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本专业培养适合国家和地方经济建设、社会发展需要的，具备坚实的机械工程基础知识、车辆工程基本理论与专业技能，掌握信息科学技术方法与手段，了解车辆工程发展趋势，具备使用现代设计方法进行车辆设计、制造、检测和新型汽车研发能力，可从事车辆设计与制造、应用研究、实验、维修检测、运行管理等的应用型、复合型高级工程技术人才。授予工学学士。
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土木工程专业为山东省本科特色专业，2013年获批山东省“卓越工程师教育培养计划”试点专业。本专业培养具备较高人文素质与科学素养，掌握土木工程学科的基本原理和基础知识，具有较强的实践能力和创新能力，具有高度社会责任感和持续发展能力的高级复合型人才。毕业后能够在房屋建筑、道路、桥梁、隧道、铁路等土木工程领域，从事施工、设计、勘察、管理、咨询、教育、研究与开发等技术或管理工作。本专业优选部分学生组成“卓越班”， 进行山东省“卓越工程师教育培养计划”试点培养。授予工学学士学位。
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给排水科学与工程专业为山东省本科品牌专业，2012年通过住房和城乡建设部高等教育给排水科学与工程专业评估，是山东省名校建设工程应用型名校重点建设专业。本专业培养在给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制和水资源保护等方面具备扎实的基本理论知识及较强工程实践能力，具有高度社会责任感和持续发展能力的高级复合型人才。毕业后可胜任给水排水工程的规划、设计、施工、运营和管理等方面的工作。授予工学学士学位。本专业优选部分学生实行“工管”双学位培养试点，及“卓越工程师教育培养计划”模式培养试点。“双学位”培养授予工学学士学位和管理学学士学位。
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本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发以及电子与计算机技术应用等领域工作的高级复合型专门人才。授予工学学士学位。
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本专业培养具备电工技术、电子技术、控制理论、自动检测与仪表、信息处理、系统工程、计算机技术与应用和网络技术等较宽广领域的工程技术基础和专业技能，能在运动控制、工业过程控制、电力电子技术、检测与自动化仪表、电子与计算机技术、信息处理、管理与决策等领域从事系统分析、系统设计、系统运行、科技开发及研究等方面工作的高级复合型专门人才。授予工学学士学位。
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本专业培养德、智、体、美全面发展，具备人文素质与科学素养，基础扎实、实践能力强、具有创新精神的高级应用型专门人才。毕业生可胜任计算机网络、通信及相关领域的设计、集成、开发、管理工作及企事业单位的信息化建设与管理、教育培训等工作，授予工学学士学位。
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本专业培养获得工程领域基本训练，掌握现代通信基本理论，具有较宽的专业知识，较强的计算机、外语能力和相关工程技术能力，能适应通信领域内网络、系统、设备及信息的交换、传输和信息处理方面的科学研究，以及工程设计、运行维护等方面要求的高级技术人才。毕业生适宜到科研部门、大中专院校从事科学研究和教学工作以及在通信工程相关企事业单位技术和行政部门从事应用研究、科技开发、产品设计、生产技术及管理工作;可以继续攻读本学科及相关学科的硕士学位。授予工学学士学位。
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本专业培养获得工程领域基本训练，掌握集成电路和嵌入式系统的设计理论、方法与技术，能够从事集成电路及各类电子信息系统的研究、设计、教学、开发及应用，具有一定创新能力的高级技术人才。毕业生适宜从事集成电路设计与制造、嵌入式系统、计算机控制、通信、消费类电子等电子信息技术领域的研究、开发和应用工作。可以在科研部门、高等院校及企事业单位相关领域胜任电子科学与技术的研究、教学，集成电路设计、系统集成及开发等工作，可以继续攻读集成电路设计、通信工程、微电子学、计算机测控技术等方向的硕士研究生。授予工学学士学位。
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本专业培养具有扎实的数理基础和地球科学基本理论，掌握水系统形成和演化机理、水资源工程及其环境调查、监测、评价、开发、治理等基本知识和技能，毕业生可胜任水利、水务、能源、交通、城建、农林、环保和国土等部门与水文与水资源工程相关的科研、教学、管理、设计和生产等方面的工作。授予工学学士学位。
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本专业包括污染控制工程、水资源保护与环境工程两个专业发展方向。本专业培养德、智、体全面发展，具备人文素质与科学素养，基础扎实、实践能力强、具有创新精神的高素质应用型环境工程专门人才。毕业生可胜任水、气、固体废弃物等污染防治工艺设计、运行管理和资源保护等方面的工作。授予工学学士学位。
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