广东酒店管理职业技术学院
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广东酒店管理职业技术学院：普通本科
高校类型：综合类
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为全面提升教学质量、优化课堂管理、深化青年教师培养，近日，广东酒店管理职业技术学院在学术报告厅举行2025年度青年教师精品课展示活动。本次活动由教务科研处统筹策划，副校长曾祁、教务科研处处长邢英俊、各二级学院院长、各教研室主任及近三百名专任教师齐聚一堂，共同观摩这场教学盛宴。
以“四心”铸魂，夯实教风学风根基
曾祁副校长在开场致辞中强调，课堂是教育的主阵地，青年教师的成长关乎学校未来。 他指出，学校始终将教风学风建设作为核心工程，而青年教师需以 “四心”，即奉献心、责任心、进取心、自尊心为基石，在教学中淬炼缜密的思维力、生动的表达力、扎实的实践力、持续的学习力。他希望，通过精品课展示活动，让优秀教学案例成为“活教材”，既为青年教师搭建展示的舞台，更推动全校形成“共研、共学、共成长”的教学氛围。 六大学院亮剑，多维课堂演绎教学智慧
来自信息工程学院、智能制造学院、医药卫生学院、文化艺术学院、经济管理学院、酒店管理学院的教师代表，以 “课件 + 视频 + 现场实操” 的多元形式，呈现了六堂各具特色的精品课。
信息工程学院李礼晞老师以《精雕细琢・从教案到课件的“结构化密码”》为主题，拆解课前准备的 “模块化设计”，从学情分析到互动环节，展现 “一课一方案” 的匠心。
智能制造学院向奕雪老师聚焦《课堂时间的 “黄金分割”—— 精准教学法实践》，通过时间轴图示与案例对比，解析如何以 “分层任务”“动态分组” 提升课堂效率。
医药卫生学院黄琴老师借助解剖模型与虚拟仿真系统，演示《教具赋能・让知识 “可触可感”》，从 “情景导入 - 实操演练 - 多维评价” 三环节，诠释 “以学生为中心” 的课堂生态。
文化艺术学院吴铖耀老师带来沉浸式 “模拟课堂”《声乐课堂展示》，通过角色扮演与声表结合，展现艺术学科如何激活课堂生命力。
经济管理学院唐智芳老师分享《从 “知识传递” 到 “能力建构”—— 应用型课程的升级路径》，以企业真实案例为载体，探讨 “课堂+教学研究+课题申报” 的三维教研模式。
酒店管理学院萧慧欣老师揭秘《竞赛反哺教学：从课堂到赛场的 “能力跃迁”》，通过省赛获奖项目复盘，阐述 “以赛促教、以赛促学” 的创新实践。
活动现场，老师们时而凝神记录，时而用手机抓拍课件要点，沉浸式感受不同学科的教学魅力，碰撞出热烈的教研火花。
“一节好课的标准，不仅是知识的传递，更是点燃学生的求知欲。” 邢英俊处长在总结中表示，本次活动既是青年教师的 “练兵场”，更是全校教学改革的 “风向标”。今后，学校将持续挖掘“有温度、有深度、有创新” 的教学案例，通过 “名师工作坊”“教学竞赛”“跨学科教研” 等多元载体，助力教师实现 “从站稳讲台到站好讲台” 的蜕变，让每一堂课都成为学生成长的 “养分池”。
