江西青年职业学院
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江西青年职业学院：高职专科
高校类型：综合类
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近日，我校特邀非遗传统花酥制作技艺传承人徐千宜走进校园，开展传统花酥制作技艺传承实践主题活动。以沉浸式手工体验的形式，带领青年学子探寻传统糕点美学，感悟非遗匠心魅力。
在徐千宜老师的手把手指导下，大家认真学习揉面、包馅、塑形、压花等技艺。从生疏笨拙到熟练流畅，同学们小心翼翼雕琢每一处花纹、把控每一步工序，专注打磨手中的花酥坯体。活动中，大家积极提问交流，相互探讨技巧、互帮互助，沉浸式体验传统手工技艺的精妙。一块块造型精致、花纹别致的花酥在同学们的巧手中逐一成型，形态各异、栩栩如生，尽显中式传统糕点的独特美学。
花酥出炉，金黄酥脆，香气弥漫。同学们看着自己亲手做出的成品，心里踏实而满足。这场活动把非遗带进了校园： 大家在揉捏塑形间接触传统技艺，也在这一酥一纹里，看见了耐心与功夫。
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