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中国海洋大学旅游管理专业是国家一流本科专业。本专业2000年经教育部批准正式招收旅游管理专业本科生;2003年获得旅游管理硕士学位授予权，2010年获得国家首批旅游管理硕士(Master of Tourism Administration，简称MTA)专业学位授予权;2012年获得旅游管理二级学科博士学位授予权，并设有旅游管理博士后科研流动站。
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市场营销专业于1988年批准设立，隶属于管理学院营销与电子商务系。市场营销专业(营销管理方向)是融市场营销学、经济学、管理学、法学和计算机科学、信息科学于一体的新型综合性、交叉复合型专业。经过30余年的建设和发展，本专业已形成专业结构合理的师资队伍和完备的人才培养体系。本专业任课教师有教授6人、博士生导师5人、副教授10人，95%以上教师具有国内外名校博士学位且均为硕士生导师，多位教师是享受国务院特殊津贴专家、山东省有突出贡献中青年专家、山东省泰山学者青年专家、山东省高层次人才库专家、教育部新世纪优秀人才、海外留学归国人才等，并有多位教师在中国市场学会、中国市场营销研究中心、山东省市场学会、山东省管理学学会、山东省企业管理研究会、中国海洋经济学会等重要学术组织任职会长、秘书长、副理事长、常务理事等。
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工商管理专业秉承立德树人原则，坚持以经济社会需求和学生成长需要为导向，现已发展成为国内一流、创新创业特色显著的工商管理本科专业，致力于培养扎根中国大地、富有企业家精神的创新型高级工商管理人才。
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中国海洋大学管理学和经济学专业最早可追溯到1924年建校之初设立的商科部。财务管理专业在欧美国家被学界视为经济学的主要内容，从市场效用和消费理论出发，强调财务的理论性及其与经济学的内在联系，多称为财务经济学。在我国，学界、商界和政界则将财务管理视为管理学的研究内容，人们从企业和生产理论出发，强调财务的实践性及其与经济管理的内在联系，因而多称为财务管理学。实质上，财务经济学和财务管理学合称财务学，是人们研究经济人在不确定情况下跨时间配置有限资源的一门学问。我国的教科书将财务管理称为组织财务活动和处理财务关系的一门经济管理科学。其主要内容包括筹资管理、投资管理、资本市场均衡定价的理论和实践，以及解释和解决公司股权与控制权配置的理论及实践。财务学的基本范畴主要是资本、价值、不确定性、时间、套利和均衡配置等概念。财务与英文finance是对应关系，财务管理通常由英文financial management表示。
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中国海洋大学会计学专业是国家一流本科专业。该专业2006年成为山东省首个会计学博士点和首批普通高等教育品牌专业，2007年成为山东省首个会计硕士专业学位点，2008年成为国家特色专业，2011年成为首批省级特色重点学科，2012年被纳入教育部质量工程—专业综合改革试点，2015年，持续作为专业综合改革试点，2019年成为国家一流专业，并成为山东省首个会计专业学位教育质量认证A级成员单位。依托中国企业营运资金管理研究中心平台优势，中国海洋大学会计学专业打造财会卓越人才培养特色品牌，“科教融合，产学协同，理实一体，构筑财会专业研究生教育特色资源共享平台”获得国家教学成果二等奖。“营运资金管理特色研究、创新型人才培养与社会服务的互动与协同”“持续推进会计学专业综合改革，培养具有全球胜任力的卓越人才”“特色引领，融入思政，协同联动，打造一流本科课程和育人团队”等获山东省省级教学成果一等奖，“营运资金管理”课程获批国家精品在线开放课程、国家一流本科课程和教育部“课程思政示范课程”，“财务管理”“高级财务会计”“审计学原理”等十几门课程被评为山东省精品课程。中国企业营运资金管理研究中心2016年入选中国智库索引(CTTI)首批来源智库，2017年获批山东省高等学校协同创新中心立项建设，2018年入选中国智库索引(CTTI)高校智库百强(A级)，2020年被评为山东省高等学校示范协同创新中心。
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公共事业管理专业(公共政策方向)紧紧围绕国家治理体系和治理能力现代化目标，以达到国家发展大势与专业培养目标的交融，旨在造就一批能适应国家治理、全球治理、民族地区治理需要的“政策分析师”或“政策分析家”。中国海洋大学公共事业管理专业设置于2001年，是国内较早招生的本科专业。经过二十多年的发展，秉持“突出公共政策特色、多学科交叉融合、强调实践创新”的内涵式办学思路，形成了较为完善的教学科研体系与教学团队，位列2021年度“软科中国大学专业排名”B+等级,2021年入选省级一流本科专业。
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中国海洋大学行政管理专业设置于1998年，是中国海洋大学较早设立的文科专业之一，也是国内较早招生的本科专业。经过20多年的建设与发展，形成了完善的多层次人才培养体系，2020年已经入选国家“一流专业”建设点。本专业师资力量雄厚，专任教师20人，其中教授6人，副教授10人。专业教师全部拥有博士学位，并且均毕业于国内外的著名大学。
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政治学与行政学专业以国家治理和全球治理为主要研究对象，范围涉及政治学理论、中西政治思想、中国政治、比较政治、国际政治和公共行政等领域。中国海洋大学政治学与行政学专业设置于1998年，是国内较早、省内率先开设的专业，拥有政治学一级学科硕士学位授予点，开设政治学理论、中外政治制度、国际政治、国际关系四个硕士专业。本专业2021年入选国家级一流本科专业，位列2021年度“软科中国大学专业排名”前30名，本学科入选“软科中国最好学科排名”。
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法学(中外合作办学) 专业系全国首个经教育部批准与美国高校联合举办的法学本科阶段双学位合作办学项目。合作外方为世界百强大学之一的美国亚利桑那大学，其罗杰斯法学院全美排名前50位。
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本专业为国家一流专业、国家特色专业、山东省品牌专业。本专业拥有法学一级学科博士学位授予权和法学一级学科硕士学位授予权，以及法律硕士专业学位授予权，并设有博士后科研流动站，是学校“双一流”重点建设学科之一。在2017年教育部第四轮学科评估中，法学学科被评为B档，位列全国参评147家单位中的前20%至30%。
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