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智能建造专业坚持立德树人，面向新型基础设施建设的国家战略需要和传统基础设施领域的转型升级，培养具备高尚的人格、高度的社会责任感和良好的职业道德，掌握扎实自然科学基础和宽广人文社科素养，具有家国情怀、国际视野、创新精神的土木工程高素质人才和行业精英。毕业生应具备较强的自主学习和团队合作能力，能够应用信息、网络、自动化、大数据及智能算法等现代化技术手段，胜任数字化设计、自动化施工和智能化运维管理等相关应用，技术研发、咨询和服务的工作。
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建筑学专业培养适应国家经济发展和城乡建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有扎实的建筑学专业知识和建筑师职业技能，具有创新意识和创业精神，主要在建筑设计单位、教育和科研机构、管理部门等，从事建筑设计、教学与研究、开发与管理等工作的应用型建筑学专业人才。
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工程管理专业培养适应现代科学技术与经济发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握土木工程技术及与工程管理相关的管理、经济、法律和信息等基本知识，获得工程师基本训练，具有良好的科学文化素养、实践能力、创新能力，能够在国内外工程建设领域从事全过程管理的复合型应用型技术人才。
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土木工程专业培养适应现代科学技术与经济发展需要，德智体美劳全面发展，掌握土木工程学科的基本理论、基本知识和基本技能，经过工程师的基本训练，具备较强的实践能力、创新能力和团队协作能力，具有一定国际视野的高级学术型专业人才。毕业生基本完成注册工程师所要求的专业教育，能够在有关土木工程的勘察、设计、施工、管理、教育、投资和开发等部门从事技术或管理工作。
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智能制造工程专业是学院为服务国家制造强国战略、响应国家新工科专业建设号召，于2019年申报并获批增设的国家新工科专业。2020年开始首次招生。2021年入围河南省特色化示范性软件学院专业，招生6个班;2022年起，招生规模扩大至8个班。
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车辆工程专业源于1996年开设的汽车工程专业，2010年开始按机械类招生、二年级时进行专业分流。经过多年办学经验的积累，本专业形成了以智能网联汽车技术为主导、以现代汽车设计理论与方法为支撑的“一专双向”培养模式。教学中以理论知识为主线，以实践活动、专题拓展、科研兴趣小组、社会实践和学科竞赛为分支。专业课程体系完整，涵盖通识教育课程、学科基础课程和专业核心课程。现有副高及以上高级职称8人，博士7人，研究生导师5人，教师团队具备企业经历的双师型教师比例达到40%。
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材料成型及控制工程专业源于1956年我校成立的机械制造专业，1988年开设模具方向，2000年被评为国家示范性专业，2004年开始本科专业开始招生，2020年获批河南省一流本科专业建设点。专业学制四年，具有工学学士学位授予权，现为本科一批招生。本专业2006年开始硕士研究生教育，2012年获批材料加工工程二级学科硕士点，2018年获批机械工程一级学科博士点，具备完善的本-硕-博三级人才培养体系。
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机械设计制造及其自动化专业是我校创办最早的专业之一，源于1956年中央粮食干部学校粮食加工工艺专业和郑州机器制造学校的机械制造专业，1959年开始本科招生，2004年并校后正式更名为机械设计制造及其自动化专业。2006年获批机械工程一级学科硕士学位授予权，2009年开始一本招生，2014年开始制定本专业教学质量国家标准，2016年通过国家工程教育专业认证，2018年获批机械工程一级学科博士学位授予权，2019年获批国家级一流本科建设专业，2022年再次通过国家工程教育专业认证。本专业开设历史悠久，具备完善的本-硕-博三级人才培养体系，迄今为止已为国家培养各类毕业生7000多名。
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食品科学与工程专业(智慧储运方向)源于1956年中央粮食干部学校的粮食保管教研室，1959年开设“粮食储藏”本科专业，1981年获批农产品加工与贮藏工程专业硕士点，1999年根据教育部专业合并要求，与食品工程、油脂工业等专业合并设立食品科学与工程专业，设立粮油储藏方向，2008年获批河南省第七批重点学科，2009年获批“本科一批”招生，2012年、2016年和2020年三次通过中国工程教育专业认证，2020年获批国家级一流本科专业建设点，所在学科2021年入选河南省“双一流”创建学科，2022年入选教育部优势学科。2022年，为深化实施国家智慧化重大战略，解决粮食和物资储备领域智慧储运转型升级专业人才短缺问题，在粮食储藏方向的基础上设立智慧储运方向。
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食品质量与安全专业是在原食品科学与工程系食品分析专业的基础上建立的，1989年开始招收两年制专科生，为国家培养食品分析专门人才;2003年成立食品质量与安全系，2004年招收四年制本科生，2019年获河南省一流本科专业建设点。
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闽公网安备35010202002009号