海峡成功学院(闽台联合培养人才项目)
武夷学院闽台联合培养人才项目于2011年5月经福建省教育厅正式批准设立。海峡成功学院是武夷学院为加强与台湾地区高校的合作、充分发挥两岸联合办学功能而专门设立的二级学院，统筹管理武夷学院校本部闽台联合培养人才项目的教学工作。
海峡成功学院是学校重点发展的学院之一，着眼于闽台双方高校的各自优势，精心选择武夷学院和台湾各合作高校最具特色、最具优势的专业进行合作。海峡成功学院2011年开展联合培养人才项目时仅采用“3+1”模式，从2017年起，还开始了“4+0”模式的试点。按“3+1”模式培养的专业，学生第三学年将赴台湾合作高校学习一年;按“4+0”模式培养的专业，专业课程主要引进台湾优质师资承担，学生不赴台湾学习。“3+1”和“4+0”两种合作模式的人才培养方案及教学管理均引进台湾高校先进教育理念、优质课程体系以及高水平师资，充分利用双方高校最佳教学资源，发挥两岸校、地、企合作优势，培养专业基础扎实、实践创新能力强、综合素质高的应用型人才。
学生学习期满经考核合格，颁发武夷学院本科毕业证书和学士学位证书，台湾合作高校颁发学生在台学习期间的成绩证明或结业证书。学生在我院学习期间，除了享受国家奖学金、国家励志奖学金、优秀学生奖学金和专项奖学金等奖励外，学校还专门为海峡成功学院闽台项目的学生设立了“成功奖学金”，奖励品学兼优学生。
广播电视编导专业(四年制本科、授予艺术学学士学位)
培养目标：培养全面发展的具有全球化视角和创意思维，熟悉和适应数字媒体技术发展，能独立从事数字媒体节目策划、内容开发、影视编辑等方面工作的高级复合型应用型的人才。
主要课程：传播学、编剧基础、影视美学、影视音乐、摄影、摄像、灯光基础、电视采访与写作、非线性编辑、导演与实务、数位音效剪辑、影视制片等。
就业前景：媒体机构、政府机关、事业单位、公司等团体组织从事影视广播节目、网络创意策划、编导、制作、撰稿、编辑、宣传与媒体管理等。
专业教学依托学院：人文与教师教育学院
台湾合作校：昆山科技大学 合作模式：“3+1”模式
土木工程专业(四年制本科、授予工学学士学位)
培养目标：本专业主要面向房屋建筑工程、岩土工程等土木工程施工、设计企业，同时兼顾监理、检测和工程咨询企业，培养德、智、体、美全面发展，掌握土木工程专业的基本理论、基础知识和基本技能，具有一定的国际视野和良好的人文、科学及工程素养，并拥有一定的技术创新能力和学习能力的应用型人才。
主要课程：高等数学、建筑制图与CAD、工程测量、工程地质、土木工程材料、理论力学、材料力学、结构力学、土力学与基础工程、房屋建筑学、钢筋混凝土学、土木工程施工、钢结构设计原理、建筑模型建置技术、混凝土结构设计、建筑结构检测等。
就业前景：毕业生主要面向建筑施工企业、监理公司、设计院、企事业单位的基建管理部门等单位，从事土木工程施工、组织管理、工程监理、设计、基建管理等工作。
专业教学依托学院：土木与建筑工程学院
台湾合作校：高雄大学(公立)合作模式：“3+1”模式
机械设计制造及其自动化专业(四年制本科，授予工学学士学位)
培养目标：培养能够将机械设计制造及其自动化专业知识与计算机、自动化、传感测试等现代科学技术有机结合，从事有关机电一体化设备的设计、制造和研究，具备进行高新技术研究、开发和管理能力的现代机械专业高级人才。
主要课程：工程制图、电工电子学、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、互换性与技术测量、单片机原理与应用、电子电路应用设计、光电科技原理应用、数位芯片应用设计、机械制造工艺学、自动控制、数控加工技术、电脑辅助设计等。
就业前景：学生能适应国内、国际机械制造业的发展需要，在机械制造业创业创新或在该领域方面继续升学，能从事机械制造业经营管理等工作。
专业教学依托学院：机电工程学院
台湾合作校：华梵大学 合作模式：“3+1”模式
通信工程专业(四年制本科、授予工学学士学位)
培养目标：本专业培养适应地方社会经济发展需要，具有良好的科学文化素养和技术创新能力，具备通信基础理论和专业知识，系统掌握现代通信技术，能在信息通信领域从事技术开发、工程设计、设备制造、网络运营、技术管理、系统维护等工作，具有较强工程实践能力的高级应用技术型人才。
主要课程:电路分析、电子技术基础、通信电子线路、C语言程序设计、通信原理、电磁场与电磁波、Java程式设计、计算机网络、信号与系统、数字信号处理、软交换与NGN、光纤通信、移动通信等。
就业前景：本专业培养的毕业生主要面向通信行业的开发商、生产商、运营商、系统集成商、销售商等，可以从事通信技术开发、产品设计制造、运营管理、系统集成及维护、产品销售等方面的工作。
专业教学依托学院：数学与计算机学院
台湾合作校：南华大学 合作模式：“3+1”模式
视觉传达设计专业(四年制本科、授予艺术学学士学位)
培养目标：本专业培养掌握设计学、图学、计算机应用科学等基本理论与技能，有较高的人文精神和艺术设计素养，着重个人创造潜能开发，培养具备平面媒体设计基础的视觉规划、设计、整合能力的专业设计人才。
主要课程：设计素描、设计色彩、设计构成、商业摄影、计算机辅助设计、标志设计、字体设计、网页设计、品牌与策划、包装设计、图形创意、创意思考与方法、当代艺术思潮、视觉文化符号、资讯视觉化设计、创意产业规划等。
就业前景：毕业生可在广告设计公司、多媒体设计公司、平面设计公司、包装设计公司、出版社、科技公司设计部门、艺术设计教育等相关单位就业，也可选择在政府宣传等管理部门工作。具体可从事广告企划设计师、包装设计师、商业摄影师、形象规划设计师、印刷设计师、美术编辑、文化创意设计师或展示规划设计师等职业。
专业教学依托学院：艺术学院
台湾合作校：昆山科技大学 合作模式：“4+0”模式
生物工程专业(四年制本科、授工学学士学位)
培养目标：培养具有合理的知识结构，良好的人文素养和沟通能力，较强的实践操作能力，掌握生物工程及其产业化的基础理论与综合技能，具备生物产品研究开发、工艺设计、分析检测以及过程管理控制等方面的专业能力，能够在生物制药、食品、现代农业等生物产业领域，从事技术开发、生产管理、检测分析以及技术服务等岗位工作的应用型人才。
主要课程：基础生物学、生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、生物工艺学、植物细胞工程、生化分离技术、生物工程设备、生物产品分析、天然产物与功能产品开发、仪器分析等。
就业前景：主要面向生物医药、食品、现代农业、环保等生物产业相关领域的企事业单位，从事技术研发、生产管理、检测分析等岗位工作，就业领域广阔。
专业教学依托学院：生态与资源工程学院
台湾合作校：彰化师范大学(公立) 合作模式：“4+0”模式
食品科学与工程专业(四年制本科、授予工学学士学位)
培养目标：本专业培养掌握食品工程、食品化学、食品工艺及微生物学等方面的基本理论与实验技能，掌握食品加工与分析方法、工艺设计、管理等知识，能够从事食品研发、食品生产、食品检测与质量管理等相关工作的应用型专门人才。
主要课程:食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、食品工艺学、食品贮藏与保鲜、食品营养学等。
就业前景：毕业生适合在食品、商贸、粮油、卫生监督、食品检验检疫等企事业单位就业，从事产品检验、产品研发、质量管理、食品营销与健康管理等工作;学有余力者可继续深造攻读相关专业硕士学位。
专业教学依托学院：茶与食品学院
台湾合作校：彰化师范大学(公立) 合作模式：“4+0”模式
