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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和计算机信息处理技术、程序设计、计算机组成与维护、操作系统、网络技术基础及相关法律法规等知识，具备程序模块设计、数据采集与数据分析、网络设备运维与管理、系统部署与运维等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事程序设计、数据采集与分析、网络管理、信息系统运行维护等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和国际贸易、国际结算、国际商法、外贸英语等知识，具备外贸接单、制单、跟单、跨境电商B2B业务操作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事进出口业务操作、外贸单证操作、外贸跟单操作、跨境电商B2B运营、跨境电商B2B销售、跨境电商B2B营销等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和财务管理基本理论及相关经济、金融、会计、税务、管理等知识，具备会计核算、智能成本核算与管理、项目投资与证券投资管理、筹资管理、全面预算管理、运营管理、税费计算与申报、财务分析、内部控制与风险管理、大数据工具应用等能力，具有工匠精神和信息素养，具有中华优秀传统文化等良好的科学素养与人文素养，能够从事财务大数据分析、预算管理、投融资管理、成本管理、税务管理、风险管理、财务机器人应用等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和财务会计、管理会计等知识，具备企业财务会计核算和管理会计分析、预测、规划、决策、控制、评价等能力，具有中华优秀传统文化等良好的科学素养与人文素养，具备“爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提高技能、参与管理、强化服务”的会计职业道德，具有工匠精神和信息素养，能够从事企业经济业务核算、企业会计风险控制、财务审计、企业成本核算与管控、企业财务大数据分析、企业会计信息管理及税费申报与管理等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和人工智能数据技术、机器学习基础、深度学习框架及相关法律法规等知识，具备数据处理、模型训练、应用开发等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事人工智能数据服务、智能软件设计与开发、智能系统集成、智能应用系统部署与运维等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础知识和基础医学、临床医学、医学检验及相关法律法规等知识，具有良好的医学检验技能和适应医学检验技术发展趋势等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事临床医学检验、输(采供)血检验、病理检验等工作的高素质技术技能人才。
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茶叶生产与加工技术专业是漳州科技职业学院开设的一门专科层次的专业，旨在培养具备茶叶生产、加工、审评、营销等综合能力的高素质技术技能人才。该专业紧密结合茶叶产业的实际需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的茶叶知识与技能培训。
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连锁经营与管理专业是漳州科技职业学院为适应现代商贸服务业和连锁智慧零售行业的发展需求而设立的专业。该专业旨在培养具备智慧门店运营管理、零售数据分析、全渠道营销等能力的复合型技术技能人才。
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漳州科技职业学院的现代物流管理专业致力于培养具备现代物流理念和物流管理基础知识的高级技术人才。本专业注重理论与实践相结合，旨在使学生掌握物流管理的核心技能，能够在物流行业中胜任多种岗位。
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漳州科技职业学院的旅游管理专业是一门专注于培养旅游行业高素质应用型人才的专科专业。该专业结合理论与实践，旨在为学生提供全面的旅游管理知识和技能，以适应快速发展的旅游行业需求。
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