河南工业大学
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河南工业大学：普通本科
高校类型：理工类
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食品科学与工程专业(智慧储运方向)(国家级一流本科专业，理工，四年制本科，色弱、色盲者限报)。
(1)历史沿革
食品科学与工程专业(智慧储运方向)源于1956年中央粮食干部学校的粮食保管教研室，1959年开设“粮食储藏”本科专业，1981年获批农产品加工与贮藏工程专业硕士点，1999年根据教育部专业合并要求，与食品工程、油脂工业等专业合并设立食品科学与工程专业，设立粮油储藏方向，2008年获批河南省第七批重点学科，2009年获批“本科一批”招生，2012年、2016年和2020年三次通过中国工程教育专业认证，2020年获批国家级一流本科专业建设点，所在学科2021年入选河南省“双一流”创建学科，2022年入选教育部优势学科。2022年，为深化实施国家智慧化重大战略，解决粮食和物资储备领域智慧储运转型升级专业人才短缺问题，在粮食储藏方向的基础上设立智慧储运方向。
(2)特色优势
经过60多年来的持续建设，该专业学科积淀深厚、教学科研平台资源丰富、师资力量雄厚、学科方向特色鲜明、科学研究业绩显著、人才培养成果丰硕、社会服务贡献突出，已经发展成为在国内外粮食和物资储运行业享有很高声誉的本科专业，先后培养了5000余名实践能力强、综合素质高的粮食和物资储运行业精英。近年来获国家科技进步一、二等奖2项，“粮食储备‘四合一’新技术研究开发与集成创新”获国家科技进步奖一等奖，是我国粮食行业近20年来获得的国家科技最高荣誉。
(3)培养目标
本专业方向以培养适应现代粮食和物资的智能化储藏与流通科技和社会发展需要的，具有创新精神、国际视野、智慧储运工程实践能力的德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人为总体目标，培养能够在智慧储运及相关领域的生产企业、设计单位、科研院所、大中专院校和管理部门从事粮食和物资信息化及智慧储备科学研究、智能化工程设计、智慧化生产管理等工作的高素质人才和行业精英。
(4)就业领域
1.政府相关职能部门：从事粮食和国家其他重要战略物资储运的监督和管理工作。
2.高校科研院所：从事粮食和物资储运相关专业的教学及科学研究工作。
3.粮油仓储及生产企业：从事粮油储藏、质检、运输、加工、销售领域等从事技术与管理工作。
4. 商检、外贸、卫生防疫等单位：从事粮油、食品、物资的质量检测和购销、储藏和运输工作。
5. 粮食物流园区、综合保税区、海关等行业和部门：从事商品质量控制、储藏、运输和仓库管理等工作。
6.仓储设施设备设计及生产企业：从事粮食和物资储备工艺、仓储设施设备、储藏技术、储运信息化系统的研发与设计工作。
(5)主要就业单位
国家粮食和物资储备局、各省地市粮食和物资储备局、国家粮食和物资储备局垂直管理局、各省地市粮食和物资储备局垂直管理局、各省地市粮油检测中心等政府部门;各省地市的市场监管部门、进出口检验检疫部门、卫生健康委员会、科技管理部门以及粮油检测机构、粮油储藏等机构。中国储备粮管理集团有限公司及其下属各省分公司、直属企业，各省地市粮食和物资储备局下属仓储企业，中粮集团、益海嘉里等世界500强企业及其他相关企业等。
