景德镇艺术职业大学
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景德镇艺术职业大学：民办学校
高校类型：理工类
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专业概述
景德镇艺术职业大学酒店管理专业旨在培养适应现代旅游酒店行业发展需求的高素质技术技能人才。本专业结合理论与实践，注重学生的职业素养与创新能力的培养，致力于为酒店行业输送具备扎实专业知识和实践操作能力的复合型人才。
培养目标
本专业以立德树人为根本目标，培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，具有良好职业素质和创新精神，适应旅游酒店行业发展需要，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，掌握本专业知识和技术技能，具有较强的就业能力和可持续发展的能力，面向住宿业、餐饮业的前厅、客房、餐厅、茶艺师、面点师等职业领域的发展型、复合型、创新型技术技能人才。
课程设置
本专业主干课程包括：酒店管理概论、酒店信息管理技术、酒店客户关系管理、酒店新媒体运营、酒店督导管理实务、前厅与客房服务管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒水知识与酒吧管理、导游业务、旅游学概论、酒店服务心理学等。这些课程旨在为学生提供全面的理论知识和实践技能，确保其毕业后能够迅速适应并胜任酒店行业的相关工作。
专业特色
景德镇艺术职业大学酒店管理专业注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力和创新思维的培养。通过与高星级酒店、度假村、民宿等行业的紧密合作，为学生提供丰富的实习机会，使其在实践中不断提升专业技能。此外，本专业还注重学生的综合素质培养，通过多样化的课程设置和活动，提升学生的沟通能力、团队协作能力和领导力。
就业方向
毕业生可在高星级酒店从事服务、管理、销售及度假村、民宿运营管理等岗位工作，也可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店集团、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行政管理、教学、导游、人力资源培训等工作。本专业毕业生具备较强的就业能力和可持续发展能力，能够适应酒店行业的多样化需求。
