截至2017年5月，该校有7个二级学院，开办45个本科专业、24个高职
专科专业，3+2高职专业3个。
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| 学院 |
层次 |
专业 |
| 工程与设计学院 |
本科 |
土木工程、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化、光源与照明、电子信息工程、自动化、物理学（光电材料方向）、 计算机科学与技术、网络工程、信息与计算科学、摄影、美术学、视觉传达设计、环境设计、工业设计
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| 生态学院 |
本科 |
应用化学、化学工程与工艺、园艺、园林、生物制药、生态学
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| 教师教育学院 |
本科 |
教育学类、学前教育、小学教育、科学教育、体育教育
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| 商学院 |
本科 |
国际经济与贸易、财务管理、农村区域发展、电子商务、旅游管理、
数学与应用数学、国际商务
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| 民族学院 |
本科 |
民族学、汉语国际教育、汉语言文学、英语、音乐学、 |
| 医学与健康学院 |
本科 |
口腔医学、护理学、护理学类(中外合作办学) |
| 高职 |
临床医学
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| 职业技术学院 |
高职 |
文秘、护理、建筑工程技术、学前教育、社会工作等 |
| 3+2 |
艺术设计（青瓷方向）、护理[3] |
| 继续教育学院 |
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