为进一步推动校园食品卫生安全管理,学校纪委启动为期一个月的“校园餐”专项监督工作。8月18日上午,学校党委委员、纪委书记李锋带队对校园食品卫生安全进行专项督查。
检查组一行深入食堂档口、后厨、仓储、冷库、留样等重点区域进行细致检查。检查组对发现的问题,提出了书面反馈意见,要求相关部门夯实责任、立行立改、消除隐患,确保校园食品卫生安全。
李锋指出,当前正值秋季学期开学季,校园食品卫生安全管理是学校的重要工作,食堂管理部门要切实提高政治站位,严格履行主体责任,不折不扣贯彻落实上级主管部门工作要求及各项食品卫生安全管理制度;要聚焦管理薄弱环节,重点加强防鼠防虫及食品溯源管理;要切实强化食堂引进档口的监督管理力度,以严格监管全力保障校园食品卫生安全。