整理、保护、利用等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：文献分类、文献编目、信息检索、图书馆学基础、数字图书馆原理、图书馆管理、图书发行与营销、档案学概论、档案管理学、档案管理自动化、电子文件管理、数据库技术与应用、信息技术与电子政务、网络技术、文献保护学、办公自动化等。
就业方向：本专业毕业生能够在国家机关、企事业单位从事档案管理、图书管理、信息服务与管理工作，以及在各类图书文化公司、书店从事图书的经营与管理工作。
11. 工商企业管理
培养目标：本专业培养掌握现代工商企业管理理论，具有较强工商企业管理能力，能从事工商企业产、供、销及人、财、物等方面经营管理工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：管理学原理、市场营销学、人力资源管理、管理信息系统、企业行政管理、公共关系学、商务谈判、生产运作管理、物流与供应链管理等。
就业方向：本专业毕业生能在工商企业、经济管理部门及有关事业单位从事生产与运营管理、营销管理、人力资源管理、信息管理、综合管理等工作。
12. 财务管理
培养目标：本专业培养具备会计、财务、审计等专业基本理论知识，掌握一定的财务会计核算和财务管理的基本技能，熟练运用计算机处理财务管理业务和其他基本经济业务的高素质技能型专门人才。
主要课程：基础会计、企业财务会计、成本会计、会计电算化、财务管理概论、纳税会计、企业管理、统计学原理、财政金融学、审计学等。
就业方向：本专业毕业生能在各类中小企业、行政事业单位、金融机构、会计师事务所、审计师事务所从事会计核算、报税业务、出纳业务、理财管理业务及企业行政助理等工作。
13. 金融保险
培养目标：本专业培养具有良好职业道德和进取精神，既懂得金融、保险理论，又懂得金融管理、保险营销实务并能胜任银行、证券等金融工作以及保险业务的专业人才。
主要课程：货币银行学、保险学原理、商业银行经营管理、银行会计、国际金融、国际结算、证券投资学、金融衍生交易、财产保险、人身保险等。
就业方向：本专业毕业生能从事银行经营管理、保险经营管理、金融保险会计、证券投资、财产保险、人寿保险、市场营销及相关金融领域的工作。
14. 会计与统计核算专业
培养目标：本专业培养具备良好的思想及职业道德素质，掌握与本专业相适应的管理、投资理财、法律等综合知识，熟悉会计软件操作与维护，具备较强的会计信息收集、加工、分析和维护管理的能力，能胜任会计工作岗位的专业人才。
主要课程：基础会计、统计学原理、企业经济统计学、管理会计、财务会计、国民经济核算、国际贸易理论与实务、会计电算化等。
就业方向：本专业毕业生能在行政部门、企事业单位从事会计、出纳、统计、财经助理、一般经济管理等工作。
闽公网安备35010202002009号